一、榴蓮怎么開

榴蓮不同的情況打開方(fang)法(fa)也(ye)有(you)所不同，下面就為大(da)家介紹幾種(zhong)開榴(liu)蓮的方(fang)法(fa)：

1、成熟有裂痕的榴蓮

榴(liu)蓮(lian)(lian)(lian)的(de)(de)頂(ding)部有裂痕(hen)就(jiu)表明榴(liu)蓮(lian)(lian)(lian)已(yi)經成熟了(le)，這個狀態(tai)下的(de)(de)榴(liu)蓮(lian)(lian)(lian)也(ye)是很(hen)容(rong)易(yi)開的(de)(de)。如果(guo)榴(liu)蓮(lian)(lian)(lian)外殼(ke)(ke)裂痕(hen)的(de)(de)縫隙(xi)很(hen)大，我們直接用手(shou)(shou)向相反的(de)(de)方向用力(li)掰(bai)開就(jiu)可以(yi)取出果(guo)肉(rou)了(le)。如果(guo)榴(liu)蓮(lian)(lian)(lian)外殼(ke)(ke)裂痕(hen)的(de)(de)縫隙(xi)太小，雙手(shou)(shou)無法用力(li)，這時我們可以(yi)借(jie)助工(gong)具，用刀(dao)沿著縫隙(xi)切(qie)下去8cm左(zuo)右或是沿著紋(wen)路劃(hua)一圈，再用手(shou)(shou)掰(bai)開。因為榴(liu)蓮(lian)(lian)(lian)已(yi)經成熟，所以(yi)外殼(ke)(ke)很(hen)容(rong)易(yi)裂開。我們在掰(bai)榴(liu)蓮(lian)(lian)(lian)外殼(ke)(ke)時，要(yao)準備一雙厚手(shou)(shou)套，榴(liu)蓮(lian)(lian)(lian)外殼(ke)(ke)的(de)(de)刺堅硬，以(yi)防扎傷雙手(shou)(shou)。

2、成熟沒有裂痕的榴蓮

買回來的(de)榴蓮(lian)如果已經成熟了(le)，但是(shi)還沒有自然(ran)開裂。我(wo)們可(ke)(ke)以把(ba)榴蓮(lian)的(de)蒂(di)(di)把(ba)剪掉(diao)，然(ran)后(hou)在(zai)蒂(di)(di)把(ba)處就(jiu)(jiu)可(ke)(ke)以看到清晰的(de)紋路(lu)，再用(yong)(yong)(yong)刀(dao)從蒂(di)(di)把(ba)處扎進去(qu)，用(yong)(yong)(yong)力一別，就(jiu)(jiu)會(hui)有縫隙(xi)了(le)。如果覺得(de)(de)剪掉(diao)蒂(di)(di)把(ba)太麻煩的(de)話，也可(ke)(ke)以從榴蓮(lian)的(de)頂部，找到紋路(lu)的(de)交叉(cha)點，用(yong)(yong)(yong)刀(dao)扎進去(qu)再用(yong)(yong)(yong)力一別，榴蓮(lian)也會(hui)裂開，不過頂部的(de)紋路(lu)沒有蒂(di)(di)把(ba)處的(de)清晰，得(de)(de)仔細觀察(cha)。

如(ru)果(guo)身(shen)邊沒有(you)可以利用的(de)工具，我們也可以采(cai)用摔的(de)方法來開(kai)榴(liu)蓮(lian)(lian)。要是榴(liu)蓮(lian)(lian)還帶有(you)蒂把(ba)，摔之后(hou)會在榴(liu)蓮(lian)(lian)頂(ding)部裂開(kai)縫隙。要是榴(liu)蓮(lian)(lian)的(de)蒂把(ba)已經被去掉了(le)，摔之后(hou)會在榴(liu)蓮(lian)(lian)底部裂開(kai)縫隙。有(you)了(le)縫隙后(hou)，我們就(jiu)可以徒手掰開(kai)榴(liu)蓮(lian)(lian)了(le)。

3、未完全成熟的榴蓮

如果買回來的榴(liu)(liu)蓮還不(bu)太(tai)成熟，也沒有裂痕。可以放(fang)置幾天等榴(liu)(liu)蓮自(zi)然開(kai)口，再按(an)照上面的辦法(fa)開(kai)榴(liu)(liu)蓮。如果著急食(shi)用，可以借(jie)助刀具切開(kai)榴(liu)(liu)蓮皮。榴(liu)(liu)蓮的頂部會有幾條紋路(lu)，我們用刀扎(zha)進頂部2cm左(zuo)右，太(tai)深的話(hua)會傷到果肉。然后沿著紋路(lu)向(xiang)下(xia)切8cm左(zuo)右，再用手用力的掰開(kai)就(jiu)可以了(le)。

二、榴蓮是怎么采摘的

榴蓮成熟后會掉下來，因此要一般等到七成熟時就可以采收了。時間上，不同品種的榴蓮由于成熟的時期不一樣的，一般普通榴蓮自然成熟的時間在6-7月，但金枕榴蓮要等到11月到來年的2月份才成熟，還有的榴蓮的上(shang)市季節(jie)一般在每年的9月到(dao)12月份。因此，注意(yi)掌握好采摘時間。

至(zhi)于采摘方法(fa)，一般要用(yong)到專門(men)的工(gong)具。而榴(liu)蓮的采摘算是一項(xiang)比較困難的工(gong)作，通常需要兩個人來完成，一個人在樹(shu)上將榴(liu)蓮弄脫落，另一個人在樹(shu)下(xia)用(yong)麻(ma)袋接住。但出于安(an)全的考(kao)慮，最好(hao)是準備一個網(wang)兜，將網(wang)兜布置在樹(shu)下(xia)，這樣就可以接住掉下(xia)來的榴(liu)蓮。