怎么判斷榴蓮成熟度

1、看(kan)外觀：外殼(ke)偏黃、按壓兩根相鄰的尖刺，稍(shao)用力即(ji)可靠近則成熟(shu)度(du)較好(hao)。

2、聞氣味：頂部(bu)樹干附(fu)近有濃香味溢出(chu)，即為成熟。

3、聽聲音：刀背(bei)敲(qiao)榴(liu)蓮殼，音清(qing)脆、空洞則成熟。

4、搖(yao)一搖(yao)：將整個(ge)榴(liu)蓮搖(yao)一搖(yao)，有少許(xu)晃動即成(cheng)熟(shu)。

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榴蓮打開后怎么催熟

1、對榴蓮肉進行催熟

(1)用水果(guo)催熟榴蓮

購買的榴蓮不(bu)熟時可(ke)跟香蕉、蘋果(guo)等成熟的水果(guo)放在(zai)一起，密封保存兩三天即可(ke)進(jin)行催(cui)熟，這種方法安全方便(bian)，且食用時味道會好很(hen)多，所以很(hen)多人(ren)都采(cai)用這種方法。

(2)用大米催熟榴蓮

未成(cheng)熟(shu)(shu)的榴(liu)蓮也可用(yong)大米(mi)(mi)催熟(shu)(shu)，因(yin)為(wei)大米(mi)(mi)在(zai)保(bao)存(cun)時會釋放(fang)一些(xie)乙烯，能有效幫助(zhu)榴(liu)蓮催熟(shu)(shu)，不過(guo)在(zai)催熟(shu)(shu)榴(liu)蓮時，需要(yao)把榴(liu)蓮外皮去(qu)掉，取出果肉放(fang)置(zhi)到(dao)盒(he)子中(zhong)(zhong)，然(ran)后(hou)用(yong)保(bao)鮮膜包起來放(fang)到(dao)大米(mi)(mi)中(zhong)(zhong)，過(guo)兩天后(hou)榴(liu)蓮即可食用(yong)。

(3)用(yong)報紙(zhi)催熟(shu)榴蓮

報紙也可催熟榴蓮，具體做法是將報紙包在榴蓮的外表上，然后用打火機點燃，在報紙快(kuai)燃盡的時候，將其取出放到干凈的報紙上，然后(hou)放在溫暖(nuan)的環境中一兩天，榴蓮(lian)即可催熟。

2、將榴蓮放到溫暖的環境中

如果(guo)家里沒(mei)有熟透(tou)的水果(guo)，可將榴蓮放(fang)在類似陽臺等比較溫(wen)暖的地方(fang)或(huo)者放(fang)進箱子密封(feng)保存(cun)幾天(tian)即可。

3、將硬的榴蓮肉放進微波爐里面轉

將硬(ying)的榴蓮肉(rou)用(yong)(yong)保鮮(xian)膜包起來，然后(hou)用(yong)(yong)微波爐(lu)煮熟，但(dan)口(kou)感不(bu)如熟榴蓮那樣好(hao)，所(suo)以如果不(bu)急著食用(yong)(yong)的話還(huan)是用(yong)(yong)其他方法比較好(hao)。

4、將生榴蓮放進冰箱冷藏

如果試驗(yan)了(le)以上幾種方(fang)法，榴蓮還是未(wei)成熟(shu)(shu)，則(ze)可(ke)(ke)用保鮮(xian)膜將(jiang)榴蓮給包起來，然后放(fang)在(zai)冰箱(xiang)里冷(leng)藏一兩天，這樣也可(ke)(ke)以將(jiang)其催(cui)熟(shu)(shu)。

5、找老板換個熟的榴蓮

如果買的(de)(de)(de)榴蓮(lian)實(shi)在太生了，且(qie)離(li)購買的(de)(de)(de)水果店不遠，那可以去找老板換個熟的(de)(de)(de)。