一、深井鹽是什么鹽

井鹽的產量大，隨便一座鹽礦就可以供老百姓吃上幾百年，現在市面上很多都是井鹽，井鹽也有多種(zhong)，有的會標注(zhu)“深井鹽”，那么(me)什(shen)么(me)是深井鹽呢？

一(yi)般來說(shuo)，通(tong)過打井的方(fang)式抽取地下鹵水制成的鹽就叫井鹽，而深(shen)井鹽是指采自地下500米以(yi)下的井鹽。

二、吃深井鹽好不好

深(shen)井(jing)鹽是井(jing)鹽的(de)一種，那么深(shen)井(jing)鹽好嗎(ma)？

據了解，和(he)表層的井(jing)鹽相比，深(shen)(shen)井(jing)鹽來自地(di)下深(shen)(shen)處，因(yin)此(ci)(ci)通常(chang)(chang)含(han)(han)有更多(duo)的礦物質，如鉀、鎂、鈣等，而且和(he)普通井(jing)鹽相比，深(shen)(shen)井(jing)鹽可以更純凈，因(yin)為(wei)它們通常(chang)(chang)是(shi)從地(di)下巖層中(zhong)提取的，不(bu)受(shou)外(wai)界(jie)環境和(he)污染物的影(ying)響。此(ci)(ci)外(wai)，由于礦物質含(han)(han)量的不(bu)同(tong)，深(shen)(shen)井(jing)鹽可能(neng)具有不(bu)同(tong)的味道和(he)口感，有些人(ren)可能(neng)更喜歡(huan)它們的風味。

不過需要注意(yi)的是，深(shen)(shen)井(jing)鹽(yan)和普通鹽(yan)一(yi)樣，都(dou)要注意(yi)適(shi)量(liang)(liang)食(shi)(shi)用，個人對(dui)鹽(yan)的需求因人而異，應根(gen)據自身健(jian)康狀況和醫(yi)生的建議(yi)來確定合適(shi)的攝(she)入量(liang)(liang)，過量(liang)(liang)食(shi)(shi)用深(shen)(shen)井(jing)鹽(yan)或其(qi)他食(shi)(shi)用鹽(yan)都(dou)是對(dui)身體健(jian)康不利(li)的。

三、深井鹽適合什么人吃

深井鹽是采自(zi)地底深處的井鹽，一般普通人群都(dou)可以食用，尤其適合以下幾類人群：

1、高血壓患者

深(shen)井鹽(yan)(yan)主要成分是氯(lv)化鈉(na)(na)，其中的(de)(de)鈉(na)(na)元素可以(yi)(yi)幫助水分平衡，但(dan)同時過多攝入鈉(na)(na)也會升高血壓(ya)。深(shen)井鹽(yan)(yan)由于經(jing)(jing)過長(chang)時間的(de)(de)天然沉淀，含鈉(na)(na)量相對較低(di)，對高血壓(ya)患者比普通鹽(yan)(yan)更友(you)好，低(di)鈉(na)(na)鹽(yan)(yan)就(jiu)是以(yi)(yi)深(shen)井碘鹽(yan)(yan)為基(ji)礎，經(jing)(jing)過技術去鈉(na)(na)制得的(de)(de)鹽(yan)(yan)。

2、肥胖人群

深井鹽中含有較多的礦物(wu)質和微量元素(su)，可以幫助身(shen)(shen)體更好地吸收營(ying)養，減少(shao)垃(la)圾食品(pin)對身(shen)(shen)體的傷害(hai)，對減肥人群來說比普(pu)通鹽好一些。

3、消化不良者

深井(jing)鹽(yan)中(zhong)的(de)(de)礦物質和(he)微量元(yuan)素(su)能夠促(cu)(cu)進(jin)口(kou)腔、胃(wei)腸(chang)道的(de)(de)健康，調(diao)節胃(wei)液(ye)分(fen)泌，促(cu)(cu)進(jin)消(xiao)化吸收。