一、干貝什么人不能吃

1、過敏體質的人

干貝屬于海(hai)鮮(xian)類食品，有(you)些人會(hui)對(dui)海(hai)鮮(xian)過敏，包括對(dui)干貝過敏。如果你曾(ceng)經對(dui)海(hai)鮮(xian)產(chan)生過過敏反應(ying)，比如呼吸(xi)急促(cu)、皮膚瘙癢等癥狀，吃干貝可能(neng)會(hui)引(yin)發過敏反應(ying)，嚴(yan)重者甚至會(hui)危及(ji)生命，所以對(dui)海(hai)鮮(xian)過敏者不宜食用(yong)干貝。

2、腸胃疾病患者

干貝(bei)的口(kou)感比較硬，經過(guo)(guo)加(jia)工(gong)后(hou)食用，會增加(jia)腸(chang)胃(wei)負(fu)擔，有(you)可能刺激(ji)腸(chang)胃(wei)，引發不(bu)(bu)適。因(yin)此，患有(you)腸(chang)胃(wei)疾(ji)病的人，例如胃(wei)病、胃(wei)酸過(guo)(guo)多(duo)、胃(wei)潰瘍等，都(dou)不(bu)(bu)適宜食用大量的干貝(bei)。

3、孕婦和兒童

干貝(bei)(bei)雖然含有豐富(fu)的營養(yang)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)，但其中含有的鹽(yan)分(fen)(fen)(fen)卻比較高，如果大量吃干貝(bei)(bei)，容(rong)易造成(cheng)鹽(yan)分(fen)(fen)(fen)攝入過多，而(er)孕(yun)婦(fu)和(he)兒童的腎臟功能相對較弱，難以分(fen)(fen)(fen)解和(he)排泄過剩的鹽(yan)分(fen)(fen)(fen)，容(rong)易引發水腫和(he)高血壓等疾病。因此，孕(yun)婦(fu)和(he)兒童盡(jin)量少吃干貝(bei)(bei)，同時也應該選(xuan)擇營養(yang)豐富(fu)、鹽(yan)分(fen)(fen)(fen)適宜的食品。

4、痛風患者

由于痛(tong)風(feng)患(huan)者(zhe)身(shen)體內的(de)尿酸濃度(du)過高，而干貝中(zhong)的(de)嘌呤含量非常高，盲(mang)目進食后可加重病情，出現(xian)(xian)關節劇烈疼痛(tong)等表現(xian)(xian)，因(yin)此應當避免進食。

5、肝腎功能不全者

干(gan)貝(bei)屬于高(gao)蛋白(bai)、高(gao)鹽(yan)食品，因此肝腎功能(neng)不全者(zhe)應避(bi)免食用(yong)干(gan)貝(bei)，以免加重病情。

6、血液粘稠的人

干貝屬于(yu)溫性(xing)食物，有(you)一定(ding)的(de)(de)滋補功(gong)能，雖然對(dui)于(yu)正(zheng)常人(ren)是(shi)有(you)好(hao)處(chu)的(de)(de)，但是(shi)對(dui)于(yu)血液(ye)(ye)粘稠(chou)、血液(ye)(ye)流動性(xing)不好(hao)的(de)(de)人(ren)來說，食用過多(duo)的(de)(de)干貝會加(jia)重病情。因此，這類人(ren)群應該盡量(liang)避(bi)免或少量(liang)食用干貝。

二、干貝不能和什么一起吃

1、香腸

干(gan)貝和香腸(chang)(chang)是(shi)不可(ke)以一起吃的(de)，因為在干(gan)貝中(zhong)(zhong)含(han)有(you)比較多的(de)胺類(lei)物質，而香腸(chang)(chang)中(zhong)(zhong)就含(han)有(you)比較多的(de)亞硝酸鹽(yan)，如果兩種(zhong)食(shi)物結合的(de)話，那么就會形成亞硝胺，亞硝胺對于人體(ti)健康是(shi)有(you)害的(de)，所以這(zhe)兩種(zhong)食(shi)材不能(neng)一起吃。

2、涼性蔬菜和水果

干貝本身就是屬于寒涼性質的食物，所以在吃干貝的時候要注意不能吃一些涼性的蔬菜，比如我們平時所說的黃瓜，空心菜等，都是屬于涼性的，在吃干貝的時候，要避免吃這幾種蔬菜。另外，吃(chi)干(gan)貝后還要注意(yi)少吃(chi)或(huo)者不(bu)(bu)吃(chi)西(xi)瓜、梨等性寒水果(guo)，以免導(dao)致身體不(bu)(bu)適。

3、啤酒

在吃干貝的(de)時(shi)候，最好(hao)不要喝啤(pi)(pi)酒。如(ru)果在吃干貝的(de)時(shi)候，飲(yin)用啤(pi)(pi)酒，會產(chan)生(sheng)過多的(de)尿酸，而(er)尿酸會引(yin)發(fa)痛風。這(zhe)是因為尿酸如(ru)果在體(ti)內沉積太多，會對人體(ti)的(de)關節(jie)(jie)或者(zhe)軟(ruan)組織(zhi)造(zao)成(cheng)損傷，從(cong)而(er)引(yin)起(qi)關節(jie)(jie)或者(zhe)軟(ruan)組織(zhi)發(fa)炎。

三、干貝能和什么一起吃

1、冬瓜

冬瓜(gua)口感(gan)清淡，可在(zai)一定程度(du)上消(xiao)除干(gan)貝(bei)的(de)腥膩，并且(qie)冬瓜(gua)含有豐(feng)富(fu)的(de)營(ying)養物質(zhi)，如(ru)碳水化(hua)合物、維生素等，且(qie)熱量(liang)較(jiao)低(di)，每100克僅(jin)含有52千焦(jiao)熱量(liang)，適合有減(jian)脂需求的(de)人(ren)群(qun)食用。

2、海帶

海帶又名“腸道的清道夫”，有減肥養顏的功效，而且其中的營養物質能夠使黑發變得烏黑柔順，干貝本身也具有美容養顏的效果，二(er)者一起(qi)非常適合愛美人士食(shi)用，對(dui)人的皮膚很(hen)有好處。