一、干貝價格多少錢一斤

干貝一般在(zai)各大商場以及(ji)超市(shi)中都有售賣，不(bu)過要(yao)想選購到(dao)品質好的(de)干(gan)(gan)(gan)貝(bei)還是(shi)(shi)要(yao)了解下它的(de)價(jia)格(ge)的(de)。市(shi)面上干(gan)(gan)(gan)貝(bei)價(jia)格(ge)因(yin)品種而異，小的(de)干(gan)(gan)(gan)貝(bei)價(jia)格(ge)是(shi)(shi)145一斤，中等的(de)干(gan)(gan)(gan)貝(bei)價(jia)格(ge)260元一斤，大的(de)干(gan)(gan)(gan)貝(bei)要(yao)400元一斤。干(gan)(gan)(gan)貝(bei)價(jia)格(ge)因(yin)當地市(shi)場價(jia)格(ge)為準(zhun)，此(ci)價(jia)格(ge)僅供參考(kao)。

而且隨著現(xian)在(zai)信息(xi)時代的(de)發展，網(wang)店(dian)的(de)發展越來越廣(guang)，購買渠道(dao)也(ye)(ye)很方便，網(wang)上也(ye)(ye)有很多干(gan)貝(bei)出售(shou)，價格有優勢，但是(shi)品(pin)質(zhi)的(de)話(hua)無法保(bao)證，所以購買干(gan)貝(bei)最好還是(shi)在(zai)一些海產干(gan)貨專(zhuan)賣店(dian)或實體(ti)店(dian)購買比(bi)較好。

二、瑤柱為什么那么貴

瑤柱(zhu)也叫(jiao)干(gan)貝，它(ta)是用各種(zhong)貝殼類海鮮(xian)的閉殼肌，制成的干(gan)制品(pin)，色澤淺黃，味道鮮(xian)香。大小不一(yi)，尺寸越(yue)大價(jia)格越(yue)貴。因為瑤柱(zhu)本身的味道特別鮮(xian)美，所(suo)以又被(bei)稱為是“海鮮(xian)極(ji)品(pin)”。在古(gu)代(dai)很長一(yi)段時(shi)間(jian)，都被(bei)作為貢品(pin)進貢朝廷，在清代(dai)還曾被(bei)列為“海八(ba)珍”之一(yi)。

瑤柱的(de)(de)營養價(jia)值非常高(gao)，富含(han)大(da)量蛋白質(zhi)、維生素、氨(an)(an)基(ji)酸(suan)和(he)各(ge)種微量元素等。其(qi)中蛋白質(zhi)含(han)量可達60%，遠超于其(qi)他(ta)肉類食(shi)材。另外鈣(gai)、鐵(tie)、磷的(de)(de)含(han)量也很(hen)高(gao)，加上各(ge)種人體所需的(de)(de)氨(an)(an)基(ji)酸(suan)，所以(yi)說優質(zhi)的(de)(de)瑤柱營養價(jia)值堪比鮑魚和(he)海參。

瑤柱是干制品，雖然貝殼類的海鮮很多，但是對個頭要求很高，加上脫水度很高，所以想要制作一斤瑤柱需要很多貝類，因此價格比較貴。再加上瑤柱的營養好，熱量低，脂肪含量少，味道鮮，很受歡迎，所以價格比較貴。尋常個頭比較小的瑤柱便宜一些，但是那些個頭大、品質好的瑤柱甚至能賣到上(shang)千元一(yi)斤，一(yi)般人烹飪的時(shi)候放上(shang)幾顆都很舍不(bu)得了。