一、脫脂牛奶含糖嗎
脫脂牛(niu)奶一般是含糖的,純牛(niu)奶和全脂牛(niu)奶的區別在(zai)于脂肪,其中的碳水化合物并沒有區別。
脫脂牛奶是指把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,不到普通牛奶脂肪量的1/7,是相對于全脂奶而言,介于兩者之間還有低脂牛奶,這種牛奶的出現(xian),滿(man)足了(le)現(xian)代(dai)年輕(qing)人追求高蛋白、低脂肪的營(ying)養(yang)需求。
二、糖尿病能不能喝脫脂牛奶
可(ke)以適量喝脫脂(zhi)牛奶,建(jian)議用量:200-250mL/天。
糖(tang)尿病患者飲食(shi)方面需(xu)要限制糖(tang)分攝入,而脫脂牛奶(nai)中(zhong)糖(tang)分含量(liang)比較低,不會使血糖(tang)升高,適量(liang)喝可補充體內所需(xu)鈣(gai)質(zhi);而且,脫脂牛奶(nai)中(zhong)的色氨酸,還可以調節情緒,幫助進入睡眠(mian);其次(ci),脫脂牛奶(nai)中(zhong)還含有多種維生素、礦物質(zhi),能夠起到營養肌膚、保持(chi)皮膚光(guang)滑的作用。
脫脂(zhi)牛(niu)奶可以直接飲用,但(dan)避免空腹時(shi)候(hou)喝(he)。脫脂(zhi)牛(niu)奶不能和濃茶(cha)、柿子、菠菜等(deng)鞣酸含量較高的食物一(yi)起吃(chi)。而乳(ru)糖不耐(nai)受者(zhe)(zhe)、對蛋白(bai)質過敏者(zhe)(zhe)一(yi)般不建議(yi)喝(he),會引起嘔吐、惡心(xin)、皮膚(fu)瘙癢等(deng)過敏反(fan)應;嬰幼兒也不建議(yi)喝(he),會影響消化系統發育。
糖尿(niao)病患(huan)者飲食方面可以(yi)多吃卷心菜(cai)、芹菜(cai)、魚肉等食物(wu),但(dan)要避免吃魷魚、漢堡(bao)、肥(fei)肉等食物(wu)。平(ping)時還要謹遵醫囑規律用(yong)藥,并配合適度的(de)鍛煉,控制血糖,提高生活質(zhi)量。