房耳是什么意思

房耳是房縣的(de)特產黑木耳。

房縣位(wei)于湖北(bei)省西北(bei)部、十堰(yan)市(shi)南部，介于大巴山和武當山之間，是中國著名(ming)的黑木(mu)耳生產基(ji)地(di)縣、“木(mu)耳之鄉”。

房耳因(yin)為形(xing)似燕(yan)(yan)、狀如飛(fei)，還有“燕(yan)(yan)耳”的別稱，有著“山珍之王”的美譽。

2009年(nian)05月26日，原(yuan)國家質檢總局(ju)批準(zhun)對“房縣黑木(mu)耳”實施地理標志產品保(bao)護(hu)。

房耳和木耳的區別

房耳是指房縣黑木耳，是湖北省房縣的特產，屬于國家地理標志產品。而木耳則是指可食用的大型真菌，廣泛分布于全球各地，是一種常見的食材。因此，房耳是木耳的一種，而木耳不一定是房耳。

房耳在(zai)黑木耳中具有(you)較高的知名度，其色(se)澤深黑、肉質厚實、口(kou)感脆嫩，營(ying)養豐富，具有(you)獨特的香味和口(kou)感。

此(ci)外，房(fang)耳的(de)產地房(fang)縣有著(zhu)適宜的(de)氣(qi)候和環境條件，為房(fang)耳的(de)生(sheng)長(chang)提供了(le)得天獨厚的(de)條件。因此(ci)，房(fang)耳在市場上備(bei)受青睞，價格(ge)相對較高(gao)。