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天氣越來越熱，看著熱乎乎的飯菜，卻總是沒了胃口。不吃又不行，畢竟還是長身體的年紀（要繼續活下去）。其實呢，要提升食欲，只要飯前來一盤爽口涼拌...

拌，是一種簡便制作涼菜的方法。按菜的原料又可分為生拌、熟拌兩種。生拌是以鮮嫩的蔬果為主料，經刀工、調味而成。熟拌是先將食材斷生變熟，經刀工和...

海蜇性平，營養豐富，基本是老少皆宜，諸無所忌。多痰、哮喘、頭風、風濕關節炎、高血壓、潰瘍病、大便燥結的病人更適合多吃海蜇。

鹽水鴨胗是一道由鴨胗、椒鹽、蔥、姜、料酒等做成的美食。下面小編就給大家帶來鹽水鴨胗的做法步驟，一起來看看吧！

皮蛋又叫松花蛋，是以鴨蛋為主加工而成的。剝開蛋殼后膠凍狀的蛋白中含有松針狀的結晶和花紋，是中國食品加工方法的一種發明。松花蛋性涼，有清肺泄熱...

涼拌粉皮怎么做？涼拌粉皮是一道北方的家常菜，其味道酸酸辣辣的，口感爽滑勁道。 本次小編教會大家制作這道北方小吃，包括它所需要的烹制時間、主料...

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有...

天氣晴朗起來，開始想念檸檬泡菜的清新。這是一道超級爽口的快手菜，不過幾步，白菜的清脆口感配上檸檬的清香，清新的不止是心情。

海蜇含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。料汁放入冰箱冰鎮，涼拌海蜇頭時口感更脆、更好，夏天最愛的開...

酸辣李子怎么做好吃，酸辣李子的做法好學嗎？其實并不難。今天小編與你分享酸辣李子的做法步驟，圖文并茂的介紹酸辣李子的家常做法，一起來學習吧！

海白菜是藻類植物石莼科孔石莼的藻體，海白菜含有多種礦物質和維生素。其性味寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。那么涼拌海白菜怎么做呢？...

木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，...

海藻中含有多種人體所需的微量元素，如鐵、鋅、硒、鈣等，具有提高人體免疫力、抗癌、抗病毒的活性，經常食用還可清除色斑、柔嫩肌膚、防止皮膚粗糙，...

洋蔥拌木耳是中國家庭餐桌上的一道家常菜，有洋蔥和木耳涼拌而成。下面小編就給大家分享洋蔥拌木耳的家常做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟...

涼拌菜是當下在年輕人中十分流行的菜式，材料可以是鮮嫩的蔬菜、水果，也可以是煮熟之后的蔬菜、肉類、在涼拌菜的制作中，材料的挑選以及味道的調制都...

在中醫藥的五行學說中認為苦入心，而穿心蓮只要你含入一小片它的葉子，馬上可以感受到，那種刻骨銘心的苦，像是直入你的心中，故名“穿心蓮”。有清熱...

穿心蓮，又名春蓮秋柳，一見喜，欖核蓮、苦膽草、金香草、金耳鉤等，它是一種藥用植物。中醫認為，穿心蓮性寒味苦，歸心、肺、大腸、膀胱經，有清熱解...

冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。《本草綱目》上說：米...

《本草經疏》：車前子，其主氣癃、止痛，通腎氣也。小便利則濕去，濕去則痹除。傷中者必內起煩熱，甘寒而潤下，則煩熱解，故主傷中。女子淋漓不欲食，...

常食含鋅較多的佛手瓜，有助于提高智力。中醫認為它具有理氣和中，疏肝止哎的作用，適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食...