元蘑長在什么樹上

美(mei)味的(de)(de)蘑(mo)(mo)菇一(yi)般都是和(he)各種樹(shu)(shu)木一(yi)起出(chu)現的(de)(de)，元蘑(mo)(mo)也(ye)(ye)不例外，和(he)其他蘑(mo)(mo)菇不同的(de)(de)是，它(ta)既沒(mei)有(you)長在(zai)活著的(de)(de)樹(shu)(shu)上，也(ye)(ye)沒(mei)有(you)長在(zai)干燥的(de)(de)樹(shu)(shu)上，而是長在(zai)了那種在(zai)外人看來沒(mei)有(you)什(shen)么作(zuo)用的(de)(de)腐(fu)爛的(de)(de)樹(shu)(shu)木之上，一(yi)般是樺樹(shu)(shu)等闊葉(xie)樹(shu)(shu)的(de)(de)腐(fu)爛樹(shu)(shu)干，一(yi)棵(ke)(ke)腐(fu)爛的(de)(de)樹(shu)(shu)木之上，往往生(sheng)長著很多元蘑(mo)(mo)，運氣好一(yi)棵(ke)(ke)爛樹(shu)(shu)木能(neng)夠采集(ji)到(dao)10斤野生元蘑。

冬蘑不像木耳那么小，它的子實體比較大，菌蓋能夠長到10厘米左右，大(da)的有15厘米(mi)直徑，可(ke)謂是(shi)(shi)大蘑(mo)菇了，當(dang)然，它(ta)并不像雞樅菌(jun)那么圓，因為(wei)它(ta)是(shi)(shi)長在腐木之上的，所以一般都是(shi)(shi)半圓形的，也有腎形的，它(ta)的顏(yan)色(se)變(bian)化很大，幼時菌(jun)面(mian)深褐色(se)，以后呈暗灰色(se)或淡灰褐色(se)，長成后變(bian)為(wei)黃褐色(se)，菌(jun)肉(rou)肥厚、白(bai)(bai)色(se)；菌(jun)柄極短而(er)偏(pian)生，基部有白(bai)(bai)色(se)茸毛(mao)。菌(jun)肉(rou)白(bai)(bai)色(se)，味極鮮。曬干后，成黃色(se)大塊(kuai)，溫水泡便恢(hui)復鮮時形狀。

元蘑(mo)是極少(shao)數(shu)不能人工培育的(de)食用菌之一，主要分布于吉林(lin)、黑龍(long)江、河北、山(shan)西(xi)(xi)、廣西(xi)(xi)、陜西(xi)(xi)、四川、云南(nan)、西(xi)(xi)藏等(deng)，以(yi)東(dong)北林(lin)區最(zui)(zui)多，其中以(yi)長白(bai)山(shan)元蘑(mo)的(de)品質(zhi)最(zui)(zui)高，是東(dong)北及西(xi)(xi)南(nan)高寒地區獨(du)有的(de)菌類山(shan)珍。

元蘑的功效與作用

1、食用價值

元蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分，滋味鮮美，有較高的食用價值，營養價值是一般蔬菜的10倍以(yi)(yi)上，而且吃法多種多樣，可以(yi)(yi)爆炒(chao)，可以(yi)(yi)紅(hong)燒(shao)，可以(yi)(yi)燉湯，也可以(yi)(yi)炒(chao)肉，其味道十分鮮(xian)美，吃起來非常香(xiang)脆，口(kou)感比較(jiao)滑。

2、藥用價值

元蘑含有(you)人體(ti)必需的多種氨酸和(he)維(wei)生(sheng)素，能(neng)增強機體(ti)抵抗能(neng)力、益智開(kai)心(xin)、益氣(qi)不饑(ji)，延年輕身等作(zuo)用(yong)。元蘑入(ru)藥(yao)，具有(you)舒筋(jin)活絡、強筋(jin)壯(zhuang)骨的功能(neng)，主治(zhi)腰腿疼痛、手足麻木、筋(jin)絡不舒等癥。

元蘑(mo)不僅具(ju)有(you)以(yi)上的作用，而且還具(ju)有(you)一定的抗癌性，所以(yi)大家可(ke)以(yi)常食用元蘑(mo)。