元蘑長在什么樹上

美味的(de)(de)(de)(de)(de)蘑(mo)(mo)(mo)菇一(yi)(yi)般(ban)都是和各種樹(shu)(shu)(shu)(shu)木一(yi)(yi)起出(chu)現的(de)(de)(de)(de)(de)，元(yuan)蘑(mo)(mo)(mo)也(ye)不例外，和其他蘑(mo)(mo)(mo)菇不同的(de)(de)(de)(de)(de)是，它既沒(mei)有(you)(you)長在(zai)活著的(de)(de)(de)(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)(shu)上(shang)(shang)，也(ye)沒(mei)有(you)(you)長在(zai)干(gan)燥的(de)(de)(de)(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)(shu)上(shang)(shang)，而是長在(zai)了(le)那種在(zai)外人看(kan)來沒(mei)有(you)(you)什么作(zuo)用的(de)(de)(de)(de)(de)腐(fu)爛的(de)(de)(de)(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)(shu)木之上(shang)(shang)，一(yi)(yi)般(ban)是樺樹(shu)(shu)(shu)(shu)等闊葉樹(shu)(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)腐(fu)爛樹(shu)(shu)(shu)(shu)干(gan)，一(yi)(yi)棵腐(fu)爛的(de)(de)(de)(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)(shu)木之上(shang)(shang)，往往生長著很多元(yuan)蘑(mo)(mo)(mo)，運氣(qi)好一(yi)(yi)棵爛樹(shu)(shu)(shu)(shu)木能(neng)夠采集(ji)到10斤(jin)野(ye)生元蘑。

冬蘑不像木耳那么小，它的子實體比較大，菌蓋能夠長到10厘米左右，大的(de)有(you)15厘米直徑，可謂是大(da)(da)(da)蘑(mo)菇(gu)了，當然(ran)，它并(bing)不像(xiang)雞樅菌那么(me)圓，因(yin)為它是長在腐木(mu)之上的(de)，所以一(yi)般(ban)都是半圓形的(de)，也有腎形的(de)，它的(de)顏(yan)色(se)(se)變化很大(da)(da)(da)，幼時(shi)菌面(mian)深褐色(se)(se)，以后(hou)(hou)呈暗(an)灰色(se)(se)或淡(dan)灰褐色(se)(se)，長成后(hou)(hou)變為黃褐色(se)(se)，菌肉肥厚、白(bai)(bai)色(se)(se)；菌柄極短而(er)偏生，基部有白(bai)(bai)色(se)(se)茸毛。菌肉白(bai)(bai)色(se)(se)，味極鮮(xian)。曬干后(hou)(hou)，成黃色(se)(se)大(da)(da)(da)塊，溫水泡便恢復鮮(xian)時(shi)形狀。

元(yuan)蘑(mo)是極少(shao)數(shu)不能人工培(pei)育的(de)(de)食(shi)用菌之(zhi)一，主(zhu)要(yao)分布于(yu)吉(ji)林、黑龍江、河北、山西、廣西、陜西、四川(chuan)、云南、西藏(zang)等，以(yi)東(dong)北林區(qu)最多，其(qi)中以(yi)長白山元(yuan)蘑(mo)的(de)(de)品質最高(gao)，是東(dong)北及西南高(gao)寒地區(qu)獨有的(de)(de)菌類山珍。

元蘑的功效與作用

1、食用價值

元蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分，滋味鮮美，有較高的食用價值，營養價值是一般蔬菜的10倍(bei)以上(shang)，而且吃法(fa)多種多樣，可(ke)以爆炒(chao)，可(ke)以紅燒，可(ke)以燉湯，也可(ke)以炒(chao)肉(rou)，其味道十分鮮美(mei)，吃起(qi)來(lai)非常香脆，口(kou)感比(bi)較滑。

2、藥用價值

元蘑含有人體必需的多種氨酸(suan)和維生素(su)，能(neng)增強機體抵(di)抗能(neng)力(li)、益(yi)智開心(xin)、益(yi)氣不饑(ji)，延(yan)年輕(qing)身等(deng)作用(yong)。元蘑入藥，具有舒筋活絡、強筋壯(zhuang)骨的功能(neng)，主治腰腿(tui)疼痛(tong)、手足麻木、筋絡不舒等(deng)癥。

元蘑不僅具(ju)有(you)以上的作(zuo)用，而且還具(ju)有(you)一定的抗癌性，所以大(da)家可以常食(shi)用元蘑。