菌菇湯的做法大全

菌(jun)(jun)菇的(de)(de)(de)類型已經有很多，不(bu)知道(dao)大(da)(da)家在平時喝沒喝過菌(jun)(jun)菇湯，它(ta)也(ye)叫干貝(bei)雜菇湯，制作的(de)(de)(de)方法(fa)(fa)也(ye)是(shi)很簡單的(de)(de)(de)，就是(shi)很多種的(de)(de)(de)菌(jun)(jun)菇一(yi)起煮成(cheng)的(de)(de)(de)湯，最重要的(de)(de)(de)是(shi)很有營(ying)養的(de)(de)(de)，很簡單的(de)(de)(de)方法(fa)(fa)一(yi)學就會，下面我們來看看菌(jun)(jun)菇湯的(de)(de)(de)做法(fa)(fa)大(da)(da)全，不(bu)同的(de)(de)(de)菌(jun)(jun)菇的(de)(de)(de)營(ying)養價值(zhi)也(ye)是(shi)不(bu)同的(de)(de)(de)。

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菌(jun)菇的(de)(de)(de)種(zhong)類(lei)有很(hen)(hen)多，常見的(de)(de)(de)就有草菇，金針菇，茶樹菇，各(ge)種(zhong)菌(jun)菇的(de)(de)(de)營養都是很(hen)(hen)多的(de)(de)(de)，大(da)家在平時應該(gai)都是愛吃各(ge)種(zhong)各(ge)樣的(de)(de)(de)食(shi)用菇的(de)(de)(de)吧，今天我們給大(da)家介(jie)紹(shao)的(de)(de)(de)就是菌(jun)菇湯的(de)(de)(de)做法大(da)全。

配制

材料：茶樹菇、鳳尾菇各少許（除了香菇外你喜歡的各種菌菇都可以），干貝10個(ge)，蔥(cong)花(hua)1把

調味料：鹽、雞精適量

原料：4人食用(yong)、2根青蔥(cong)、400克（14盎司）牛肝菌、300-500毫升(sheng)（1？–2？杯(bei)）雞湯、200-400毫升（1–2杯）厚摜奶油、3根(gen)帶葉歐芹、50克（2盎司）黃(huang)油、鹽(yan)，白(bai)胡(hu)椒(jiao)粉。

制作方法

1、將干貝(bei)洗凈，泡(pao)發半小時，菌菇洗凈備(bei)用。

2、起鍋燒(shao)沸半(ban)鍋清(qing)水，放入(ru)干貝，中火(huo)煮15分鐘，加入各(ge)種菌菇，再煮5分(fen)鐘，加入鹽、雞精少許(xu)，撒上(shang)蔥(cong)花，即可起鍋。

勁霸雙汁三菌湯

主料：百平菇、滑仔菇、紅乳牛肝菌各100克

配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、蔥粒(li)少(shao)許(xu)、生粉少(shao)許(xu)

調料：勁霸超濃縮雞汁30g

制作方法：

1、將三菌用(yong)清水(shui)漂(piao)洗去(qu)鹽味，取頂頭一(yi)公分，倒入沸水(shui)氽透備用(yong)。

2、鍋內放清水1200g燒開(kai)(kai)、放(fang)入勁霸超(chao)濃縮雞汁、菠菜汁、姜汁調(diao)好味(wei)加入三菌燒開(kai)(kai)去沫(mo)加入少許生(sheng)粉、淋入花椒油即可。

特點：含豐富礦物質、維生素、口感滑潤、營養健康。

菌(jun)菇湯的(de)(de)做法大(da)全大(da)家應該有了(le)一(yi)些掌握了(le)吧，這樣的(de)(de)湯是(shi)(shi)很(hen)有營(ying)養(yang)的(de)(de)，而且味(wei)道是(shi)(shi)很(hen)好(hao)的(de)(de)，很(hen)多種的(de)(de)菌(jun)菇混合(he)在一(yi)起，味(wei)道就(jiu)不會很(hen)單一(yi)了(le)，最(zui)重要(yao)的(de)(de)是(shi)(shi)營(ying)養(yang)價值很(hen)高(gao)的(de)(de)，對我們(men)的(de)(de)身體(ti)健康是(shi)(shi)很(hen)好(hao)的(de)(de)，營(ying)養(yang)又健康的(de)(de)東西大(da)家怎么(me)能(neng)夠放過(guo)呢。