一、奶酪棒保質期多久

市面上的奶酪棒的(de)保(bao)質期(qi)一般是6個(ge)月左右，通常包裝(zhuang)(zhuang)上會有明(ming)確的(de)生(sheng)(sheng)產日期(qi)，可根(gen)據生(sheng)(sheng)產日期(qi)來選擇合理的(de)食用(yong)頻率。自制的(de)奶酪棒(bang)由于沒有使用(yong)添(tian)加劑，且不經包裝(zhuang)(zhuang)處(chu)理，因此一般只能保(bao)存(cun)3-5天左右，并(bing)且需(xu)要密封冷(leng)藏保(bao)存(cun)。

二、奶酪棒怎么判斷壞了

1、看質地

新鮮(xian)的(de)奶(nai)酪棒(bang)在低溫(wen)環境下質(zhi)地是比(bi)(bi)較(jiao)硬的(de)，且表面摸起來(lai)會比(bi)(bi)較(jiao)干燥，但如果是已經變質(zhi)的(de)奶(nai)酪棒(bang)，質(zhi)地會出現變軟，或者是表面發(fa)粘的(de)情況(kuang)。

2、聞氣味

正(zheng)常奶酪(lao)棒聞(wen)起來(lai)會有(you)誘人的奶香味，如果是出(chu)現(xian)變質情況(kuang)的壞奶酪(lao)棒，聞(wen)起來(lai)就(jiu)會有(you)發酸、帶酒味等異味出(chu)現(xian)，像這(zhe)種奶酪(lao)棒就(jiu)不(bu)建議再吃。

3、看顏色

正常的奶酪(lao)棒顏(yan)色為淡黃色或者奶白色，但如果(guo)是壞(huai)掉的奶酪(lao)棒，可能會出現顏(yan)色發深、發黑(hei)等(deng)情況。

不(bu)(bu)建議(yi)再(zai)食用壞了的奶酪棒，很容易會導(dao)致身體出(chu)現不(bu)(bu)適，尤其是小(xiao)孩子的腸胃功能比較弱，更容易出(chu)現不(bu)(bu)適。

三、奶酪棒怎么保存

奶酪棒需要放在冰箱冷藏室或冷凍室保存，如果存放在溫度較高的室溫環境中，較高的氣溫不僅會使奶酪棒融化變質，失去口感和(he)營養價值(zhi)，還容(rong)易滋生細菌(jun)。

不(bu)同類型的奶酪(lao)棒的保(bao)存方法(fa)不(bu)同，普通奶酪(lao)棒要(yao)放入冰箱冷(leng)藏保(bao)存，以免融化。如果是馬(ma)蘇里拉芝士奶酪(lao)棒，則(ze)要(yao)將(jiang)其(qi)切成小塊放入冰箱中冷(leng)凍保(bao)存。