一、孕婦喝什么牛奶好

1、鈣質至關重要

懷孕是母體(ti)(ti)的(de)(de)(de)一個特殊生(sheng)理調整過程，一個微(wei)小的(de)(de)(de)受(shou)精(jing)卵，在280天左右(you)長成一個3000至3500克重的(de)(de)(de)胎(tai)兒。在整個孕期，母體(ti)(ti)約需要(yao)貯存鈣50克，其中(zhong)供(gong)給胎(tai)兒30克。在母體(ti)(ti)如鈣攝入不(bu)足，胎(tai)兒需要(yao)的(de)(de)(de)鈣就(jiu)會從母體(ti)(ti)的(de)(de)(de)骨髓、牙齒中(zhong)奪(duo)取(qu)，以滿足生(sheng)長的(de)(de)(de)需要(yao)，這樣(yang)就(jiu)使(shi)母體(ti)(ti)血鈣降(jiang)低，發生(sheng)小腿抽筋(jin)或手足抽搐。

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但是，由于許多因素會(hui)(hui)影響(xiang)(xiang)鈣(gai)質(zhi)被母體吸收(shou)。如蔬菜中(zhong)有(you)的(de)(de)含有(you)大(da)量草酸鹽，與鈣(gai)形成不溶性草酸鈣(gai)而(er)影響(xiang)(xiang)鈣(gai)的(de)(de)吸收(shou)；谷類食物中(zhong)有(you)植酸也不利于鈣(gai)的(de)(de)吸收(shou)；攝入過(guo)量的(de)(de)脂肪，形成的(de)(de)不溶性皂化物也會(hui)(hui)降(jiang)低鈣(gai)的(de)(de)吸收(shou)。

因此，營養專家認為：孕婦補鈣的最好方法是每天喝200至400克牛奶。每(mei)100克(ke)(ke)牛(niu)奶中含鈣約120毫克(ke)(ke)，牛(niu)奶中的鈣最(zui)容易被孕婦所吸收，而且磷、鉀、鎂等多種(zhong)礦物(wu)質搭配(pei)也(ye)十(shi)分(fen)合理。

其實孕媽(ma)咪(mi)喝牛奶不僅能夠為母體補充營(ying)養，而是對(dui)日后(hou)寶(bao)寶(bao)的骨骼(ge)發育有很大的益處。所謂一(yi)人(ren)喝奶，兩人(ren)受益，孕媽(ma)咪(mi)也(ye)趕(gan)緊行動吧，科學喝牛奶，成就一(yi)個健(jian)康(kang)好寶(bao)寶(bao)！

案列(lie)：加(jia)拿大麥吉(ji)爾大學的營養學家克里斯汀(ting)·卡奧斯基和他的同(tong)事們(men)對(dui)300多位女性進行了研究。這些(xie)女性大都在19歲到45歲之(zhi)間(jian)，1997年5月到1999年6月期間(jian)，她們(men)在加(jia)拿大卡爾加(jia)里市三家醫院生(sheng)下孩子，其中72人每天喝不足一(yi)杯的牛奶。

科(ke)學家們發(fa)現，懷孕期間每(mei)天(tian)飲用一杯牛(niu)奶(nai)和三杯牛(niu)奶(nai)的母親(qin)，生下的嬰兒體(ti)重(zhong)有很大(da)差(cha)別。據統計，懷孕母親(qin)每(mei)天(tian)多喝一杯牛(niu)奶(nai)，孩子出生時(shi)的體(ti)重(zhong)平均(jun)會(hui)增加41克。

英國(guo)南安普頓(dun)大學的科學家們以前曾(ceng)發現，母親(qin)在懷(huai)孕期間卻乏維他(ta)命D的攝入，孩子的骨(gu)骼(ge)發育將受到影響(xiang)，長大后也容易患骨(gu)骼(ge)疏松癥和增加骨(gu)折的危險。

而一(yi)杯(bei)牛奶(nai)中(zhong)大約(yue)含有2、5毫克的(de)維他命D，這種物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)對(dui)于胎(tai)兒的(de)骨骼(ge)發育和強化骨質(zhi)(zhi)十分重要；另外，一(yi)杯(bei)牛奶(nai)中(zhong)還含有50毫克鈣，母親需要通(tong)過臍(qi)帶向嬰(ying)兒傳輸(shu)鈣物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，同樣能增加(jia)嬰(ying)兒骨骼(ge)發育。

2、純牛奶好

鈣是人體內含量最多的一種無機元素，有許多重要的生理功能，其主要參與骨骼和軟組織的構成。如果人體攝入鈣不足，可能會引起佝僂病、骨質疏松癥。佝僂病多見于兒童。據全國有關機構調查發現0—5歲兒童患病(bing)率為16.9%。兒(er)童在成(cheng)長發(fa)育過(guo)程中，對鈣(gai)的需要量增加。補(bu)鈣(gai)主(zhu)要應以食(shi)(shi)補(bu)為(wei)(wei)主(zhu)。中國(guo)居民膳食(shi)(shi)指南特別強調補(bu)鈣(gai)要多吃奶(nai)類(lei)和大(da)豆類(lei)食(shi)(shi)品。純牛(niu)奶(nai)是優質蛋(dan)白的來源，內含豐富的氨基酸，消化利用率(lv)同蛋(dan)類(lei)相(xiang)當，高于(yu)肉、米(mi)飯、面(mian)包(bao)等，應成(cheng)為(wei)(wei)餐桌首(shou)選。

純牛奶不僅是優質蛋白的來源，而且是含鈣豐富的食品。每100毫升純牛奶(nai)含鈣量(liang)達120毫(hao)克，并且(qie)人(ren)體(ti)對牛奶中鈣的吸收率可(ke)達40%以上。如果每(mei)天吃250毫(hao)升可(ke)獲得(de)300毫克的(de)鈣，相(xiang)當(dang)于中國(guo)營養學會推薦的(de)鈣供給標準的(de)40%，再從其它食(shi)物(wu)中攝取一定(ding)的鈣，基本可以滿足要求。

育齡婦女每天補充鈣元素2克左右效果(guo)最佳(jia)。在日常(chang)生(sheng)活中，孕婦(fu)除了添(tian)加一(yi)定(ding)量的鈣制品外，食補也是不可缺少的一(yi)部分，更年期婦(fu)女、老年婦(fu)女易患骨質疏松癥。骨質疏松癥的治療應包括性激素(su)替代療法(fa)、抑制破骨細胞功能、補鈣、日曬、體力勞(lao)動等。而酸奶的含鈣量比純牛奶低，孕婦(fu)補鈣也應首選(xuan)喝純牛奶。

3、酸奶好

俗(su)話(hua)說：酸兒辣(la)女甜傻(sha)子(zi)。

孕婦(fu)懷孕期間最容易便(bian)秘，這對(dui)身(shen)體的傷害很(hen)(hen)大。益生(sheng)菌酸(suan)牛(niu)奶(nai)就很(hen)(hen)好，可(ke)以緩解便(bian)秘，對(dui)身(shen)體吸收營養也很(hen)(hen)好。

益(yi)生菌(jun)是指有(you)益(yi)于人(ren)類的(de)(de)(de)生命(ming)和健康(kang)的(de)(de)(de)一類腸道生理細菌(jun)，如雙歧桿菌(jun)、嗜酸乳桿菌(jun)、干酪乳桿菌(jun)等乳酸菌(jun)。目前市面(mian)上各種(zhong)酸奶制品品種(zhong)繁(fan)多(duo)，有(you)凝(ning)固型的(de)(de)(de)、攪拌型的(de)(de)(de)，還(huan)有(you)加入不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)果汁、酸甜可(ke)口(kou)、適應各人(ren)不(bu)同(tong)口(kou)味的(de)(de)(de)果汁型酸奶。不(bu)管(guan)是何種(zhong)酸奶，其共同(tong)的(de)(de)(de)特(te)點都是含(han)有(you)乳酸菌(jun)。這(zhe)些乳酸菌(jun)在人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)腸道內(nei)繁(fan)殖時(shi)會分(fen)泌對(dui)人(ren)體(ti)健康(kang)有(you)益(yi)的(de)(de)(de)物質，因(yin)此酸奶對(dui)人(ren)體(ti)有(you)較(jiao)多(duo)的(de)(de)(de)好處：

一是能將牛奶中(zhong)的乳(ru)糖和(he)蛋白質分解，使(shi)人體更易消化(hua)和(he)吸收(shou)；

二是酸奶有(you)促(cu)進胃液(ye)分泌、提(ti)高食欲、加強消化的功效；

三是(shi)乳(ru)酸菌能減(jian)少某些致癌物質的(de)產生，因(yin)而有防癌作用；

四是能抑制腸(chang)道(dao)內(nei)腐敗菌的繁(fan)殖，并減弱腐敗菌在腸(chang)道(dao)內(nei)產(chan)生(sheng)的毒素；

五是有(you)降低膽固醇的作用，特別(bie)適宜高血脂的人飲用；

六是一(yi)般來說，無論是手術后(hou)，還(huan)是急性、慢性病(bing)愈(yu)后(hou)的(de)病(bing)人，為了治療(liao)疾病(bing)或防(fang)止(zhi)感染都曾服用或注(zhu)射了大量抗(kang)生素，使腸(chang)道(dao)茵(yin)叢(cong)發生很大改變，甚(shen)至一(yi)些(xie)有(you)益的(de)腸(chang)道(dao)菌也統(tong)統(tong)被抑(yi)制或殺(sha)死，造成菌群(qun)失調。酸奶中(zhong)含有(you)大量的(de)乳(ru)酸菌，每天喝0.25-0.5千(qian)克(ke)，可(ke)以維持腸(chang)道(dao)正常菌叢(cong)平(ping)衡，調節腸(chang)道(dao)有(you)益菌群(qun)到正常水平(ping)。所(suo)以大病(bing)初愈(yu)者多喝酸奶，對身體恢復有(you)著(zhu)其他食物(wu)不能(neng)替代(dai)的(de)作用。因此，對于久病(bing)初愈(yu)的(de)人來說也是最需要的(de)。

一般酸奶中乳(ru)酸菌(jun)(jun)(jun)的(de)(de)含(han)(han)量都在106左右，也(ye)就是說酸奶中益(yi)生菌(jun)(jun)(jun)的(de)(de)總(zong)含(han)(han)量一(yi)點不亞于一(yi)些(xie)同類保健食品。乳(ru)酸菌(jun)(jun)(jun)腸(chang)道(dao)清(qing)道(dao)夫，它能在腸(chang)內定(ding)居，使(shi)腸(chang)道(dao)菌(jun)(jun)(jun)相的(de)(de)構成(cheng)發(fa)生有(you)益(yi)變化，促進體內消(xiao)化酶的(de)(de)分泌和腸(chang)道(dao)蠕動，清(qing)除腸(chang)道(dao)垃(la)圾、抑制腐敗(bai)菌(jun)(jun)(jun)的(de)(de)繁(fan)殖。

酸奶(nai)除(chu)了營養豐富外，還含有乳酸菌，所以具(ju)有保健(jian)作用(yong)。

1、維(wei)護腸道菌群(qun)生態平衡，形成生物屏障，抑制有(you)害菌對腸道的(de)入侵。

2、通(tong)過(guo)產(chan)生(sheng)大(da)量(liang)的短鏈脂肪酸促進(jin)腸道蠕動(dong)及菌體大(da)量(liang)生(sheng)長改(gai)變滲透壓而防(fang)止便秘。

3、酸奶含(han)有多種酶，促(cu)進消化吸(xi)收。

4、通過抑(yi)(yi)制(zhi)腐生(sheng)菌在(zai)腸道的生(sheng)長，抑(yi)(yi)制(zhi)了腐敗所產生(sheng)的毒(du)素，使(shi)肝臟和大腦免受這些(xie)毒(du)素的危害，防止衰老。

5、通過(guo)抑制(zhi)腐生菌和某些(xie)菌在腸(chang)道的生長。從而(er)也(ye)抑制(zhi)了這些(xie)菌所產生的致癌因子，達到防癌

6、提高人(ren)體免(mian)(mian)疫功能，乳酸菌可以(yi)產生一(yi)些(xie)增強免(mian)(mian)疫功能的物質，可以(yi)提高人(ren)體免(mian)(mian)疫，防止疾(ji)病。

4、交替喝最好

雖然牛奶(nai)，酸(suan)奶(nai)婆(po)說(shuo)(shuo)婆(po)有理，公說(shuo)(shuo)公有理，但是小編還(huan)是認為這兩個單一(yi)喝都不(bu)好，小編主張牛奶(nai)酸(suan)奶(nai)交替喝。

有些人孕(yun)婦(fu)(fu)不(bu)(bu)能喝酸奶，只能喝純牛奶。其實(shi)不(bu)(bu)然，只要不(bu)(bu)是(shi)妊娠反應過(guo)大(da)的孕(yun)婦(fu)(fu)，兩者交替著喝補(bu)鈣(gai)效果更(geng)好。

純牛奶本身含鈣豐富，且容易被機體吸收，因此，孕婦最好每天喝250―500毫升純牛(niu)(niu)奶(nai)，以滿足孕期對鈣需求量的增加。而酸奶(nai)是鮮(xian)奶(nai)經過乳酸菌發酵制成的，在營養(yang)價值上不(bu)僅(jin)和鮮(xian)牛(niu)(niu)奶(nai)一(yi)樣，還(huan)有抑(yi)制腐敗(bai)菌繁(fan)殖、減少它在腸(chang)道中產生毒(du)素(su)的作用。

在(zai)妊娠中后期(qi)，孕婦每(mei)日需要的鈣攝入量又有所提高，所以建議(yi)在(zai)選擇奶制品時，最好純牛奶和酸(suan)奶交(jiao)替(ti)喝。

小(xiao)編溫(wen)馨提示：無論是喝(he)牛(niu)奶也好，還是喝(he)酸奶也好，孕媽(ma)咪要(yao)(yao)切記，千萬不(bu)要(yao)(yao)貪喝(he)了，要(yao)(yao)適可(ke)為(wei)止(zhi)。

二、孕婦喝牛奶注意事項

孕婦(fu)喝(he)牛(niu)奶(nai)好處(chu)有很多，但(dan)是許多其他因素會影響牛(niu)奶(nai)中的(de)鈣(gai)質被母體吸(xi)收，例(li)如蔬(shu)菜(cai)中有的(de)含有大量(liang)草酸鹽，與鈣(gai)形成(cheng)不溶性草酸鈣(gai)，進而(er)影響孕婦(fu)對(dui)鈣(gai)的(de)吸(xi)收；谷類食物中有植酸也(ye)不利于鈣(gai)的(de)吸(xi)收；攝入過量(liang)的(de)脂肪，形成(cheng)的(de)不溶性皂化物也(ye)會降低(di)鈣(gai)的(de)吸(xi)收。所以，孕婦(fu)應該要從飲食方(fang)面多注意，學(xue)會科學(xue)地喝(he)牛(niu)奶(nai)，正(zheng)確地補充營養。

不宜喝牛奶的孕婦

1、缺鐵性貧血患者

食物中(zhong)的鐵需在消化道中(zhong)轉(zhuan)化成(cheng)亞(ya)鐵才能被吸(xi)收利用。若喝牛(niu)奶，體內的亞(ya)鐵就(jiu)與牛(niu)奶的鈣鹽、磷鹽結合成(cheng)不(bu)溶性化合物，影響鐵的吸(xi)收利用，不(bu)利于貧血患者(zhe)恢復(fu)健康(kang)。

2、返流性食道炎患者

研究(jiu)證實，含有脂肪(fang)的(de)牛奶會影響下食道括(kuo)約肌的(de)收縮，從而增加胃液或腸液的(de)返流，加重食道炎癥(zheng)狀。

3、消化道潰瘍患者

牛奶雖可緩(huan)解胃(wei)酸對潰瘍面的刺(ci)激，但因(yin)其能刺(ci)激胃(wei)腸粘膜分(fen)泌大量胃(wei)酸，會使病情加重。

4、乳糖酸缺乏患者

牛奶中(zhong)乳(ru)(ru)糖含量較高(gao)，但必須在消(xiao)化道乳(ru)(ru)糖酸作用(yong)下分解為半乳(ru)(ru)糖和葡(pu)萄糖后(hou)才能被人體吸收。如(ru)果乳(ru)(ru)糖酸缺乏，食用(yong)牛奶后(hou)就會引起腹痛(tong)、腹瀉。

5、膽囊炎和胰腺炎患者

牛奶中脂(zhi)(zhi)肪的(de)(de)消化需要膽(dan)汁和胰脂(zhi)(zhi)酶的(de)(de)參與(yu)，飲用牛奶將(jiang)加重(zhong)膽(dan)囊和胰腺的(de)(de)負(fu)擔，進(jin)而加重(zhong)病情。

6、腹部手術后的患者

此類(lei)病人多(duo)有(you)腸(chang)(chang)脹氣(qi)，牛(niu)奶中含(han)有(you)較多(duo)脂肪和(he)酪蛋(dan)白，在(zai)胃腸(chang)(chang)內(nei)不易消化，發(fa)酵后可(ke)產生氣(qi)體，使腸(chang)(chang)脹氣(qi)加重，不利于腸(chang)(chang)蠕動(dong)功能的恢(hui)復。