芥菜市場價多少一斤
山西(xi)晉中市(shi)祁(qi)縣芥(jie)菜0.3元/斤(jin);吉林長春市公主嶺市芥菜(cai)0.35元/斤;浙江寧波市慈溪市芥菜(cai)0.3元(yuan)/斤;山東濰坊市(shi)(shi)高密市(shi)(shi)芥菜0.65元/斤;廣東湛(zhan)江市(shi)徐聞縣包心芥菜0.25元/斤;廣西(xi)南寧市(shi)橫州市(shi)包心芥菜0.8元/斤;廣西賀州市富川瑤族自(zi)治縣包心芥菜(cai)0.85元(yuan)/斤(jin);云(yun)南昆明市嵩明縣包心芥菜(cai)1元/斤(jin);湖北荊門市京山市雪里(li)紅0.3元/斤;湖北天門市天門市雪里紅0.28元/斤;安徽淮南市謝家集區葉用芥菜1元/斤(jin)等。芥菜價格會根據地(di)區、時(shi)間、季節(jie)、市場行情等的不(bu)同或有上下(xia)浮動(dong)。
備(bei)注:以(yi)上價格(ge)來源自網絡(luo),僅供(gong)參考。
芥菜有哪些品種
1、水東芥菜
水東(dong)(dong)(dong)芥菜(cai)為小(xiao)卷心(xin),葉少莖多,味微(wei)甘,不過它(ta)的(de)生長量少,所以(yi)是很受歡迎的(de),屬于(yu)一(yi)種高檔蔬(shu)菜(cai)。水東(dong)(dong)(dong)芥菜(cai)的(de)產地(di)屬于(yu)亞熱帶,地(di)質(zhi)為沙(sha)丘(qiu),水東(dong)(dong)(dong)周(zhou)邊土壤可以(yi)為它(ta)提供微(wei)酸性的(de)黃土壤,因此就很適合它(ta)生長。
2、油芥菜
油芥菜是我國的特產蔬菜,無論是(shi)南方(fang)還是(shi)北(bei)方(fang)都可以栽培(pei),在華北(bei)地區的通(tong)稱是(shi)高油菜。油芥(jie)菜的莖(jing)(jing)為(wei)(wei)短縮莖(jing)(jing),葉片是(shi)著生在莖(jing)(jing)上的,為(wei)(wei)橢(tuo)圓、卵圓、倒卵圓、披針形等,基生葉長圓形或倒卵形,邊緣有重鋸(ju)齒或缺(que)刻。
3、雪里蕻
雪里蕻是字花科,蕓苔(tai)屬芥菜的栽(zai)培變種,在(zai)(zai)我國(guo)南北地區都有栽(zai)培。一年生草本,莖(jing)直(zhi)立,基生葉倒披(pi)針形或長圓(yuan)狀(zhuang)倒披(pi)針形。它(ta)適(shi)合生長在(zai)(zai)陰涼的氣候環境中,適(shi)宜的生長溫度為15~20℃之(zhi)間,盡量不要讓溫度高于25℃。
4、大葉芥菜
大葉(xie)芥菜屬于栽培變種,一年生(sheng)草本植(zhi)物,中國各(ge)地(di)有栽培,基生(sheng)葉(xie)及(ji)莖(jing)生(sheng)葉(xie)大,下(xia)部有裂(lie)片,邊緣為波狀鈍齒。大葉(xie)芥菜若是在北方地(di)區的話,適合春季、秋季種植(zhi)。
5、皺葉芥菜
皺(zhou)葉芥(jie)菜為一年生(sheng)草本,株(zhu)高(gao)30-150cm,莖直(zhi)立,具分枝,基生葉(xie)寬(kuan)卵(luan)形(xing)至(zhi)倒卵(luan)形(xing),莖下部的葉(xie)片小,邊緣有(you)缺(que)刻(ke)、牙齒。皺葉(xie)芥菜廣州地區有(you)栽培,適合在冷涼濕潤的的環境下生長(chang),不(bu)耐霜凍。
6、莖用芥菜
莖(jing)用芥菜(cai)也是(shi)芥菜(cai)中的(de)一(yi)種,可(ke)以作為制作榨菜(cai)的(de)原料(liao)。在養(yang)護莖(jing)芥菜(cai)時,可(ke)以為其提供(gong)全(quan)天的(de)日照,讓植株可(ke)以正常的(de)進(jin)行光合(he)作用,保持葉片(pian)翠綠。在我(wo)國(guo)多(duo)個地(di)區(qu)有栽培,如浙(zhe)江、福建(jian)、湖南、江蘇(su)、上海、廣(guang)西、臺(tai)灣等地(di)。
7、大頭菜
大頭菜是云南(nan)的通稱,主要分布在我國江蘇(su)、內蒙古、云南(nan)等地區,塊根(gen)(gen)肉質,粗(cu)大且堅實,呈長(chang)圓(yuan)球(qiu)形,頂部不(bu)縮(suo)小,外皮和根(gen)(gen)肉為黃(huang)棕色,塊根(gen)(gen)醬漬供食(shi)用(yong)(yong),也可作(zuo)為飼料來食(shi)用(yong)(yong)。