芥菜市場價多少一斤

山(shan)西晉中市(shi)祁縣芥菜0.3元/斤(jin)；吉林長春市公主嶺市芥菜(cai)0.35元/斤；浙江寧波市慈溪市芥菜0.3元(yuan)/斤；山東濰坊市(shi)高密(mi)市(shi)芥菜0.65元/斤；廣東湛江(jiang)市徐聞縣包心芥菜(cai)0.25元(yuan)/斤；廣西南寧市(shi)橫州市(shi)包(bao)心芥菜0.8元/斤(jin)；廣(guang)西(xi)賀州市富川瑤族自治縣包心(xin)芥(jie)菜(cai)0.85元/斤；云南昆明市嵩(song)明縣包心芥菜(cai)1元/斤；湖北荊門(men)市京山市雪(xue)里紅(hong)0.3元/斤；湖北天門市(shi)天門市(shi)雪里紅0.28元/斤；安徽(hui)淮南(nan)市謝家集(ji)區(qu)葉用芥菜1元/斤等。芥菜價格會根據地區、時間、季節、市(shi)場(chang)行情等的不同或(huo)有上下浮動。

備注：以上價格來源自網絡，僅供參考。

芥菜有哪些品種

1、水東芥菜

水(shui)東(dong)芥菜為(wei)小卷心，葉少莖多，味微(wei)甘，不過它(ta)的(de)(de)生(sheng)長量少，所(suo)以(yi)是(shi)很受歡(huan)迎的(de)(de)，屬于一種高檔蔬菜。水(shui)東(dong)芥菜的(de)(de)產地屬于亞熱帶，地質為(wei)沙丘，水(shui)東(dong)周(zhou)邊(bian)土壤可以(yi)為(wei)它(ta)提供微(wei)酸性的(de)(de)黃土壤，因此就很適合(he)它(ta)生(sheng)長。

2、油芥菜

油芥菜是我國的特產蔬菜，無(wu)論是(shi)南(nan)方還是(shi)北(bei)方都可以栽培(pei)，在(zai)華北(bei)地區(qu)的(de)(de)通稱是(shi)高油(you)菜(cai)。油(you)芥菜(cai)的(de)(de)莖(jing)(jing)為短縮莖(jing)(jing)，葉(xie)片是(shi)著生在(zai)莖(jing)(jing)上的(de)(de)，為橢圓(yuan)、卵圓(yuan)、倒卵圓(yuan)、披針形等，基生葉(xie)長(chang)圓(yuan)形或倒卵形，邊緣(yuan)有重鋸齒或缺刻(ke)。

3、雪里蕻

雪(xue)里蕻是字花科，蕓苔(tai)屬芥(jie)菜的栽培變種，在我(wo)國南(nan)北地區(qu)都有栽培。一年生草本，莖直立，基生葉倒(dao)披針(zhen)形或長圓狀倒(dao)披針(zhen)形。它適(shi)合生長在陰涼的氣候環境中，適(shi)宜的生長溫度為15～20℃之(zhi)間，盡量不(bu)要讓溫度高于25℃。

4、大葉芥菜

大葉(xie)芥(jie)菜(cai)屬(shu)于栽培變種，一年生(sheng)草本植物，中國(guo)各地(di)(di)有(you)栽培，基生(sheng)葉(xie)及(ji)莖(jing)生(sheng)葉(xie)大，下部有(you)裂(lie)片，邊緣為波狀鈍齒(chi)。大葉(xie)芥(jie)菜(cai)若是在北方地(di)(di)區的話，適合春季、秋季種植。

5、皺葉芥菜

皺葉芥菜為一年(nian)生草本，株高30-150cm，莖(jing)直(zhi)立，具分枝，基生葉(xie)寬卵形(xing)至倒卵形(xing)，莖(jing)下(xia)部的葉(xie)片(pian)小，邊緣有缺刻、牙齒。皺葉(xie)芥菜(cai)廣州地區有栽培，適合在冷涼濕潤的的環境下(xia)生長，不耐霜凍。

6、莖用芥菜

莖用芥菜也是芥菜中的一種，可(ke)(ke)以作為(wei)制作榨菜的原(yuan)料。在養護莖芥菜時，可(ke)(ke)以為(wei)其提供全天(tian)的日照，讓(rang)植(zhi)株可(ke)(ke)以正常的進行光合作用，保持葉片翠(cui)綠。在我國多個地區有栽培，如浙江、福(fu)建、湖南、江蘇、上海(hai)、廣(guang)西、臺灣等地。

7、大頭菜

大頭菜(cai)是(shi)云南的(de)通稱，主要分(fen)布在我國江蘇、內蒙古、云南等地區(qu)，塊根(gen)(gen)肉質，粗大且堅(jian)實，呈長圓球形，頂部不(bu)縮小(xiao)，外皮和根(gen)(gen)肉為黃棕色，塊根(gen)(gen)醬漬供食(shi)用(yong)，也可作為飼料來食(shi)用(yong)。