西洋菜一般多少錢一斤

廣東清(qing)遠市清(qing)新(xin)區西洋(yang)菜2.55元/斤；貴州銅仁市石阡縣西洋菜8元/斤；廣西壯族自治區玉林市福綿區西洋菜(cai)1元/斤；重(zhong)慶市重(zhong)慶市永川區西洋菜5元/斤；湖南省郴(chen)州市桂(gui)東縣西洋(yang)菜2.5元/斤；新疆維(wei)吾爾(er)自治區烏(wu)魯木齊(qi)市頭屯河區西洋菜5元/斤；河南省鄭(zheng)州(zhou)市金水區西洋菜5.5元/斤；四川省德陽市廣漢(han)市西洋菜7元/斤；江蘇省常州市武進區西(xi)洋菜(cai)8元/斤等(deng)。

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怎樣挑選好吃的豆瓣菜

1、觀察外形

西(xi)洋(yang)(yang)菜的外(wai)形和西(xi)洋(yang)(yang)菜非常相似，但(dan)是枝葉要比香(xiang)菜壯實，挑(tiao)選西(xi)洋(yang)(yang)菜時(shi)，我們應(ying)該(gai)選擇體型完好(hao)的西(xi)洋(yang)(yang)菜。

2、觀察顏色

優質的西(xi)洋菜(cai)，菜(cai)葉(xie)顏(yan)(yan)色(se)為翠綠(lv)色(se)，菜(cai)莖(jing)顏(yan)(yan)色(se)為青(qing)綠(lv)色(se)，如果發現西(xi)洋菜(cai)的葉(xie)子變黃(huang)或者菜(cai)莖(jing)變黃(huang)，那么就不要購買了。

3、根據粗細挑選

選購西洋菜時，我們應該選擇菜莖粗細合適的，菜莖太粗的西洋菜口(kou)感不好，太細(xi)的又(you)沒什么(me)味道。

4、根據韌性挑選

質量好(hao)的(de)西洋菜(cai)非常(chang)脆(cui)，用手輕輕一掰，它的(de)菜(cai)莖就會斷(duan)裂；老西洋菜(cai)的(de)菜(cai)莖非常(chang)難(nan)掰斷(duan)，韌性較好(hao)。

5、根據用途選擇

西洋(yang)菜(cai)可(ke)以用來(lai)煲湯，也可(ke)以用來(lai)炒菜(cai)，如(ru)果是用來(lai)煲湯的話，那么在(zai)挑選(xuan)時就(jiu)(jiu)應該選(xuan)擇老(lao)西洋(yang)菜(cai)，但是如(ru)果是炒菜(cai)用的，就(jiu)(jiu)要選(xuan)擇嫩一點的西洋(yang)菜(cai)。