一、反式脂肪

反式(shi)脂(zhi)(zhi)肪(fang)是一(yi)種不飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸，常(chang)見于加工食(shi)品和(he)烹飪(ren)食(shi)品中，如炸(zha)雞、薯條、人造黃油等。它能夠增(zeng)(zeng)加血(xue)液中的低密(mi)度(du)脂(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)膽固(gu)醇水(shui)平(ping)(ping)，同時降(jiang)低高密(mi)度(du)脂(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)膽固(gu)醇水(shui)平(ping)(ping)，從而增(zeng)(zeng)加心臟病(bing)的風(feng)險。此外，反式(shi)脂(zhi)(zhi)肪(fang)還與肥胖、糖尿病(bing)等疾病(bing)有關。

二、高果糖玉米糖漿

高(gao)果(guo)糖(tang)(tang)玉(yu)米(mi)糖(tang)(tang)漿是(shi)一種(zhong)(zhong)高(gao)糖(tang)(tang)食品(pin)添加劑(ji)，大量攝(she)入會增加肥(fei)胖、糖(tang)(tang)尿病(bing)、高(gao)血壓等疾病(bing)的風險。它(ta)是(shi)一種(zhong)(zhong)由玉(yu)米(mi)制成的甜味(wei)劑(ji)，通常用于飲料(liao)、餅干、糖(tang)(tang)果(guo)等食品(pin)中。高(gao)果(guo)糖(tang)(tang)玉(yu)米(mi)糖(tang)(tang)漿的攝(she)入與肥(fei)胖、糖(tang)(tang)尿病(bing)、心(xin)血管疾病(bing)等健(jian)康(kang)問題密(mi)切相關。

三、食用色素

許多(duo)食(shi)用(yong)色(se)素具有一定的毒性，如合(he)成色(se)素檸(ning)檬(meng)黃、日(ri)(ri)落黃等，長期食(shi)用(yong)會(hui)對人體造成損害(hai)(hai)。其中，檸(ning)檬(meng)黃可以導致兒(er)童(tong)多(duo)動癥和(he)哮喘，日(ri)(ri)落黃則可能導致頭痛、失眠等癥狀(zhuang)。食(shi)用(yong)色(se)素的使用(yong)應該(gai)受到限制，以避免對人體造成潛在的危(wei)害(hai)(hai)。

四、安賽蜜

安(an)賽蜜是一種(zhong)人工(gong)合成(cheng)的甜味劑，具(ju)有強烈的甜味，但長期食(shi)用(yong)可(ke)(ke)能會對人體(ti)造成(cheng)損害(hai)。研(yan)究表明，安(an)賽蜜可(ke)(ke)能會導致肥胖、糖尿病等疾病的發生。安(an)賽蜜的使(shi)用(yong)應(ying)該受到限制，以(yi)避免對人體(ti)造成(cheng)潛在的危害(hai)。

五、氫化植物油

氫(qing)化植(zhi)物油是一種人工合成(cheng)(cheng)的(de)油脂(zhi)，具有(you)較長的(de)保(bao)質(zhi)期和穩定(ding)的(de)理化性質(zhi)，常用于制(zhi)作加(jia)工食(shi)品。然而，氫(qing)化植(zhi)物油中含有(you)大量的(de)反式(shi)脂(zhi)肪(fang)酸，會(hui)增加(jia)心(xin)臟病的(de)風險。氫(qing)化植(zhi)物油的(de)使用應(ying)該(gai)受到(dao)限制(zhi)，以避免對人體造成(cheng)(cheng)潛在的(de)危害。

六、阿斯巴甜和糖精

阿斯巴(ba)(ba)甜和糖(tang)精都是甜味劑(ji)，雖然它們(men)具(ju)有較高的(de)甜度，但長期食用可(ke)能會對人體造成(cheng)損(sun)害。研究(jiu)表明(ming)，阿斯巴(ba)(ba)甜可(ke)能會增(zeng)加糖(tang)尿病、頭(tou)痛、失眠等癥狀的(de)風險，而糖(tang)精則可(ke)能導致腹(fu)瀉等消化(hua)系(xi)統問題。阿斯巴(ba)(ba)甜和糖(tang)精的(de)使用應該受到(dao)限制，以避免對人體造成(cheng)潛在的(de)危害。

七、亞硝酸鈉

亞硝酸(suan)(suan)鈉是一種防腐劑和護色(se)劑，常用(yong)于(yu)肉類加工和保存。然而，過量攝入亞硝酸(suan)(suan)鈉可能會對人(ren)體造(zao)(zao)成(cheng)損害。研究表明，亞硝酸(suan)(suan)鈉可能會導致致癌(ai)物(wu)質(zhi)的(de)形成(cheng)，增加患癌(ai)癥的(de)風險。亞硝酸(suan)(suan)鈉的(de)使用(yong)應該(gai)受到限制，以避免(mian)對人(ren)體造(zao)(zao)成(cheng)潛在的(de)危害。

八、面粉處理劑（溴酸鉀）

溴(xiu)(xiu)酸鉀(jia)是(shi)一種(zhong)面(mian)粉處理(li)劑，常用于(yu)提高面(mian)包的(de)(de)彈性和(he)口感。然而，過量使用溴(xiu)(xiu)酸鉀(jia)可能(neng)會對人體造成損(sun)害(hai)。研究表明，溴(xiu)(xiu)酸鉀(jia)可能(neng)會導致(zhi)甲狀(zhuang)腺功(gong)能(neng)異(yi)常和(he)腎臟(zang)損(sun)傷等疾病的(de)(de)發(fa)生。溴(xiu)(xiu)酸鉀(jia)的(de)(de)使用應(ying)該受到(dao)限制(zhi)，以避免對人體造成潛(qian)在的(de)(de)危害(hai)。

九、甜蜜素

甜蜜(mi)(mi)素(su)是一種甜味劑，常用(yong)于飲料、零食(shi)等(deng)食(shi)品中。然而，過量攝(she)入(ru)甜蜜(mi)(mi)素(su)可能(neng)(neng)會(hui)對人體造成損害(hai)。研究表明(ming)，甜蜜(mi)(mi)素(su)可能(neng)(neng)會(hui)導致肝(gan)臟損傷和(he)腸道菌群失衡等(deng)問題。甜蜜(mi)(mi)素(su)的(de)使用(yong)應該受(shou)到限制(zhi)，以避免(mian)對人體造成潛(qian)在的(de)危(wei)害(hai)。

十、蘇丹紅

蘇丹紅是一種人工合成(cheng)(cheng)的紅色染料，常用(yong)于食品著(zhu)色。然而，過量攝入蘇丹紅可能會(hui)對(dui)人體造(zao)成(cheng)(cheng)損害。研(yan)究表明，蘇丹紅可能會(hui)導致肝臟(zang)損傷和(he)致癌物質(zhi)的形(xing)成(cheng)(cheng)，增加(jia)患癌癥(zheng)的風險。蘇丹紅的使用(yong)應該受到限制，以避免(mian)對(dui)人體造(zao)成(cheng)(cheng)潛(qian)在的危害。