白蘭地和胡蘿卜一起吃會產生相克反應，這是因為白蘭地中含有一定量的酒精，和胡蘿卜中的胡蘿卜素一起吃的話，兩者會在肝臟中產生毒素，嚴重者會導致患肝病。上面說的是最重要的原因，此外，酒精也會影響胡蘿卜中營養物質的吸收，酒精和大量胡蘿卜一起吃會刺激胃腸蠕動加快，影響消化吸收，使患者出現腹瀉的情況。

說(shuo)到吃什么不(bu)能喝(he)白蘭(lan)地，當然是柿子(zi)。雖然柿子(zi)中含有(you)豐富(fu)的(de)葡萄糖、蛋白質、胡蘿卜素(su)、維生素(su)等(deng)營養(yang)物質，適(shi)量食(shi)用對(dui)身體有(you)好(hao)處，但是在喝(he)酒的(de)時候最好(hao)不(bu)要(yao)吃柿子(zi)，因為(wei)喝(he)酒時會刺激胃酸(suan)分(fen)泌，而柿子(zi)含有(you)較(jiao)多的(de)鞣酸(suan)，若兩者同(tong)(tong)食(shi)，容易對(dui)胃腸道產生刺激，可能引(yin)起腹瀉(xie)、腹痛等(deng)癥狀。此外，白蘭(lan)地的(de)性(xing)質偏熱，而柿子(zi)性(xing)寒，兩者同(tong)(tong)食(shi)也容易引(yin)起消化(hua)不(bu)良(liang)。

白蘭地(di)不(bu)能(neng)和(he)紅(hong)薯(shu)一起吃，這(zhe)是為什么呢？紅(hong)薯(shu)中的(de)膳食(shi)纖維含量豐富，這(zhe)種物質(zhi)和(he)酒精結合會和(he)胃(wei)(wei)酸發(fa)生(sheng)反應(ying)，產生(sheng)不(bu)溶(rong)于水且難以(yi)被消化(hua)的(de)物質(zhi)，使得人(ren)體的(de)消化(hua)功能(neng)受到(dao)損害。除此之外，酒精對胃(wei)(wei)粘膜有刺激性，紅(hong)薯(shu)又(you)比(bi)較難以(yi)消化(hua)，如果同時吃可能(neng)加(jia)重或誘發(fa)腹(fu)脹、反酸、排(pai)氣(qi)的(de)消化(hua)道反應(ying)。

十大白(bai)蘭地搭配(pei)禁忌有什么？白(bai)蘭地最好不要和(he)(he)牛奶一(yi)起(qi)吃(chi)。白(bai)蘭地和(he)(he)牛奶一(yi)起(qi)食用可能導致(zhi)脂肪肝，增加(jia)有毒物(wu)質的形成，乙(yi)(yi)醇還會分(fen)解牛奶中(zhong)的蛋白(bai)質，降(jiang)低牛奶中(zhong)營(ying)養物(wu)質的吸收效率(lv)。其次，乙(yi)(yi)醇和(he)(he)蛋白(bai)質、鈣離子等(deng)營(ying)養物(wu)質混(hun)合在(zai)一(yi)起(qi)容易(yi)產生蛋白(bai)沉淀，引起(qi)胃(wei)腸道蠕動減慢，導致(zhi)消(xiao)化不良，從而出現腹(fu)脹、腹(fu)痛、腹(fu)瀉等(deng)癥(zheng)狀(zhuang)。

喝了咖(ka)(ka)啡(fei)之(zhi)(zhi)后(hou)最(zui)好不(bu)(bu)要喝白(bai)蘭地，這是有(you)依據的(de)(de)。酒(jiu)精和咖(ka)(ka)啡(fei)都會對心臟產(chan)生(sheng)刺激(ji)，酒(jiu)精能讓血(xue)液流動速(su)度(du)加快(kuai)、使得血(xue)管擴張、心跳加速(su)，咖(ka)(ka)啡(fei)因(yin)會加快(kuai)人(ren)(ren)的(de)(de)心律，提(ti)高人(ren)(ren)的(de)(de)血(xue)壓，如果(guo)兩者(zhe)同時飲用的(de)(de)話將對心血(xue)管系統造成額外負擔。有(you)人(ren)(ren)說，酒(jiu)后(hou)喝咖(ka)(ka)啡(fei)能夠促進酒(jiu)精的(de)(de)代謝，這個說法其實并不(bu)(bu)科學(xue)。Mai goo網編(bian)輯提(ti)醒，喝了白(bai)蘭地之(zhi)(zhi)后(hou)不(bu)(bu)要喝咖(ka)(ka)啡(fei)，尤其是患(huan)有(you)肥(fei)胖癥、高血(xue)壓、冠(guan)心病或其他心血(xue)管疾病史的(de)(de)人(ren)(ren)群更(geng)要小心謹慎。

很多人喜歡吃(chi)(chi)海(hai)鮮的(de)(de)(de)(de)時候喝(he)白(bai)蘭地，但mai goo網編輯并不建議大家(jia)這樣做(zuo)。吃(chi)(chi)海(hai)鮮的(de)(de)(de)(de)時候盡量不喝(he)酒，這是因為酒精在體內(nei)代謝可產(chan)生乳(ru)酸，乳(ru)酸對尿(niao)酸的(de)(de)(de)(de)排泄具有(you)競(jing)爭性作用，會影響到尿(niao)酸的(de)(de)(de)(de)排泄，酒精本身可以促進尿(niao)酸的(de)(de)(de)(de)轉化，過量飲酒會增加(jia)血尿(niao)酸。其次，白(bai)蘭地含有(you)嘌呤(ling)，海(hai)鮮的(de)(de)(de)(de)嘌呤(ling)成分(fen)也非常豐富(fu)，白(bai)蘭地和海(hai)鮮一起吃(chi)(chi)更容易(yi)誘發痛風。

喝白蘭地的(de)(de)(de)時(shi)候是不(bu)適(shi)合吃涼皮的(de)(de)(de)，因為在涼皮的(de)(de)(de)加(jia)工過程中會加(jia)入(ru)大量(liang)的(de)(de)(de)明礬，明礬會減緩(huan)血液循環的(de)(de)(de)速度，并延長(chang)酒(jiu)精在血液中停留(liu)的(de)(de)(de)時(shi)間，對身體的(de)(de)(de)危(wei)害是相當大的(de)(de)(de)。還有一個(ge)原因就是明礬和(he)酒(jiu)精都需(xu)要肝臟(zang)來排毒，這兩種食物搭配在一起就會增(zeng)加(jia)肝臟(zang)的(de)(de)(de)負擔(dan)。Mai goo小編提醒，白蘭地和(he)涼皮最好不(bu)要一起吃。

白(bai)蘭(lan)地是一種以水果(guo)為(wei)原料的(de)蒸餾(liu)酒，通常(chang)不建議與(yu)辛辣食(shi)物搭(da)配食(shi)用。喝白(bai)蘭(lan)地時如果(guo)吃辣椒、生(sheng)姜、姜、蒜等刺激性食(shi)物會(hui)對胃(wei)黏膜、腸(chang)壁造(zao)成雙重刺激，加(jia)重胃(wei)腸(chang)負擔，容易導致慢(man)性的(de)炎(yan)癥和潰瘍(yang)，還有可能(neng)會(hui)引(yin)起脾胃(wei)功能(neng)的(de)失調(diao)，從而引(yin)發(fa)惡心(xin)、嘔吐(tu)等消(xiao)化不良的(de)表現。

白蘭地不(bu)能和什么一(yi)起(qi)吃(chi)？腸(chang)胃不(bu)好的(de)人盡(jin)量不(bu)要把白蘭地和生(sheng)冷食物，如冰淇淋、冰糕、生(sheng)魚肉等一(yi)起(qi)吃(chi)，因為這(zhe)會對胃腸(chang)道黏膜產生(sheng)一(yi)定的(de)刺激作用(yong)，可能使胃部出現(xian)疼(teng)痛感(gan)。若喝(he)完(wan)酒后感(gan)覺不(bu)適，可以喝(he)點蜂蜜(mi)水(shui)，蜂蜜(mi)水(shui)有(you)滲透性利尿的(de)作用(yong)，能夠促進酒精從體內(nei)排出，起(qi)到解酒的(de)作用(yong)。

白蘭(lan)地可以和(he)油膩(ni)食(shi)(shi)(shi)物一起吃嗎？白蘭(lan)地最好(hao)(hao)不(bu)要和(he)油膩(ni)食(shi)(shi)(shi)物一起吃。油膩(ni)食(shi)(shi)(shi)物的消化(hua)速(su)度較慢，需(xu)要較長(chang)時(shi)間才能被腸道吸(xi)收，而(er)白蘭(lan)地中的酒精會加速(su)食(shi)(shi)(shi)物通過腸道的速(su)度，使得食(shi)(shi)(shi)物不(bu)能很(hen)好(hao)(hao)地被吸(xi)收，容易導致消化(hua)不(bu)良、胃脹、腹瀉等(deng)癥(zheng)狀。常見的油膩(ni)食(shi)(shi)(shi)物包括油煎油炸食(shi)(shi)(shi)品、膨化(hua)食(shi)(shi)(shi)品、動物油脂(zhi)、堅果(guo)等(deng)，喝白蘭(lan)地的時(shi)候注意不(bu)要吃這(zhe)些食(shi)(shi)(shi)物哦！