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奶酪面包的做法乳酪面包怎么做

本文章由注冊用戶知識雜貨鋪上傳提供 2025-01-05 評論 0

奶酪面包又叫乳酪面包，是非常經典的面包，在網上也很火，可以說是奶制品的甜蜜融合，面包體非常柔軟，夾上奶酪餡，表面再沾上奶粉是非常好吃的。而且在面包中，它的做法也是比較簡單的，下面就一起來看看奶酪面包的做法吧！

用料

高筋面粉 290克
白砂糖 20克
牛奶 180克
酵母 4克
雞蛋 1個
黃油 26克
食鹽 3克
奶酪 50克
奶油 50克
糖粉 30克
奶粉 50克

做法

STEP 01: 準備好食材

STEP 02: 先在面包機內倒入牛奶，然后加入白糖、雞蛋、鹽

STEP 03: 倒入高筋面粉，中間挖一個小洞，放入酵母

STEP 04: 選擇想要的面包種類，設定好程序

STEP 05: 面包機開始工作混合食材，等待攪拌成團

STEP 06: 30分鐘左右，加入軟化的黃油，繼續攪打成團

STEP 07: 攪拌成團后靜置進行兩次發酵

STEP 08: 將面團烘烤成面包，取出放在烤網上晾涼

STEP 09: 對半切開，繼續切分，中間劃兩刀

STEP 10: 奶油奶酪加淡奶油、糖粉，打發

STEP 11: 涂抹在面包上，最后讓面包均勻沾上奶粉即可

小貼士

奶酪餡不能涂抹(mo)得太多，否則就會感覺膩

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