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豆沙環形面包的家常做法 豆沙環形面包怎么做

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豆沙面包很多人喜歡吃，尤其是小孩子。豆沙具有補血養心、健脾胃、清熱祛濕、通乳的作用，面包能夠促進腸道內消化液的分泌，從而起到增加食欲的目的。那么你知道豆沙環形面包怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！
用料
做法
STEP 01
把所有材料稱量好；
STEP 02
把除了黃油之外的所有材料倒進面包桶里 順序是牛奶、蛋、糖、鹽、面粉、酵母、酸奶。然后按發面功能20分鐘；
STEP 03
平底鍋倒點色拉油，小火加熱，倒入250g紅豆沙；
STEP 04
20分鐘到了，面包機加入黃油繼續發面功能20分鐘；
STEP 05
可以試著拉拉面團，看是否可以拉出薄膜；
STEP 06
此時面團已經發酵到面桶的頂端，按下標準面包功能；
STEP 07
倒出面團，在揉面墊上灑些面粉，開始制作花型；
STEP 08
烤盤墊上油紙 輕輕放入整好花型的面團；
STEP 09
此配方整好做出20個中等大小的花型團，入烤箱，發酵檔40分鐘，下層放盤溫水，防止面團太干；
STEP 10
取出開始刷蛋液（全蛋液）均勻涂抹，來回刷兩遍，入烤箱170度25分鐘，上色后蓋錫紙。
STEP 11
烤好，撒上芝麻出盤即可。
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