1.將(jiang)所有(you)材料(liao)充分混(hun)合,將(jiang)面團(tuan)揉(rou)至完(wan)成階段;
2.開始(shi)一次發酵(jiao),發酵(jiao)后(hou)排氣;
3.分割(ge)成3份(fen),滾圓,餳10分鐘;
4.取(qu)出一個面團,搟(xian)成(cheng)橢圓形;
5.翻(fan)面,將面團(tuan)卷起來;
6.放入吐司模中,二次(ci)發酵(jiao)至8、9分滿;
7.土司模上加蓋,烤箱預熱,170度(du)約烤40分鐘(zhong)即可(ke)。