1.將(jiang)所有材(cai)料充分混合(he)，將(jiang)面(mian)團揉至完成階段；

2.開始一次發(fa)(fa)酵(jiao)，發(fa)(fa)酵(jiao)后排(pai)氣；

3.分割成3份，滾(gun)圓，餳10分鐘；

4.取(qu)出(chu)一(yi)個(ge)面(mian)團(tuan)，搟成橢圓形(xing)；

5.翻(fan)面，將面團卷(juan)起來；

6.放入(ru)吐司模中，二次發酵至8、9分滿；

7.土司模上(shang)加(jia)蓋，烤(kao)箱預熱(re)，170度約烤(kao)40分鐘即可。