餐飲連鎖模式簡介

連(lian)鎖(suo)餐(can)飲是餐(can)飲的(de)(de)一(yi)種發(fa)展(zhan)模(mo)式，指(zhi)餐(can)飲企業通過連(lian)鎖(suo)經營(ying)和(he)特(te)許經營(ying)的(de)(de)方式進(jin)行擴張！根據商務(wu)部發(fa)布的(de)(de)《特(te)許經營(ying)管(guan)理辦法》，連(lian)鎖(suo)企業必須(xu)具備2店1年才有出售特許經營權的(de)權利。連(lian)鎖餐飲(yin)是餐飲(yin)業(ye)發(fa)展到(dao)一定程度時的(de)一個必(bi)然的(de)產物。是特色餐飲(yin)的(de)一種發(fa)展模式。很多創(chuang)業(ye)者都會選擇(ze)加盟連(lian)鎖餐飲(yin)，但(dan)也有不少(shao)人找不到(dao)方向。這時可以選擇(ze)較(jiao)為專業(ye)的(de)招商加盟網來作為自(zi)己獲得連(lian)鎖餐飲(yin)加盟項(xiang)目(mu)的(de)渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨著我國國民經濟穩定快(kuai)速增長(chang)，城鄉居民收入水(shui)平明顯(xian)提高，餐飲市(shi)場表現出旺盛的發展勢頭(tou)，餐飲消費成為拉動(dong)全年消費需求穩定增長(chang)的重要力量。

幾年的(de)發(fa)展(zhan)(zhan)顯示：排名靠(kao)前(qian)的(de)餐(can)(can)飲企業(ye)(ye)(ye)大(da)多都是(shi)連鎖(suo)(suo)經營(ying)。我國餐(can)(can)飲企業(ye)(ye)(ye)開始重(zhong)(zhong)視(shi)品牌(pai)優(you)勢(shi)的(de)塑(su)造(zao)，注重(zhong)(zhong)企業(ye)(ye)(ye)規模的(de)擴(kuo)大(da)，注重(zhong)(zhong)利用連鎖(suo)(suo)經營(ying)和特(te)許經營(ying)的(de)方式(shi)進行擴(kuo)張，市(shi)場的(de)需求中體現出科(ke)學飲食(shi)的(de)時尚中國大(da)型餐(can)(can)飲連鎖(suo)(suo)經營(ying)尤其是(shi)直營(ying)連鎖(suo)(suo)業(ye)(ye)(ye)務發(fa)展(zhan)(zhan)勢(shi)頭(tou)強勁(jing)，快餐(can)(can)、送餐(can)(can)外(wai)賣(mai)、火鍋連鎖(suo)(suo)店(dian)、團(tuan)體供餐(can)(can)發(fa)展(zhan)(zhan)迅速，連鎖(suo)(suo)經營(ying)已經成為(wei)許多地(di)區餐(can)(can)飲業(ye)(ye)(ye)的(de)主導經營(ying)模式(shi)。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟前期，要注意合(he)理的籌措資金(jin)，合(he)理的投入(ru)資金(jin)；

2、控制好(hao)經營成本，規劃好(hao)進貨策(ce)略(lve)；

3、學(xue)會(hui)管理員工(gong)；

4、學會管理客(ke)(ke)戶，建立良(liang)好的客(ke)(ke)戶關系；

5、與加盟總部協調共(gong)進(jin)；

6、積極積累(lei)行(xing)業經驗。

二、注意事項

要加盟(meng)的(de)總(zong)部必(bi)須(xu)是(shi)(shi)合法立案的(de)公司或是(shi)(shi)行號，且代(dai)表簽約(yue)的(de)對象(xiang)必(bi)須(xu)是(shi)(shi)公司的(de)法定代(dai)理人。此(ci)外(wai)，加盟(meng)就是(shi)(shi)總(zong)部將品(pin)牌授權給加盟(meng)店使用，總(zong)部必(bi)然要先擁有這個品(pin)牌的(de)商標權才能(neng)授權給加盟(meng)者。

快餐有什么危害

1、營(ying)養供應有(you)欠均(jun)衡(heng)只注重肉(rou)類、糖類及油脂類供應，缺(que)乏了蔬菜、水果、纖維素(su)等。而維生素(su)及礦物質等比較缺(que)乏，所(suo)以長(chang)期食用(yong)快餐會導致營(ying)養失衡(heng)。

2、熱(re)量(liang)供應(ying)過(guo)量(liang)快餐以(yi)油脂及(ji)單糖類為(wei)主要(yao)的(de)能量(liang)供應(ying)者，是(shi)極為(wei)濃縮的(de)一類物質，所以(yi)人體可(ke)能輕易地吸取超(chao)過(guo)每(mei)日所需的(de)能量(liang)。而油多如果又是(shi)動物性的(de)，就含有太(tai)高(gao)的(de)飽和(he)脂肪，容易導致膽固(gu)醇過(guo)高(gao)，危害心臟健康。

3、鹽分供應過多(duo)大多(duo)數快餐的(de)調味料都是很濃的(de)，含有大量的(de)鹽分，對心腦血管及腎臟都無益處，長久(jiu)食用的(de)話，身體健(jian)康肯定受損，只是危害并不(bu)明(ming)顯(xian)，所以不(bu)為人(ren)所重視。