一、三氯蔗糖對人體有害嗎

三氯蔗糖又稱蔗糖素，是一種高倍甜味劑，一般應用在飲料、烘焙食物、蜜餞類食品中，那么三氯蔗糖對人體有害嗎？

一般來說，三(san)氯蔗糖性質較(jiao)(jiao)穩定(ding)，在人(ren)體內只(zhi)有(you)11%-27%會(hui)被吸收，具(ju)有(you)無能量(liang)、高甜度、安全度高等特點，是肥胖癥(zheng)、心血(xue)管病和糖尿(niao)病患者較(jiao)(jiao)為理(li)想的(de)(de)甜味劑(ji)。不過需要注意的(de)(de)是，如(ru)果三(san)氯蔗糖長期過量(liang)攝入的(de)(de)話(hua)，會(hui)對人(ren)體造成一定(ding)的(de)(de)危害。

二、蔗糖素對人體的危害有哪些

三氯(lv)蔗(zhe)糖又叫蔗(zhe)糖素(su)，是一種安(an)全度比較高的(de)甜味劑(ji)(ji)，少量攝入(ru)沒有(you)什么(me)影(ying)響，是國家允許添(tian)加(jia)的(de)食品添(tian)加(jia)劑(ji)(ji)，但大量攝入(ru)或不(bu)正確使用三氯(lv)蔗(zhe)糖會有(you)一定的(de)危害，抓喲有(you)：

1、由(you)于人體(ti)無法(fa)消(xiao)化三氯蔗糖，因此它會(hui)穿過(guo)(guo)人體(ti)胃腸(chang)道并在行進過(guo)(guo)程(cheng)中對(dui)其造成損害，它會(hui)損害腸(chang)壁，并且會(hui)對(dui)腸(chang)道內菌群(qun)產生(sheng)不利影(ying)響，可能(neng)會(hui)影(ying)響腸(chang)道菌群(qun)的數量(liang)及正常(chang)活性，減少腸(chang)道內有(you)益菌群(qun)，易導(dao)致(zhi)腸(chang)胃不適癥狀，比如腹瀉、脹(zhang)氣等(deng)。

2、三氯蔗糖會影響(xiang)腸道吸收(shou)，用藥期間食(shi)用，可能會降低藥物效果。

3、三氯(lv)蔗(zhe)糖雖然無能量，但并(bing)不(bu)意味(wei)著長期攝入不(bu)會(hui)造(zao)成(cheng)肥胖，人類流(liu)行病(bing)(bing)學研(yan)究和動物實驗室(shi)研(yan)究都表明使用(yong)(yong)人造(zao)甜味(wei)劑(ji)和體重增加之(zhi)間存在關聯；此外，使用(yong)(yong)人工甜味(wei)劑(ji)會(hui)增加患代(dai)謝綜合征、2型糖尿病(bing)(bing)、高(gao)血壓和心血管疾病(bing)(bing)的風(feng)險。