一、白茶屬于寒性還是熱性

白茶是(shi)一種(zhong)中性(xing)的(de)(de)(de)茶葉(xie)，既不是(shi)熱性(xing)的(de)(de)(de)，也(ye)不是(shi)涼性(xing)的(de)(de)(de)，而是(shi)具有(you)溫和(he)的(de)(de)(de)性(xing)質。

在中(zhong)醫理論中(zhong)，食(shi)(shi)(shi)物(wu)被分為寒、涼、平(ping)、溫、熱五種性(xing)質。其中(zhong)，寒、涼食(shi)(shi)(shi)物(wu)具(ju)有(you)清(qing)熱解毒、降火消腫的作用，適(shi)(shi)合(he)夏季食(shi)(shi)(shi)用，而溫、熱食(shi)(shi)(shi)物(wu)則適(shi)(shi)合(he)在寒冷的冬季食(shi)(shi)(shi)用。中(zhong)性(xing)食(shi)(shi)(shi)物(wu)則適(shi)(shi)合(he)四季食(shi)(shi)(shi)用。

白茶屬(shu)于輕度發酵茶，制作工藝簡單，未經過高(gao)溫烘(hong)焙，因此保留了茶葉的(de)天(tian)然性質。白茶中的(de)營養成分包(bao)括茶多酚、咖(ka)啡因、氨基酸、維生(sheng)素(su)等，有清熱解毒(du)、提神醒腦、抗氧化(hua)等功效。

因此，白(bai)茶既(ji)不(bu)(bu)是(shi)熱性的(de)(de)(de)，也不(bu)(bu)是(shi)涼性的(de)(de)(de)，而(er)是(shi)中性的(de)(de)(de)。在飲用白(bai)茶時，可(ke)以(yi)根據(ju)自身(shen)的(de)(de)(de)體質(zhi)和環境選擇不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)飲用方法，例如在夏(xia)季可(ke)以(yi)將白(bai)茶放入冰箱冷(leng)藏(zang)后飲用，以(yi)達到清涼降(jiang)火(huo)的(de)(de)(de)作用。

二、老白茶傷胃還是養胃

老白茶(cha)養(yang)胃(wei)(wei)還是(shi)(shi)傷胃(wei)(wei)是(shi)(shi)因人(ren)而異的(de)。白茶(cha)屬于微(wei)發酵茶(cha)，具(ju)有清熱潤(run)肺、醒(xing)酒解(jie)酒、清熱解(jie)毒等(deng)(deng)作用。如果自身的(de)體質屬于胃(wei)(wei)火熾(chi)盛，伴有舌紅(hong)苔黃(huang)、口干(gan)口臭(chou)等(deng)(deng)癥狀，一般可(ke)以適當(dang)飲用些(xie)白茶(cha)，有助于清胃(wei)(wei)瀉火，達(da)到(dao)養(yang)胃(wei)(wei)的(de)作用。但是(shi)(shi)，如果是(shi)(shi)存在大便不(bu)成形、手腳冰涼等(deng)(deng)脾胃(wei)(wei)虛(xu)寒的(de)人(ren)群飲用白茶(cha)，可(ke)能(neng)不(bu)會(hui)起(qi)到(dao)養(yang)胃(wei)(wei)的(de)作用，有可(ke)能(neng)會(hui)加重自身脾胃(wei)(wei)虛(xu)寒的(de)程度(du)。所以，白茶(cha)并(bing)不(bu)是(shi)(shi)適合所有人(ren)去飲用。另外，像有急性胃(wei)(wei)炎(yan)、消化性潰瘍的(de)患者(zhe)，也要避(bi)免(mian)去飲用白茶(cha)，以免(mian)使病(bing)情加重。

可以根據自身的情況來飲用白茶，但(dan)是要注意適量飲用(yong)，以免刺激(ji)到(dao)腸胃(wei)道引起腹(fu)瀉或是腹(fu)脹的(de)(de)癥狀，一(yi)定要避免大量的(de)(de)飲用(yong)白(bai)茶。

胃(wei)(wei)(wei)不好的(de)(de)人群可以(yi)在(zai)平時(shi)適當(dang)喝些紅棗茶、紅茶等(deng)，這樣的(de)(de)茶是可以(yi)起到不錯的(de)(de)養胃(wei)(wei)(wei)效果。但是，胃(wei)(wei)(wei)不好的(de)(de)人群要避免去飲用綠(lv)茶、菊花茶等(deng)，以(yi)免加重胃(wei)(wei)(wei)部不適的(de)(de)癥狀。