一、白茶可以用飄逸杯泡嗎

飄逸杯不適合用來沖泡白茶。

飄(piao)逸杯，被公認為是世界上(shang)首創的最簡易(yi)的一(yi)種泡茶(cha)器具。它由玻璃材(cai)質或(huo)是PC材(cai)質構成(cheng)，樣(yang)式簡單(dan)大方，可以使茶(cha)葉與茶(cha)湯分離，并自(zi)動過濾，沖泡速(su)度快。

由于飄逸杯(bei)透明的(de)材質便于觀賞，平時泡(pao)點花(hua)茶(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)等(deng)，干花(hua)茶(cha)(cha)與水(shui)相融結(jie)合，花(hua)瓣浮(fu)在水(shui)中，泡(pao)開了之后，看(kan)上(shang)去繁花(hua)盡(jin)放，非常(chang)漂亮。而(er)飄逸杯(bei)的(de)彈壓(ya)式閥門控制開關，封湯時滴水(shui)不漏，不會(hui)流(liu)到桌面上(shang)，也十分方(fang)便。

白茶，屬(shu)于高(gao)香(xiang)類的茶。比如當年(nian)的新白茶，毫香(xiang)明顯，青草香(xiang)、鮮爽十足(zu)；而陳化多年(nian)的老白茶，具有粽葉(xie)香(xiang)、荷葉(xie)香(xiang)、稻谷(gu)香(xiang)，甚至棗(zao)香(xiang)等(deng)，香(xiang)氣非常豐富(fu)，不管是(shi)新、老白茶，沖泡(pao)時提香(xiang)，是(shi)務必要(yao)做到的，這是(shi)白茶最吸(xi)引(yin)人的亮點之一(yi)。

飄逸杯雖然方便，但在提香這塊兒有一定的局限。飄逸杯的保溫性不是很好，既不好控制沖泡的溫度，也會影響茶香的聚集，白茶融于沸水中，一些沸點較高的芳香物質還未被激發出來，水的溫度就慢慢的開始降了。并且飄逸杯上面有蓋子，不僅不能提香，還會造成部分香氣的損失。所以為了讓白茶不(bu)失去自己(ji)的(de)原(yuan)味(wei)，還是需要保溫(wen)性能(neng)比較好的(de)白瓷蓋(gai)碗(wan)作為沖泡工(gong)具更(geng)能(neng)激發出白茶的(de)香(xiang)味(wei)。而且白瓷蓋(gai)碗(wan)的(de)結(jie)構使它聚香(xiang)，更(geng)便于喝茶時的(de)品鑒。

二、飄逸杯泡茶注意事項

1、內膽清洗到位

在(zai)品(pin)(pin)茶(cha)之中，茶(cha)具的(de)清(qing)潔尤為重(zhong)要。茶(cha)具若是沒有清(qing)洗(xi)到(dao)位，對于品(pin)(pin)茶(cha)的(de)悠(you)然心境來(lai)說(shuo)，會受到(dao)影響。飄(piao)逸杯泡茶(cha)，內膽清(qing)洗(xi)到(dao)位十(shi)分重(zhong)要。

對于飄(piao)(piao)逸(yi)(yi)杯來說(shuo)，過(guo)濾內(nei)膽是一個極為容(rong)易藏污納垢(gou)的地方。在長時間拿(na)來泡茶之(zhi)后，會積上(shang)一層(ceng)厚(hou)(hou)厚(hou)(hou)的茶垢(gou)，看起來十分的不(bu)衛生。此外，這層(ceng)厚(hou)(hou)茶垢(gou)除了(le)不(bu)美觀之(zhi)外，還非常容(rong)易滋生細菌(jun)，帶來不(bu)健康(kang)隱(yin)患。因此，在用飄(piao)(piao)逸(yi)(yi)杯來泡茶的時候(hou)，需要注意將其內(nei)膽徹底清洗(xi)到位。

2、投茶量要減少

在用飄逸杯泡茶的時候，由于內膽空間有限，再加之出湯較慢，因此需要注意投茶量的調整。就拿泡白茶來說，在實在需要用到飄逸杯泡茶的情況下，需要注意投茶量調整。正常110ml蓋碗需要投茶5克的情況下。用500ml的飄逸杯沖泡，在內膽100ml左右的情況下，投茶1.5-2克左右即可。茶友們可以根據個人沖泡實際需求和口味，適時調整投茶量。對于內質豐富的白(bai)茶來說，投茶量過多(duo)，茶湯滋味極其容易苦澀，因此(ci)需(xu)要注意投茶量的調(diao)整。