開個串串香店大概需要多少錢

一般來說，開(kai)個串(chuan)串(chuan)香(xiang)店的開(kai)店費(fei)(fei)用大(da)約在(zai)10到20萬元人民(min)幣之間，這一預算受多(duo)種(zhong)因素影響，包括店鋪(pu)所在(zai)城市的經(jing)濟水平、店鋪(pu)面積(ji)大(da)小等(deng)，因此僅供參(can)考，以下是大(da)頭的費(fei)(fei)用支出：

1、店(dian)(dian)鋪(pu)(pu)選址與(yu)租金(jin)(jin)：開一(yi)家串(chuan)串(chuan)香店(dian)(dian)的(de)首要(yao)成本(ben)是(shi)店(dian)(dian)鋪(pu)(pu)選址與(yu)租金(jin)(jin)。一(yi)般來說，繁華商業區或人流(liu)密集的(de)地段(duan)是(shi)較(jiao)為理(li)想(xiang)的(de)選擇，但租金(jin)(jin)也會(hui)相對較(jiao)高。根據地段(duan)和(he)店(dian)(dian)鋪(pu)(pu)面積的(de)不(bu)同，租金(jin)(jin)成本(ben)會(hui)有(you)所差異(yi)。

2、裝(zhuang)修(xiu)(xiu)費用：店(dian)鋪的裝(zhuang)修(xiu)(xiu)也是一筆不小的開支。裝(zhuang)修(xiu)(xiu)費用包括(kuo)設計(ji)費、施工費、材料費等，具體(ti)費用取(qu)決(jue)于裝(zhuang)修(xiu)(xiu)風格和店(dian)鋪大小。

3、廚具(ju)與設(she)備(bei)采購：串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香(xiang)店的(de)廚房設(she)備(bei)包括烤爐(lu)、炸鍋、保溫柜、冰(bing)箱等，這些設(she)備(bei)的(de)價格也會因品牌(pai)和質(zhi)量的(de)不同而有所差異。

4、原(yuan)材料采(cai)購：開(kai)店(dian)初期需要采(cai)購一定(ding)數量的(de)(de)食材和調料，以確保店(dian)鋪(pu)的(de)(de)正常運營。

5、人員工(gong)資：根據店(dian)鋪規(gui)模和經營情況，需要雇傭(yong)一定(ding)數量(liang)的員工(gong)，員工(gong)的工(gong)資也(ye)是一筆不小的開支(zhi)。

6、營(ying)銷與廣告費用：為了(le)吸引更(geng)多的顧客，需(xu)要(yao)進行一定(ding)的營(ying)銷和廣告推廣，這也是開店初期需(xu)要(yao)考慮(lv)的成(cheng)本之一。

開串串香店要準備什么

1、首先，當然是準備好(hao)一定(ding)的資金，在確定(ding)好(hao)項目后需(xu)要尋找合適的鋪(pu)面(mian)，考慮(lv)地(di)段、面(mian)積和(he)租金以外，還需(xu)要提(ti)前咨詢當地(di)相關部(bu)門(men)和(he)物業工作人(ren)員，該鋪(pu)面(mian)能(neng)否(fou)辦理餐(can)飲經營(ying)許可證(zheng)、能(neng)否(fou)通過環(huan)評、能(neng)否(fou)通過消(xiao)防驗收。

2、第(di)二，確定鋪面后，在當地(di)選(xuan)擇裝修公(gong)司進(jin)行施工。裝修中，需(xu)要采(cai)購各類建材，還需(xu)要采(cai)購冰柜展柜等定制設備(bei)，以及桌椅、鍋碗瓢盆等若干(gan)物品。

3、第三(san)，申領營業執照、健(jian)康證(zheng)、食品經營許(xu)可證(zheng)、消防安全許(xu)可證(zheng)。

4、第四，確定(ding)店鋪(pu)大概需(xu)要(yao)多(duo)少(shao)前廳后(hou)(hou)廚人員，展開招聘工作；在(zai)(zai)此(ci)過程中(zhong)還需(xu)要(yao)同(tong)步了解當(dang)地供貨行(xing)情(qing)，貨比(bi)三家選(xuan)定(ding)菜品供貨商，隨后(hou)(hou)才是確定(ding)鍋底口(kou)味(wei)、定(ding)單價(jia)等，建議老板們在(zai)(zai)各項(xiang)手(shou)續都辦理(li)妥(tuo)當(dang)后(hou)(hou)進(jin)行(xing)一(yi)段時間的(de)試營(ying)業，定(ding)制詳(xiang)細(xi)的(de)營(ying)銷活動，再根據(ju)市場反饋(kui)進(jin)行(xing)靈活的(de)改動調試。

串串香串串擺放技巧

1、需要將新鮮(xian)蔬(shu)菜做底

撞(zhuang)色的(de)(de)(de)搭(da)配更(geng)能夠給人(ren)一種視覺沖(chong)擊，將這個道理運用到串串香菜品(pin)的(de)(de)(de)擺盤當中來也是很不(bu)錯的(de)(de)(de)。如果大(da)家在裝肉(rou)類的(de)(de)(de)時候(hou)先(xian)將蔬(shu)(shu)菜放在盤子(zi)底(di)部，然后在將肉(rou)類切成片，然后放置再蔬(shu)(shu)菜上面(mian)。這種食材的(de)(de)(de)搭(da)配會選擇的(de)(de)(de)肉(rou)類更(geng)誘人(ren)，然后可以為(wei)串串香店內吸引更(geng)多的(de)(de)(de)顧客。

2、利用食材的屬性(xing)去進行擺盤(pan)

雖然食材的最終屬性都是用來吃的，但是不同的食材還是有屬于自己的屬性，如果想要更好的去擺盤，就可以根據各種食物的一些特色去進行擺盤，還能夠擺一些造型出來，這種情況下擺盤的效果就會比較好。如果黃瓜和土豆這種可以(yi)切成片的食(shi)材，就(jiu)可以(yi)將這些切好的片狀卷起來，然后擺(bai)好，此(ci)時就(jiu)會看起來像(xiang)一朵(duo)美麗的花。這種擺(bai)盤，會讓(rang)顧客的胃口更加(jia)好。

3、可以采用(yong)新型的餐具

不同的(de)(de)餐具(ju)在擺盤(pan)(pan)的(de)(de)時候效(xiao)(xiao)果是不同的(de)(de)，如果是一些(xie)蔬菜的(de)(de)話(hua)，擺盤(pan)(pan)的(de)(de)時候可以直接采用竹編(bian)的(de)(de)一些(xie)餐具(ju)，這些(xie)餐具(ju)的(de)(de)擺盤(pan)(pan)效(xiao)(xiao)果很好(hao)。因(yin)為(wei)竹編(bian)有貼近大自然的(de)(de)感覺，此(ci)時的(de)(de)效(xiao)(xiao)果會更(geng)加好(hao)。