一、安徽什么梨子最出名
1、碭山酥梨:中國傳統三大名梨之首
碭(dang)山酥(su)梨(li),原產于安徽省碭(dang)山,是安徽有(you)名的(de)(de)梨(li)子之(zhi)一(yi)。碭(dang)山酥(su)梨(li)的(de)(de)主要有(you)金蓋酥(su)、白皮酥(su)、青皮酥(su)和伏酥(su)等當(dang)家品種(zhong),其中以金蓋酥(su)品種(zhong)質量最佳(jia)。碭(dang)山酥(su)梨(li)含有(you)糖份,礦物質,有(you)機酸和多種(zhong)維生素,營養極為豐(feng)富,是不可(ke)多得的(de)(de)果中佳(jia)品,除鮮食外,還(huan)可(ke)加(jia)工(gong)成梨(li)酒、梨(li)膏梨(li)糖和罐頭(tou)等,是食品工(gong)業的(de)(de)重要原料。梨(li)汁、梨(li)膏具有(you)去熱清痰止咳潤肺等藥(yao)(yao)用價值(zhi),是人們(men)日常(chang)十分(fen)喜(xi)愛的(de)(de)輔助藥(yao)(yao)劑。
2、蒙城籬笆黃花梨
蒙(meng)城籬(li)笆黃花梨(li)是安徽(hui)省亳州(zhou)市蒙(meng)城縣的(de)特色(se)水果,全國(guo)農產品地理標志。蒙(meng)城籬(li)笆黃花梨(li)的(de)特點(dian)是果實(shi)近(jin)圓形,皮薄(bo)呈(cheng)黃褐色(se),果面光潔(jie),平均單果重300克,果肉乳白色(se),肉質細脆,汁多、核(he)小,酸甜(tian)可(ke)口。此外,可(ke)溶性固(gu)形物含(han)量(liang)≥11.5%,可(ke)滴定酸≤0.2%,Vc含(han)量(liang)≥60mg/100g。
3、蕭縣水晶梨
蕭(xiao)縣(xian)(xian)(xian)水(shui)晶(jing)梨是(shi)安徽(hui)蕭(xiao)縣(xian)(xian)(xian)黃(huang)河故道園藝場于2000年(nian)引進臺(tai)商發展水(shui)晶(jing)梨發展種植而來的,主(zhu)要品(pin)種是(shi)黃(huang)金梨、翠玉、豐(feng)水(shui)、二十世紀等(deng)。蕭(xiao)縣(xian)(xian)(xian)水(shui)晶(jing)梨特色是(shi)果(guo)(guo)皮近成熟(shu)時(shi)乳(ru)黃(huang)色,表(biao)面(mian)晶(jing)瑩光亮,果(guo)(guo)肉白色,肉質(zhi)(zhi)細膩,嫩脆汁液多(duo),果(guo)(guo)心小,香味濃郁,品(pin)質(zhi)(zhi)特優(you),而且(qie)耐(nai)貯運,貨架壽命長(chang)。安徽(hui)蕭(xiao)縣(xian)(xian)(xian)水(shui)晶(jing)梨栽培(pei)采用網架整枝,改善風條件,同時(shi)全部實行果(guo)(guo)實套(tao)袋(dai),既(ji)保(bao)證果(guo)(guo)實無(wu)污(wu)染,又能改變果(guo)(guo)實外觀(guan)品(pin)質(zhi)(zhi),所產水(shui)果(guo)(guo)具(ju)有很(hen)強的市場優(you)勢,價格可達30元/斤,經(jing)濟(ji)效益十分(fen)可觀(guan)。
4、郝圩酥梨
郝(hao)圩(wei)酥梨(li)(li),又(you)稱八(ba)公(gong)山(shan)(shan)(shan)酥梨(li)(li),原(yuan)系碭山(shan)(shan)(shan)品種,產于(yu)壽(shou)縣北(bei)山(shan)(shan)(shan)八(ba)公(gong)鄉郝(hao)圩(wei)村,有(you)二(er)百多年歷史。傳說郝(hao)圩(wei)酥梨(li)(li)是200多年前由幫工碭山(shan)(shan)(shan)梨(li)(li)園的(de)(de)(de)壽(shou)州人(ren)帶回北(bei)山(shan)(shan)(shan)繁(fan)衍成(cheng)林(lin)的(de)(de)(de)。郝(hao)圩(wei)酥梨(li)(li)香甜(tian)、酥脆(cui)、細嫩、汁多、無渣,受八(ba)公(gong)山(shan)(shan)(shan)氣候(hou)和土壤影響,口(kou)感極(ji)好,具有(you)極(ji)高的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)營養價值,它在(zai)1989年、1997年全(quan)省水果評選會上,兩次(ci)被(bei)評為“安(an)徽(hui)省優質水果”。
5、安徽皇冠梨
安徽皇(huang)冠梨主(zhu)產于安徽省六(liu)安市金寨縣,黃金梨個大,果肉鮮嫩多汁,香甜(tian)爽口,回味甘甜(tian),同時具有藥(yao)用(yong)功效,能生津(jin)潤(run)燥、清熱(re)化痰,滋陰(yin)潤(run)肺等作用(yong)。
二、安徽梨子什么時候成熟
安徽(hui)梨的成熟時間因品種和氣候條(tiao)件(jian)而(er)有所不同,大(da)致在(zai)7月(yue)至10月(yue)。以下是詳(xiang)細介紹:
碭山梨中的早熟(shu)品種通常(chang)在7月下旬至8月上旬成熟(shu)。
安(an)徽皇冠梨一般(ban)在8月下旬至9月初成熟。
某些特早熟品種如(ru)翠玉梨則可在每年(nian)6月底(di)7月初(chu)成熟,這是(shi)國內較(jiao)早自然(ran)成熟的(de)蜜(mi)梨品種
需(xu)要注意(yi)的(de)是,這些時間可能會(hui)因當(dang)年(nian)的(de)氣候條件(jian)而略有變化。