一、山東梨有哪些品種
1、茬梨
茬梨(li)別名(ming)慈梨(li),產(chan)于山東(dong)茌平一(yi)帶,為古老的(de)優良品(pin)種梨(li)之一(yi)。山東(dong)省栽(zai)培最多,面積達10萬畝(mu),著名(ming)的(de)萊陽梨(li)就是(shi)該品(pin)種。
2、鴨梨
鴨梨(li)學名白梨(li),白梨(li)是(shi)中國栽(zai)培最廣、品質最優(you)的一個系統。山東省(sheng)的冠(guan)縣鴨梨(li)、陽信鴨梨(li)都是(shi)該品種。
3、晚三吉梨
晚三(san)吉(ji)梨原產日本新瀉(xie)縣(xian),又(you)名三(san)吉(ji)梨,19世紀末從朝鮮(xian)引入我(wo)國膠東半島(dao)。山東省的(de)榮(rong)成砂梨品種就以晚三(san)吉(ji)梨為主。
4、山陽大梨
山陽(yang)大梨(li)是山東省昌邑市特產,全國農產品(pin)地理標志。山陽(yang)大梨(li)果實碩大,皮薄肉脆(cui),汁(zhi)多(duo)液甜(tian),易(yi)于久(jiu)貯,且能化(hua)痰潤喉,去火清肺,有一定的(de)藥用價值。山陽(yang)大梨(li)品(pin)種(zhong)豐富,達30多(duo)個,成熟期跨度長(chang),從9月(yue)中旬一直(zhi)持續(xu)到11月(yue)底。
5、天寶山黃梨
大寶山黃梨共有六(liu)個主(zhu)(zhu)栽品種,分別(bie)是子母(mu)梨、柿(shi)梨、油棉(mian)梨、槎子梨、墜子梨、池梨等,其中以子母(mu)梨、綿梨為(wei)主(zhu)(zhu)。
此(ci)外,山(shan)(shan)東省梨(li)樹品種(zhong)還有劉村酥梨(li)、乳山(shan)(shan)巴(ba)梨(li)、巨(ju)峰梨(li)、冠(guan)梨(li)、貝母梨(li)等。
二、山東梨子哪里最好吃
山東十大名梨產地的梨(li)子有萊陽梨(li)、冠縣(xian)鴨(ya)梨(li)、山陽大梨(li)、榮(rong)成砂梨(li)、天寶山黃梨(li)、劉村(cun)酥(su)梨(li)、乳(ru)山巴梨(li)、文(wen)登砂梨(li)、陽信鴨(ya)梨(li)、李桂芬梨(li)。
1、萊陽梨
萊(lai)(lai)陽梨(li)(li)(li)是山(shan)東(dong)(dong)省萊(lai)(lai)陽市的(de)(de)特色水果,因產于萊(lai)(lai)陽市而(er)得(de)名(ming),萊(lai)(lai)陽也因萊(lai)(lai)陽梨(li)(li)(li)而(er)聞名(ming),并(bing)(bing)延(yan)伸出獨(du)有的(de)(de)“梨(li)(li)(li)文化”。山(shan)東(dong)(dong)什么梨(li)(li)(li)最好(hao)吃?萊(lai)(lai)陽梨(li)(li)(li)多為倒卵形(xing),果實碩大,果皮(pi)呈(cheng)黃綠色,粗糙而(er)有褐色銹(xiu)斑,果形(xing)頭粗尾細(xi),萼部凹入,表(biao)面上(shang)并(bing)(bing)不美觀,但去皮(pi)后(hou)擎(qing)著(zhu)粗硬的(de)(de)果梗(geng),宛如一(yi)支乳白色的(de)(de)雪糕,其肉質(zhi)細(xi)嫩(nen),汁水豐(feng)富,甘甜(tian)如飴(yi),口感清脆香甜(tian),有獨(du)特的(de)(de)風味,是梨(li)(li)(li)中的(de)(de)上(shang)品。
2、冠縣鴨梨
冠縣鴨梨(li)(li)是山東省冠縣的特產,這(zhe)里(li)的鴨梨(li)(li)歷(li)史悠久(jiu),栽培面(mian)積(ji)廣闊,有“鴨梨(li)(li)甲天下”之稱。山東產什么梨(li)(li)?冠縣地處(chu)中緯度,年平均氣溫13.3℃,光(guang)照充足,四(si)季分(fen)明,較大(da)的溫差是形成冠縣鴨梨(li)(li)含糖量高(gao)的自然因(yin)素。因(yin)此這(zhe)里(li)出(chu)產的冠縣鴨梨(li)(li)的特點是個大(da)、皮薄、核小(xiao)、肉嫩質細(xi)且(qie)脆、味甜汁多且(qie)濃(nong)、果面(mian)潔凈光(guang)滑、果形端(duan)正、石細(xi)胞少、耐貯藏等,受到很(hen)多消費者的喜(xi)愛。
3、山陽大梨
山陽大(da)(da)梨是山東(dong)省昌邑(yi)市的(de)(de)特色(se)水(shui)果(guo),這里果(guo)樹種植(zhi)歷史(shi)悠久(jiu)(jiu),其(qi)中以(yi)梨樹栽種年代最久(jiu)(jiu),元、明(ming)朝(chao)以(yi)來(lai)的(de)(de)500多株,清朝(chao)以(yi)來(lai)的(de)(de)有3000多株。據了解,山陽大(da)(da)梨在長期(qi)的(de)(de)栽培和自然選擇下,形成了自己(ji)獨特的(de)(de)產品特征,果(guo)實碩(shuo)大(da)(da),皮薄肉(rou)脆,汁多液甜,易于(yu)久(jiu)(jiu)貯,且(qie)能化痰潤喉,去火清肺(fei),有一定的(de)(de)藥用價值。此外,山陽大(da)(da)梨營(ying)養豐(feng)富,總糖≥6.0%;總酸(suan)≤0.2%;可溶性(xing)固形物≥10.0%;鈣(gai)≥2.0毫克/100克;鋅≥0.3毫克/千克;鐵≥0.8毫克/千克;維生(sheng)素C≥2.0毫克/100克。
4、榮成砂梨
榮(rong)成砂梨(li)是(shi)(shi)山東省(sheng)威海市榮(rong)成市的(de)特(te)產,以晚(wan)三(san)吉(ji)梨(li)為(wei)(wei)主,成熟的(de)榮(rong)成砂梨(li)的(de)特(te)點是(shi)(shi)果實(shi)大型,且(qie)形狀整齊,多數呈圓形或扁圓形;果皮色澤多數為(wei)(wei)褐色或綠色;果點較(jiao)大,一般無蒂(di),果梗較(jiao)長;果肉白(bai),水分多,肉質(zhi)較(jiao)細嫩且(qie)脆,石細胞少,味甜爽口并(bing)有香味。2011年12月15日,原中華人民共和國農業部正式(shi)批(pi)準對(dui)“榮(rong)成砂梨(li)”實(shi)施農產品地理標(biao)志登記保護。
5、天寶山黃梨
天寶山(shan)黃梨(li)(li)是山(shan)東省臨沂市平邑縣的特產(chan),以(yi)子(zi)(zi)母(mu)梨(li)(li)、柿梨(li)(li)、油棉(mian)梨(li)(li)、槎(cha)子(zi)(zi)梨(li)(li)、墜子(zi)(zi)梨(li)(li)、池梨(li)(li)六個(ge)為(wei)主載(zai)品種,平邑梨(li)(li)以(yi)子(zi)(zi)母(mu)梨(li)(li)為(wei)佳(jia),個(ge)大(da)皮薄,果皮金黃,果肉(rou)白(bai)色,脆嫩多汁(zhi),石細胞少,易儲耐(nai)運,因外形上(shang)大(da)下(xia)小(xiao)、似(si)母(mu)攜子(zi)(zi),民間俗稱“子(zi)(zi)母(mu)梨(li)(li)”。中(zhong)醫(yi)學認為(wei),素有百(bai)果之(zhi)宗(zong)美譽的梨(li)(li),性微寒,味甘(gan),秋季(ji)若能(neng)適量(liang)吃梨(li)(li)不僅對秋燥癥具有獨(du)特功效,還能(neng)生津(jin)止(zhi)渴,潤燥化痰等。
山東出名的梨還有劉村(cun)酥梨(li)、乳山巴梨(li)、文登砂梨(li)、陽信鴨(ya)梨(li)、李桂芬梨(li)等。