一、四川最好吃的梨是哪種
1、金川雪梨
金(jin)(jin)(jin)川(chuan)(chuan)(chuan)雪梨產(chan)自四川(chuan)(chuan)(chuan)省阿壩(ba)藏族(zu)羌族(zu)自治州(zhou)金(jin)(jin)(jin)川(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian),金(jin)(jin)(jin)川(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian)素有“中國雪梨之鄉”的(de)美譽,雪梨是(shi)金(jin)(jin)(jin)川(chuan)(chuan)(chuan)一大名片,也(ye)是(shi)有名的(de)四川(chuan)(chuan)(chuan)本地梨子(zi)之一。金(jin)(jin)(jin)川(chuan)(chuan)(chuan)海(hai)拔在(zai)2000米左(zuo)右,為大陸高(gao)原性氣(qi)候,溫度適宜,降水充沛,是(shi)梨的(de)最佳(jia)生(sheng)態區。每(mei)年春天(tian),金(jin)(jin)(jin)川(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian)的(de)梨花也(ye)很壯觀。金(jin)(jin)(jin)川(chuan)(chuan)(chuan)雪梨外觀為倒(dao)卵形(xing),形(xing)似雞腿,所以(yi)又叫“大金(jin)(jin)(jin)雞腿梨”。這(zhe)種梨外表(biao)光潔,皮薄如(ru)紙,脆(cui)(cui)甜汁多,脆(cui)(cui)嫩(nen)無渣(zha),余味悠(you)長。
2、蒼溪雪梨
蒼溪雪(xue)梨(li),四(si)川省(sheng)蒼溪縣特(te)產,中國地理標志產品。蒼溪雪(xue)梨(li)在(zai)蒼溪縣特(te)定環境(jing)下,所產果(guo)(guo)實具有(you)(you)“果(guo)(guo)大核(he)小,肉質脆(cui)嫩,汁多味香,甘甜化渣”的(de)特(te)點,單(dan)果(guo)(guo)重量一般在(zai)五百克(ke)左右。蒼溪縣地處四(si)川省(sheng)北(bei)部,嘉陵江中游,栽培雪(xue)梨(li)悠久歷(li)史,土壤和(he)氣(qi)候環境(jing)條(tiao)件都(dou)十分有(you)(you)利于果(guo)(guo)樹的(de)生(sheng)長。蒼溪土質、氣(qi)候、日照、雨量等(deng)為雪(xue)梨(li)的(de)生(sheng)長提供了有(you)(you)條(tiao)條(tiao)件,雪(xue)梨(li)栽培有(you)(you)400余年(nian)歷(li)史,在(zai)全國享有(you)(you)盛名。
3、曹家梨
曹家(jia)梨,是四(si)川省眉山市仁壽縣曹家(jia)鄉的特產(chan),具有皮(pi)面光(guang)滑、果(guo)質細嫩(nen)、果(guo)肉(rou)香甜化渣、果(guo)核極小、清熱解暑、清心潤肺等特點。曹家(jia)梨果(guo)實大(da)小適中,平(ping)均單果(guo)300-500克,可食率90%左右,果(guo)皮(pi)薄,果(guo)面光(guang)滑,十分美觀(guan),果(guo)肉(rou)色澤純白至微黃,果(guo)肉(rou)細嫩(nen)化渣,核小質脆多汁,石細脆無(wu)或(huo)極少,高(gao)糖低酸。
4、安居黃金梨
安居黃(huang)金梨(li)是四川省遂寧市安居區特產(chan)(chan),中國國家地理標志產(chan)(chan)品(pin)(pin)。安居黃(huang)金梨(li)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)優(you)良,以果形美(mei)觀、果實皮(pi)薄(bo)、果肉(rou)化渣、營養豐富、香味濃郁、風味獨特著稱。安居黃(huang)金梨(li)果心小,果肉(rou)細、脆、白,汁多、味甜、無石細胞(bao),可(ke)溶性固形物(wu)含量11.5%,品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)上等。
5、廣安蜜梨
廣安蜜(mi)梨,是四川省華(hua)鎣市特(te)產(chan),是用(yong)全(quan)國(guo)(guo)三大天池之一(yi)的華(hua)鎣山天池之水(shui)澆(jiao)灌培育而成的優(you)質早熟蜜(mi)梨,果(guo)肉潔(jie)白、肉質細嫩、松脆、汁特(te)多(duo)。經農業(ye)部食品質量(liang)檢(jian)測(ce)達國(guo)(guo)家(jia)綠色食品A級標準,還是國(guo)(guo)家(jia)地(di)理標志(zhi)保護產(chan)品。
6、漢源雪梨
漢(han)源(yuan)雪(xue)梨是(shi)四川省雅安市特產,全(quan)國農產品地理標志(zhi)。漢(han)源(yuan)雪(xue)梨產區地處橫斷山脈北段東緣,土層(ceng)深(shen)厚肥沃,富含微量元素,地下水(shui)位低,具(ju)有較好的(de)保水(shui)保肥能(neng)力,非(fei)常(chang)適宜雪(xue)梨生長發育。漢(han)源(yuan)雪(xue)梨的(de)果形大,果皮(pi)綠黃色、光滑,果點小,果肉(rou)白色,肉(rou)質較細、松脆,汁多、味(wei)甜、具(ju)香味(wei)。
此外,四(si)川梨的主要(yao)產(chan)地還有金峽(xia)梨、漢源(yuan)金花(hua)(hua)梨、羅江金花(hua)(hua)梨、米易雪(xue)梨、新津雪(xue)梨、漫水灣黃金梨等。
二、四川梨子幾月成熟
四川地(di)區的梨(li)子成(cheng)(cheng)熟(shu)時(shi)間(jian)因品(pin)種和(he)地(di)理位置(zhi)的不同而有所差異。特早熟(shu)和(he)早熟(shu)梨(li)品(pin)種可(ke)以在(zai)6月中(zhong)下旬(xun)至7月下旬(xun)成(cheng)(cheng)熟(shu)。例如,蒼溪的翠冠梨(li)(又稱(cheng)七(qi)(qi)月雪)每年(nian)七(qi)(qi)月份(fen)成(cheng)(cheng)熟(shu)。而大部分梨(li)子一般在(zai)7、8月份(fen)成(cheng)(cheng)熟(shu)。晚熟(shu)梨(li)品(pin)種則可(ke)能要到9-10月份(fen)才成(cheng)(cheng)熟(shu)。
因此,四(si)川梨(li)子的成熟時(shi)間(jian)主要集中在7月到8月,但具(ju)體(ti)時(shi)間(jian)還(huan)需(xu)根據具(ju)體(ti)品(pin)種(zhong)和種(zhong)植地區的氣(qi)候條件來確定。