一、雪梨膏和秋梨膏的區別是什么

雪梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)就(jiu)(jiu)是(shi)秋(qiu)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)，又稱(cheng)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)，是(shi)一種以梨(li)(li)(li)為主要原料，搭配其他藥材制成的(de)藥膳，一般雪梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)和秋(qiu)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)是(shi)沒有什么區別的(de)，不過一定要說不同之(zhi)處(chu)，那就(jiu)(jiu)是(shi)雪梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)用(yong)雪梨(li)(li)(li)，秋(qiu)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)用(yong)秋(qiu)梨(li)(li)(li)：

1、秋(qiu)梨(li)膏，又稱(cheng)秋(qiu)梨(li)潤肺膏，主要(yao)成分是秋(qiu)梨(li)、百合、麥冬、川(chuan)貝母(mu)、款冬花(hua)等，有潤肺止咳，生(sheng)津利咽的功(gong)效，常用于咳嗽(sou)氣短、痰(tan)少質粘、口燥(zao)咽于、喉(hou)痛聲啞等癥。和雪(xue)梨(li)膏相比，秋(qiu)梨(li)膏由(you)于加(jia)入川(chuan)貝母(mu)、款冬花(hua)等化痰(tan)止咳之品，更(geng)擅長于潤燥(zao)化痰(tan)。

2、雪梨膏，主要成分是雪梨，加入(ru)了生地黃(huang)、茅(mao)根等清(qing)熱涼血之(zhi)品，具有清(qing)肺(fei)熱、潤(run)燥止咳(ke)(ke)的功(gong)效(xiao)，常用(yong)于久(jiu)咳(ke)(ke)、干(gan)咳(ke)(ke)等癥，功(gong)效(xiao)方面更(geng)擅長于潤(run)燥清(qing)熱。

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二、熬秋梨膏用秋梨還是雪梨

在熬制秋(qiu)梨(li)膏的時候，很多朋友都不(bu)知道(dao)是(shi)用(yong)秋(qiu)梨(li)好(hao)還是(shi)雪(xue)梨(li)好(hao)，下面為(wei)大家揭曉答案：

1、秋梨

秋(qiu)梨(li)(li)又叫(jiao)酸(suan)梨(li)(li)，性涼，味甜，有生津止咳，平(ping)喘化痰，去火(huo)潤(run)肺(fei)的(de)(de)功效，很適合用來熬(ao)制(zhi)(zhi)秋(qiu)梨(li)(li)膏，秋(qiu)梨(li)(li)膏得名也正是因為(wei)秋(qiu)梨(li)(li)，因此熬(ao)制(zhi)(zhi)秋(qiu)梨(li)(li)膏首選的(de)(de)就是秋(qiu)梨(li)(li)。

2、雪梨

又稱雪花(hua)梨(li)(li)，雪花(hua)梨(li)(li)水分充足，也具有一定生津止咳、清肺(fei)化痰(tan)的(de)(de)(de)功效，因此用(yong)雪梨(li)(li)熬制秋梨(li)(li)膏(gao)也是可以的(de)(de)(de)，在沒有秋梨(li)(li)的(de)(de)(de)情況下是第二選擇(ze)。

綜上所述，熬制秋梨膏用秋(qiu)梨或者雪梨都是可以的(de)(de)，秋(qiu)梨更好一些(xie)，不(bu)過不(bu)管用哪(na)種梨子(zi)，都要盡量挑選那種含(han)水量以及含(han)糖量高一點的(de)(de)梨子(zi)，這樣熬出來的(de)(de)秋(qiu)梨膏口感和色(se)澤才(cai)會好。