一、速食蘑菇湯還有營養嗎

在蘑菇湯中含有非常豐富的營養價值，對我們的身體健康來說是非常的好的，在蘑菇中含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素A、煙酸、蛋白質、維生素C、鉀、鐵、銅、鈣、鈉、鋅、錳、磷、鎂、硒等我們身體所需要的營養物質，對我們的身體健康是非常的有利的。但很多人沒有下廚的條件，就會從網上購買一些速食蘑菇湯，那么速食蘑菇湯還有營養嗎？

速食湯是(shi)(shi)屬于(yu)真(zhen)空壓縮的(de)食(shi)物(wu)，是(shi)(shi)為了(le)方便上班(ban)族的(de)速(su)食(shi)品，是(shi)(shi)有(you)一定的(de)營(ying)養(yang)價值的(de)，但(dan)是(shi)(shi)相比真(zhen)材實料的(de)食(shi)物(wu)來(lai)說，當然是(shi)(shi)不能相比。平(ping)時(shi)如(ru)果有(you)時(shi)間做菜的(de)話，最(zui)好用(yong)食(shi)材來(lai)做湯，營(ying)養(yang)更加(jia)豐富。如(ru)果沒有(you)時(shi)間做菜，其用(yong)速(su)食(shi)湯也可以。但(dan)是(shi)(shi)要(yao)注意合理的(de)營(ying)養(yang)搭配。

二、速食蘑菇湯可以隔夜吃嗎

隔(ge)夜(ye)(ye)的(de)速食蘑(mo)菇湯是否能(neng)繼續吃，關鍵由(you)保存的(de)溫度(du)、器皿以及是否變質所決(jue)定。但(dan)一般(ban)不建議食用隔(ge)夜(ye)(ye)的(de)蘑(mo)菇湯，因為(wei)蘑(mo)菇湯隔(ge)夜(ye)(ye)后，即使未變質，亞硝酸鹽含量也可能(neng)提高(gao)，失(shi)去營養價值，口感不佳(jia)。

如果(guo)是夏季(ji)室(shi)溫偏高，速食蘑(mo)(mo)菇湯(tang)(tang)放在常溫下一(yi)夜(ye)，非(fei)常容(rong)易變質和滋生細菌，建(jian)議不要再吃，如果(guo)是冬季(ji)室(shi)溫6℃以(yi)下，或者是放置在冰箱冷藏，蘑(mo)(mo)菇湯(tang)(tang)腐(fu)化(hua)減慢，隔(ge)夜(ye)后未變質的情況下，一(yi)般可以(yi)適當食用。需要隔(ge)夜(ye)存放的蘑(mo)(mo)菇湯(tang)(tang)，推薦(jian)用瓦鍋或保鮮盒來裝，在未變質時可以(yi)適量食用。