一、蘑菇湯和蝦能一起吃么
蘑菇湯(tang)和蝦可以一起吃。
蘑(mo)菇和(he)(he)蝦(xia)不相克,所以(yi)兩者可以(yi)一(yi)起吃(chi)。蘑(mo)菇富(fu)含(han)維生素,但是(shi)(shi)維生素C的含(han)量并(bing)不是(shi)(shi)很高,所以(yi)和(he)(he)蝦(xia)是(shi)(shi)完(wan)全可以(yi)一(yi)起吃(chi)的。
再者(zhe)(zhe)蘑菇(gu)含有(you)各種人體(ti)必需氨基酸,而蝦也是富含各種人體(ti)必需氨基酸,所以(yi)二者(zhe)(zhe)同(tong)食(shi)反而營養價值極高。
二、蘑菇和菠菜可以一起煮湯嗎
蘑菇和菠菜可以一(yi)起(qi)煮湯,二者均含(han)有豐富的(de)營養物質(zhi)(zhi),且這些營養物質(zhi)(zhi)沒有什么明顯的(de)沖突,具(ju)體如下(xia):
蘑菇中鐵(tie)、鉀、鈣、銅等礦物(wu)質含量豐富,其維生素(su)B、維生素(su)D、氨基酸(suan)、葉酸(suan)、磷酸(suan)腺苷、己糖(tang)醇、木(mu)糖(tang)醇、蛋白酶(mei)以及傘菌氨酸(suan)等營養成分對人體健康(kang)有(you)益。但要注意肝腎功能不全的患者(zhe)和腹瀉(xie)患者(zhe)不宜(yi)食用,以防原有(you)病情加(jia)重。
菠菜中(zhong)含大量(liang)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A、B族維(wei)(wei)生(sheng)素(su)、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)E、β-胡蘿卜素(su)、鈣(gai)、磷等營養物(wu)質,具有(you)保護視力、美(mei)容養顏、緩解貧(pin)血、通腸導便的功效(xiao)。但要注意脾胃虛(xu)寒、腹(fu)瀉者應少食,腎(shen)炎和腎(shen)結石患者不(bu)宜食用,以免(mian)給身體造成損傷。
所以蘑菇和菠菜可以一起煮湯,但為了盡量減少中毒幾率,吃蘑菇時最好不要喝酒,因為有些毒素在酒精作用下,會加重中毒癥狀。
三、蘑菇菠菜湯怎么做
1、菠菜(cai)擇洗干凈,蘑菇切片,姜切片。
2、菠菜入開(kai)水鍋焯熟撈(lao)出盛在(zai)碗中。
3、姜片(pian)入(ru)(ru)油鍋爆(bao)香(xiang)加蘑菇(gu)略炒,加清水(shui)或高湯煮開稍燉,加入(ru)(ru)豆豉。
4、加入適量(liang)細鹽調味(wei),倒入盛菠菜(cai)的碗中即(ji)可上桌~