一、蘑菇湯的功效和作用有哪些

蘑菇湯主要以蘑菇為主料，配以肉類，如雞肉、牛肉；蔬菜，如青菜、雞毛菜等煮成的湯食，適合脾胃虛弱、食欲不振者食用。蘑菇湯具有(you)降低血壓、美容養顏(yan)等功效。

1、排毒通便：蘑(mo)菇(gu)湯中含有大量的纖(xian)維素(su)，可以加(jia)快人體內毒素(su)與垃圾的排(pai)出，既能排(pai)毒通(tong)便(bian)，也能減肥瘦身。

2、降低血壓和血糖：蘑菇(gu)湯含有(you)的解(jie)朊酶和酪氨酸酶等物質(zhi)，不但(dan)能(neng)(neng)讓人(ren)體(ti)過高(gao)的血壓(ya)降下(xia)來，還(huan)能(neng)(neng)促進人(ren)體(ti)內(nei)胰島素的分泌，可以提高(gao)身體(ti)的耐糖(tang)性，對人(ren)類的高(gao)血糖(tang)也有(you)一定的緩解(jie)作用。

3、美容養顏：平時多(duo)喝蘑(mo)菇湯還能(neng)吸收豐富的微(wei)量(liang)元素硒，這種(zhong)物(wu)質(zhi)既(ji)能(neng)抗衰老，又能(neng)滋養(yang)人體皮膚，可(ke)以減少皺紋和色斑生成，美容(rong)養(yang)顏的功效十分明顯(xian)。

二、蘑菇湯適合什么人喝

前文已經簡單了解到了蘑菇湯(tang)的(de)功效和作用有哪些，那么蘑菇湯(tang)適合什么人喝(he)呢(ni)？

蘑(mo)菇湯一般人皆可(ke)(ke)食(shi)(shi)用(yong)(yong)，尤其是(shi)適合自身(shen)抵抗力下降(jiang)以(yi)及(ji)年老(lao)體弱者適宜食(shi)(shi)用(yong)(yong)。蘑(mo)菇湯對(dui)(dui)高(gao)血壓、心血管和肥胖癥(zheng)患者適宜食(shi)(shi)用(yong)(yong)。愛美女性或想要抗衰(shuai)老(lao)的(de)人士也(ye)可(ke)(ke)以(yi)食(shi)(shi)用(yong)(yong)蘑(mo)菇湯，人們患有(you)有(you)氣虛頭暈、貧血、白血球減少等(deng)癥(zheng)狀者適宜食(shi)(shi)用(yong)(yong)，對(dui)(dui)于減肥人群(qun)，以(yi)及(ji)平時飲(yin)(yin)食(shi)(shi)中肉類以(yi)及(ji)油脂成(cheng)分攝入過多的(de)人群(qun)，也(ye)可(ke)(ke)適當多飲(yin)(yin)用(yong)(yong)此湯，以(yi)提高(gao)飽(bao)腹感。

三、蘑菇湯哪些人不適合喝

一般而言，蘑菇(gu)湯適合(he)多數人飲(yin)用，并不會對(dui)人體造成一定的(de)危害。通常只有對(dui)菌類食物(wu)過(guo)敏(min)的(de)人群，可能不適合(he)飲(yin)用此湯，以免誘發(fa)過(guo)敏(min)癥狀。

但是需要注意，如果烹飪時選用的野生菌菇，需要請教專業人士進(jin)行(xing)甄(zhen)別(bie)，以免誤食有毒(du)品種誘發中毒(du)反應。