一、普洱生茶好喝還是熟茶好喝

普洱茶生茶和熟茶各(ge)有特色，沒(mei)有誰(shui)好(hao)誰(shui)壞，主要看個人的口(kou)味(wei)喜好(hao)和身體(ti)需求。

熟茶的主要功效是養胃，解酒，調理氣虛等，像平時胃寒的人最適合這種茶，而且長期喝熟茶可以排毒養顏，有美白的作用，適合各類人飲用，但最好是16歲以上的人群，普洱茶是茶(cha)當中(zhong)最保健，對身體(ti)機能最有益的茶(cha)品(pin)。

生茶(cha)則(ze)較(jiao)適合(he)想減肥的(de)人群，它可以促(cu)進腸胃(wei)蠕(ru)動，助消化，可以有效地幫助脂(zhi)肪分解，從(cong)而(er)達到瘦身的(de)顯著效果且不(bu)會造成胃(wei)的(de)負擔。但是生茶(cha)不(bu)宜在飯(fan)前飲用，必須飯(fan)后喝，否則(ze)會刺激腸胃(wei)，容易(yi)造成胃(wei)黏膜受損。

二、普洱生茶和熟茶的區別

1、從外觀顏色上看

生普茶餅(bing)看起(qi)來青綠一墨綠色(se)為(wei)主(zhu)。有(you)一部分會轉為(wei)黃(huang)紅色(se)，白色(se)是芽(ya)頭。熟普茶餅(bing)則(ze)為(wei)黑色(se)或者紅褐色(se)，有(you)些茶芽(ya)則(ze)為(wei)暗金(jin)黃(huang)色(se)。

2、從口感上有所不同

普洱生(sheng)茶(cha)口感很強(qiang)烈，茶(cha)氣(qi)十足，茶(cha)湯則為清香。微(wei)哭(ku)帶澀，但是往往好(hao)茶(cha)就(jiu)是苦中回甘，澀能生(sheng)津。熟(shu)茶(cha)，濃稠味(wei)甜，滋(zi)味(wei)純和，具有特別的陳香。

3、從茶湯色葉底不同的角度

生普洱葉底柔軟，很(hen)新(xin)鮮。很(hen)有伸(shen)張(zhang)力，即便是存放很(hen)久(jiu)的古(gu)董茶(cha)(cha)，泡出來也會讓人感(gan)覺到其活力和(he)天然神韻。茶(cha)(cha)湯(tang)清澈，明(ming)亮(liang)，透。熟茶(cha)(cha)則沖泡后葉底褐紅(hong)，烏潤，湯(tang)色紅(hong)潤明(ming)亮(liang)。

4、功效作用大有不同

生(sheng)茶：生(sheng)茶含茶多(duo)酚，性(xing)屬(shu)清涼，可(ke)清熱消暑，還能(neng)降脂提神，有(you)很好的(de)降壓和(he)減肥功效，適合(he)年(nian)輕人群，不(bu)過(guo)生(sheng)茶的(de)活(huo)性(xing)成分(fen)較多(duo)，故容易失眠，感冒發燒者、胃(wei)潰瘍患者，孕婦不(bu)宜飲用(yong)。

熟茶：熟茶茶性平和，能養胃(wei)護胃(wei)，降壓，防治動脈硬化(hua)，較適合中(zhong)老年(nian)人(ren)群及胃(wei)寒等人(ren)群，除此之外還可(ke)以養顏(yan)減肥，有很(hen)好(hao)(hao)好(hao)(hao)的降脂(zhi)作用。

5、制作工藝上大有不同

生茶(cha)(cha)：鮮葉(xie)殺青后經萎(wei)凋——殺青——揉(rou)捻——曬干，即制成(cheng)生散(san)茶(cha)(cha)，又稱毛茶(cha)(cha)，再經高(gao)溫蒸(zheng)壓(ya)，制成(cheng)各種緊壓(ya)茶(cha)(cha)形，如餅、沱、磚等。

熟茶：生茶（毛茶）經過渥堆發酵（人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以(yi)達到入口(kou)醇(chun)化湯色紅(hong)濃之獨特品(pin)性(xing)），再(zai)經(jing)蒸(zheng)壓定性(xing)而成。

6、香氣也大有不同

普洱(er)熟(shu)茶多為糯香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、棗香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、參香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、藥香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樟香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、荷(he)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)……而(er)(er)普洱(er)生茶多為花(hua)蜜香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蘭花(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、梅(mei)子香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、檳(bin)榔香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)等。剛出產(chan)的普洱(er)生茶有很重清(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)而(er)(er)熟(shu)茶有明顯(xian)的陳味，一種類似濕草席的氣味。