一、普洱生茶好喝還是熟茶好喝

普洱茶(cha)生茶(cha)和(he)熟茶(cha)各有(you)特色，沒有(you)誰好誰壞，主要看個人的(de)口味喜(xi)好和(he)身體(ti)需求。

熟茶的主要功效是養胃，解酒，調理氣虛等，像平時胃寒的人最適合這種茶，而且長期喝熟茶可以排毒養顏，有美白的作用，適合各類人飲用，但最好是16歲以上的人群，普洱茶是茶(cha)當中最保健，對身體機(ji)能最有(you)益的茶(cha)品。

生(sheng)茶(cha)則較適(shi)合想減(jian)肥(fei)的人群(qun)，它可(ke)以(yi)促進腸胃(wei)(wei)蠕動(dong)，助消化，可(ke)以(yi)有效地幫助脂肪分解(jie)，從而(er)達到瘦身的顯著效果且不(bu)會(hui)(hui)造成胃(wei)(wei)的負擔。但是生(sheng)茶(cha)不(bu)宜(yi)在(zai)飯前飲(yin)用，必須飯后喝，否則會(hui)(hui)刺激腸胃(wei)(wei)，容易造成胃(wei)(wei)黏膜受損。

二、普洱生茶和熟茶的區別

1、從外觀顏色上看

生普茶餅看起來青綠一墨(mo)綠色(se)為主。有(you)一部分會轉為黃紅色(se)，白色(se)是芽頭。熟普茶餅則為黑色(se)或者紅褐色(se)，有(you)些茶芽則為暗金黃色(se)。

2、從口感上有所不同

普洱(er)生茶口感很強烈，茶氣十足，茶湯(tang)則(ze)為清香。微哭帶澀，但(dan)是(shi)往往好茶就是(shi)苦中回甘，澀能生津。熟茶，濃稠味甜，滋味純和，具有(you)特別的(de)陳香。

3、從茶湯色葉底不同的角度

生普洱(er)葉(xie)底(di)柔軟(ruan)，很新(xin)鮮。很有伸張力，即(ji)便是存放很久的古(gu)董茶，泡出來也會讓人感覺到(dao)其活力和天然神韻(yun)。茶湯清(qing)澈，明亮(liang)，透。熟茶則沖(chong)泡后葉(xie)底(di)褐紅(hong)，烏潤，湯色紅(hong)潤明亮(liang)。

4、功效作用大有不同

生茶(cha)：生茶(cha)含茶(cha)多(duo)(duo)酚，性屬清涼，可(ke)清熱消暑，還能降脂提神，有很好(hao)的降壓和減肥功效(xiao)，適合年(nian)輕人群，不(bu)過(guo)生茶(cha)的活性成分(fen)較多(duo)(duo)，故容易失眠，感冒發燒者、胃潰(kui)瘍患者，孕婦(fu)不(bu)宜飲用(yong)。

熟茶：熟茶茶性平(ping)和，能養(yang)胃護(hu)胃，降壓，防(fang)治動脈(mo)硬化，較適(shi)合中(zhong)老年人群(qun)及胃寒(han)等人群(qun)，除此之外還可以(yi)養(yang)顏(yan)減肥(fei)，有很(hen)好好的降脂作用。

5、制作工藝上大有不同

生茶：鮮葉殺(sha)(sha)青(qing)后(hou)經(jing)萎凋——殺(sha)(sha)青(qing)——揉捻(nian)——曬(shai)干，即制成生散茶，又(you)稱(cheng)毛(mao)茶，再經(jing)高溫蒸壓，制成各種緊壓茶形，如餅、沱、磚(zhuan)等。

熟茶：生茶（毛茶）經過渥堆發酵（人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化(hua)去除生茶苦澀以達到入口醇化(hua)湯色(se)紅濃之(zhi)獨特品性(xing)），再經蒸壓定性(xing)而成。

6、香氣也大有不同

普洱(er)(er)熟茶多為(wei)糯(nuo)香(xiang)、棗香(xiang)、參(can)香(xiang)、藥(yao)香(xiang)、樟香(xiang)、荷香(xiang)……而普洱(er)(er)生(sheng)茶多為(wei)花蜜香(xiang)、蘭花香(xiang)、梅子香(xiang)、檳榔(lang)香(xiang)等。剛(gang)出產的普洱(er)(er)生(sheng)茶有(you)(you)很重(zhong)清香(xiang)而熟茶有(you)(you)明顯的陳味，一種類似濕(shi)草席的氣味。