一、山東梨有哪些品種
1、茬梨
茬梨(li)(li)別(bie)名慈梨(li)(li),產于山(shan)東(dong)(dong)茌平一帶,為古老的(de)優良品(pin)種梨(li)(li)之一。山(shan)東(dong)(dong)省栽培最(zui)多(duo),面積達10萬畝,著(zhu)名的(de)萊陽梨(li)(li)就是該品(pin)種。
2、鴨梨
鴨(ya)梨學名(ming)白(bai)梨,白(bai)梨是(shi)中(zhong)國栽培(pei)最廣、品質最優的一個(ge)系(xi)統。山東省的冠縣鴨(ya)梨、陽信鴨(ya)梨都是(shi)該品種。
3、晚三吉梨
晚三(san)吉(ji)梨原產日本(ben)新瀉縣(xian),又名三(san)吉(ji)梨,19世紀末從朝鮮引(yin)入我國膠東半島。山東省的榮成砂梨品種就以晚三(san)吉(ji)梨為主。
4、山陽大梨
山(shan)陽(yang)(yang)大(da)梨是(shi)山(shan)東省昌(chang)邑市(shi)特(te)產,全國農(nong)產品地理標志。山(shan)陽(yang)(yang)大(da)梨果實碩大(da),皮薄肉脆,汁多液甜,易(yi)于久貯,且能化痰潤(run)喉,去火(huo)清肺,有一定的(de)藥用(yong)價值。山(shan)陽(yang)(yang)大(da)梨品種豐富,達30多個,成熟期(qi)跨(kua)度長,從(cong)9月中旬一直持續(xu)到11月底。
5、天寶山黃梨
大寶山(shan)黃(huang)梨(li)共有六個主栽品種(zhong),分別(bie)是子母梨(li)、柿梨(li)、油棉梨(li)、槎子梨(li)、墜子梨(li)、池(chi)梨(li)等,其中(zhong)以(yi)子母梨(li)、綿梨(li)為主。
此外,山東省(sheng)梨(li)樹(shu)品(pin)種還(huan)有劉村(cun)酥(su)梨(li)、乳山巴梨(li)、巨(ju)峰梨(li)、冠梨(li)、貝母梨(li)等。
二、山東梨子哪里最好吃
山東十大名梨產地的梨(li)(li)(li)子有萊陽(yang)(yang)梨(li)(li)(li)、冠縣鴨梨(li)(li)(li)、山(shan)陽(yang)(yang)大梨(li)(li)(li)、榮成(cheng)砂(sha)梨(li)(li)(li)、天(tian)寶山(shan)黃梨(li)(li)(li)、劉(liu)村酥梨(li)(li)(li)、乳山(shan)巴梨(li)(li)(li)、文登砂(sha)梨(li)(li)(li)、陽(yang)(yang)信鴨梨(li)(li)(li)、李桂芬梨(li)(li)(li)。
1、萊陽梨
萊陽(yang)梨是山東(dong)省萊陽(yang)市的(de)(de)特色水(shui)果(guo)(guo)(guo),因產(chan)于萊陽(yang)市而得名,萊陽(yang)也因萊陽(yang)梨而聞名,并延伸出獨(du)有的(de)(de)“梨文化(hua)”。山東(dong)什(shen)么梨最(zui)好吃?萊陽(yang)梨多為(wei)倒卵形,果(guo)(guo)(guo)實碩(shuo)大,果(guo)(guo)(guo)皮呈黃綠色,粗(cu)糙而有褐色銹斑,果(guo)(guo)(guo)形頭粗(cu)尾細,萼部凹入,表面上并不美觀,但去(qu)皮后擎著(zhu)粗(cu)硬的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)梗(geng),宛如一支(zhi)乳白色的(de)(de)雪(xue)糕,其肉(rou)質細嫩(nen),汁水(shui)豐富(fu),甘甜如飴,口(kou)感清(qing)脆香甜,有獨(du)特的(de)(de)風味,是梨中的(de)(de)上品(pin)。
2、冠縣鴨梨
冠(guan)縣鴨梨(li)是山東省冠(guan)縣的(de)(de)特(te)產,這里的(de)(de)鴨梨(li)歷史悠久,栽(zai)培面(mian)積廣闊(kuo),有“鴨梨(li)甲天下(xia)”之稱。山東產什么梨(li)?冠(guan)縣地處(chu)中緯度,年(nian)平均氣(qi)溫(wen)13.3℃,光(guang)(guang)照充足,四季分明(ming),較大的(de)(de)溫(wen)差(cha)是形(xing)成冠(guan)縣鴨梨(li)含糖量高的(de)(de)自然因(yin)素。因(yin)此(ci)這里出產的(de)(de)冠(guan)縣鴨梨(li)的(de)(de)特(te)點是個大、皮薄、核小、肉嫩質(zhi)細且脆、味甜(tian)汁多(duo)且濃(nong)、果(guo)(guo)面(mian)潔凈光(guang)(guang)滑、果(guo)(guo)形(xing)端正、石細胞少、耐(nai)貯藏等,受到很多(duo)消費者的(de)(de)喜愛。
3、山陽大梨
山(shan)陽大(da)(da)梨(li)是山(shan)東省昌邑市的特色水果(guo)(guo),這里(li)果(guo)(guo)樹種(zhong)植(zhi)歷史悠(you)久(jiu),其中(zhong)以(yi)梨(li)樹栽(zai)種(zhong)年代最(zui)久(jiu),元(yuan)、明朝以(yi)來的500多(duo)株,清朝以(yi)來的有(you)3000多(duo)株。據了(le)解,山(shan)陽大(da)(da)梨(li)在(zai)長期的栽(zai)培和自然選擇下,形成了(le)自己獨(du)特的產品(pin)特征,果(guo)(guo)實碩大(da)(da),皮薄肉脆(cui),汁多(duo)液甜,易于久(jiu)貯,且(qie)能化(hua)痰潤(run)喉(hou),去火清肺,有(you)一定的藥用價值。此外(wai),山(shan)陽大(da)(da)梨(li)營養豐富,總(zong)糖≥6.0%;總(zong)酸≤0.2%;可溶性固(gu)形物≥10.0%;鈣≥2.0毫克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke);鋅(xin)≥0.3毫克(ke)(ke)(ke)/千克(ke)(ke)(ke);鐵≥0.8毫克(ke)(ke)(ke)/千克(ke)(ke)(ke);維生(sheng)素C≥2.0毫克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)。
4、榮成砂梨
榮(rong)(rong)成(cheng)(cheng)砂梨是山東省(sheng)威海市(shi)榮(rong)(rong)成(cheng)(cheng)市(shi)的(de)特產(chan),以晚三吉梨為(wei)主(zhu),成(cheng)(cheng)熟的(de)榮(rong)(rong)成(cheng)(cheng)砂梨的(de)特點(dian)是果實大型,且形狀(zhuang)整齊,多(duo)數呈圓形或扁圓形;果皮色澤多(duo)數為(wei)褐色或綠色;果點(dian)較大,一(yi)般無蒂,果梗較長;果肉白,水分(fen)多(duo),肉質較細嫩且脆,石細胞(bao)少(shao),味(wei)甜(tian)爽口并有香味(wei)。2011年12月(yue)15日,原中華人民共和國農業部正式批(pi)準對“榮(rong)(rong)成(cheng)(cheng)砂梨”實施農產(chan)品地(di)理標志登記保護。
5、天寶山黃梨
天寶山黃梨(li)(li)(li)是(shi)山東省臨沂市(shi)平邑(yi)縣的(de)特產,以子母梨(li)(li)(li)、柿梨(li)(li)(li)、油棉梨(li)(li)(li)、槎子梨(li)(li)(li)、墜(zhui)子梨(li)(li)(li)、池梨(li)(li)(li)六個為(wei)(wei)(wei)主載品種,平邑(yi)梨(li)(li)(li)以子母梨(li)(li)(li)為(wei)(wei)(wei)佳,個大(da)皮薄,果皮金(jin)黃,果肉白色(se),脆嫩多(duo)汁,石細(xi)胞少,易儲耐運(yun),因外形上大(da)下(xia)小(xiao)、似母攜子,民間俗稱“子母梨(li)(li)(li)”。中醫(yi)學認為(wei)(wei)(wei),素有(you)百(bai)果之宗美譽的(de)梨(li)(li)(li),性微寒,味甘,秋(qiu)季若(ruo)能(neng)適量(liang)吃梨(li)(li)(li)不僅對秋(qiu)燥(zao)癥具(ju)有(you)獨特功效(xiao),還能(neng)生津止渴,潤(run)燥(zao)化痰(tan)等。
山東出名的梨還有劉村酥梨(li)(li)、乳(ru)山(shan)巴(ba)梨(li)(li)、文登砂梨(li)(li)、陽信鴨(ya)梨(li)(li)、李桂芬梨(li)(li)等。