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不粘鍋有危害嗎

不粘鍋(guo)涂層(ceng)主要材料為(wei)特氟龍，化學(xue)名稱叫聚四氟乙烯，這種材料比較穩(wen)定，具有(you)耐高溫、耐低溫、耐腐(fu)蝕、不粘性(xing)、無毒(du)害等優點，具有(you)非常好(hao)的穩(wen)定性(xing)。

特(te)氟龍可耐200℃以(yi)上的(de)高溫(wen)。在200℃以(yi)下，這種材(cai)料是非常穩(wen)(wen)定(ding)的(de)。在家中(zhong)烹(peng)飪最高溫(wen)度不會超過180℃，因(yin)此(ci)不粘(zhan)(zhan)鍋(guo)的(de)涂(tu)層(ceng)一般(ban)還是保持穩(wen)(wen)定(ding)的(de)。在涂(tu)層(ceng)完(wan)好無損的(de)情況下，不粘(zhan)(zhan)鍋(guo)沒有毒性，可以(yi)放心使(shi)用。

除(chu)了避免‘干(gan)燒’鍋(guo)以外，也(ye)要注意不要破壞不粘(zhan)鍋(guo)的涂(tu)層，避免讓毒性(xing)融入食物，給身(shen)體(ti)健(jian)康(kang)帶來(lai)危害。

建議消費者盡量選擇知名品牌不粘鍋，并掌握正確的操作方法，不使涂層受到破(po)壞，這樣(yang)不粘鍋涂層是不會對(dui)身體(ti)產生危害的。

不粘鍋第一次如何使用

1、不粘(zhan)鍋怎么開鍋？第一(yi)次使用的(de)不粘(zhan)鍋，撕去(qu)鍋身的(de)所有(you)標(biao)簽。如果有(you)頑固的(de)標(biao)簽不好(hao)除(chu)去(qu)，可以滴(di)幾滴(di)風油(you)精在上(shang)面，風油(you)精把標(biao)簽浸濕后就比(bi)較好(hao)處理干(gan)凈了（鍋身沒有(you)標(biao)簽可跳過這一(yi)步）。

2、然(ran)后(hou)用(yong)溫水加點洗潔精，以(yi)海綿(mian)擦洗（別(bie)忘(wang)了鍋底部分(fen)），然(ran)后(hou)用(yong)清水沖洗干凈，再用(yong)干的抹布(bu)或廚房用(yong)紙將遺留的水分(fen)擦干。

3、在不粘鍋的表(biao)面(mian)均勻(yun)地涂(tu)上一(yi)層食用油（最好不要(yao)使用牛油或豬油）。

4、將(jiang)涂(tu)上食(shi)用(yong)油(you)的不粘鍋置火上烘至油(you)溫開始冒煙即可關火。

5、待鍋自然冷卻(que)后，再(zai)次(ci)清洗干(gan)凈即(ji)可使用。