娃娃菜燉肥牛怎么做娃娃菜酸湯肥牛的做法

本文章由注冊用戶知識雜貨鋪上傳提供 2025-04-16 評論 0

娃娃菜酸湯肥牛吃起來酸辣又開胃，里面的娃娃菜清鮮軟糯，金針菇則吸滿了湯汁，超級入味，香香嫩嫩的肥牛真的可以吃半斤。下面這篇文章就為大家帶來了娃娃菜酸湯肥牛的做法，一起來看看吧！

用料

娃娃菜適量
肥牛適量
金針菇適量
辣椒 適量（青紅辣椒）
大蒜適量
酸湯肥牛醬汁 適量

做法

STEP 01: 娃娃菜、金針菇洗好撕小塊；青紅尖椒洗凈切成圈；大蒜洗凈切成蒜末

STEP 02: 鍋中水開倒入肥牛，燙至變色撈出備用

STEP 03: 鍋中加入娃娃菜和金針菇，再倒入一半的醬汁和適量水

STEP 04: 鍋中沸騰等到蔬菜吸滿湯汁，再倒入肥牛

STEP 05: 倒入剩余的醬汁燜煮2分鐘，時間不能過長，牛肉容易老

STEP 06: 下青紅椒、蒜末，淋上少許熱油，少量即可

小貼士

青紅椒(jiao)根(gen)據自己的口味來，不愛辣椒(jiao)的可以(yi)不放(fang)，本身酸湯(tang)醬汁帶點微辣

酸辣金針菇牛肉口味蔬菜

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