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香拌馬齒莧的做法 香拌馬齒莧怎么做

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馬齒莧是一道非常好吃的野菜,它被稱為野菜之王,平時可以用來包餃子吃,涼拌吃,味道都是非常好的。下面小編就來和大家分享一道香拌馬齒莧的做法,一起來看看怎么做好吃的香拌馬齒莧吧。
用料
做法
STEP 01
開水鍋里倒點色拉油
STEP 02
水開后馬齒莧下鍋撈斷生
STEP 03
燒辣少許油潑入蔥、姜、蒜、辣椒、花椒佐料
STEP 04
在佐料里再加入鹽、味精、糖、生抽調勻澆在馬齒莧上拌勻即可
小貼士

1、燙熟馬(ma)齒莧的開水(shui)里加油可以讓菜色(se)嫩綠亮色(se)。

2、熱油溫(wen)度不(bu)要太高(gao),否則佐(zuo)料易(yi)糊(hu)。

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