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上海九大名酒

九大上海最出名的酒盤點 上海9大暢銷名酒排名
本原創文章由 MAIGOO榜單研究(jiu)員850號 上傳提供 2024-09-15 評論 0
上海是一座繁華的大都市,上海酒文化低調又講究,而且由于經濟發達,上海的釀酒業相對來說不算旺盛。那么上海什么酒最出名?除了本地人愛喝的黃酒和米酒外,也有一些相對小眾的上海特色酒,如神仙酒、石庫門酒、崇明老白酒、光明啤酒、七寶大曲、船牌江南頭曲、特級玉液、熊貓牌乙級大曲、華佗牌十全大補酒等。以下,請看MAIGOO小編帶來的九大上海最出名的酒盤點,了解更多上海名酒及相關情況。
  • 01
    神仙酒 濃香型白酒中國名優白酒
    綜合指數(shu):97.9
    02
    石庫門黃酒 海派黃酒創新典范上海黃酒知名品牌
    綜合指數:96.4
    03
    崇明老(lao)白(bai)酒 米酒上海唯一的地方酒種
    綜合指數:94.8
    04
    光明啤酒 啤酒上海本土啤酒品牌
    綜(zong)合指數:93.2
    05
    七寶大曲 醬香型和清香型上海老字號白酒
    綜(zong)合指數:91.6
    06
    江南頭曲 濃香型大曲酒上海市優質酒
    綜(zong)合(he)指數:90.0
    07
    華佗牌十全大補(bu)酒 保健酒芳香濃郁/綿甜適口
    綜合(he)指數:89.0
    08
    特級玉液 低度濃香型白酒窖香濃郁/濃厚綿甜
    綜合指數:87.4
    09
    熊貓牌乙級大曲 濃香型白酒 度數高/嗆喉嚨
    綜合指數:85.8

上海九大名酒排行,是maigoo編輯主要依據酒的知名度、口碑評價及獲得榮譽等相關因素,并綜合參考互聯網相關排行榜、榜單進行推薦,榜單僅供參考。幫助您了解上海九大名酒,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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上海九大名酒
濃香型白酒中國名優白酒
神仙酒是上海市地方特產名酒,為濃香型白酒,作為上海白酒的代表之一,雖然在全國范圍內可能相對較為小眾,但在上海本地卻很受歡迎。上海神仙酒廠有限公司創建于1958年,神仙酒選用優質高粱、傳統大曲為原料,采用續糟混蒸、窖池固態發酵、老五甑傳統工藝,量質摘酒,經陳年老熟,結合現代技術精心勾兌而成,其酒體清澈透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長。神仙酒牌曲酒多次榮獲市優、部優稱號,多次榮獲“國家質量達標食品”和“中國名優白酒”殊榮,2004年上海老窖榮獲中國國際品酒會金獎。 【 詳細>>】
海派黃酒創新典范上海黃酒知名品牌
上海有什么特產名酒?MAIGoo小編為大家推薦上海老酒石庫門,是一款黃酒。在江浙滬一帶,黃酒十分流行,上海人對于黃酒或許都不陌生,尤其是石庫門黃酒,石庫門是上海最大的黃酒生產企業,酒廠創建于1939年,是上海黃酒知名品牌。石庫門黃酒改進了傳統釀造工藝,打破了傳統黃酒的固有形象,擺脫傳統黃酒苦味、澀味的全新口味。而且石庫門黃酒的包裝設計精美、產品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新穎、具中西文化交融及海派文化底蘊,使產品一上市就為消費者所接受和青睞。 【 詳細>>】
3、崇明老白酒
米酒上海唯一的地方酒種
崇明老白酒是上海市崇明區的特產,也是最好的上海老酒之一,中國國家地理標志產品。崇明老白酒其實是米酒,是以糯米為原料,經淋飯后拌藥加水精心釀造而成,酒味甜潤,色呈乳白,故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒”之稱。崇明老白酒,具有“酒體豐滿、米香濃郁、入口綿甜、酒度適中”的風味。Maigoo小編了解到,早在百余年前,崇明老白酒就已馳名滬蘇地區,也是上海唯一的地方酒種,其釀造技法被列為上海市非物質文化遺產名錄。
4、光明啤酒
啤酒上海本土啤酒品牌
光明啤酒是上海10大暢銷名酒之一,是上海華光啤酒廠出品,創建于1934年,原名怡和啤酒廠。M_aigoo小編了解到,上海市場上曾經出現過各種啤酒品牌,如上海啤酒、光明啤酒、海鷗啤酒、華光啤酒、大眾啤酒等,這些全部出自上海華光啤酒廠。光明啤酒在2006年被三得利收購,而三得利啤酒又被青島啤酒全資收購,如果使用三得利啤酒這個名稱,每年都需要支付三得利一筆品牌授權費,改名光明啤酒,節省了開支,而且光明啤酒作為上海老品牌,本身就有一定的市場。
醬香型和清香型上海老字號白酒
七寶大曲是上海的老字號白酒,承載著豐富的歷史積淀和人文意義。七寶大曲產區上海七寶酒廠,據了解,1958年上海蒲匯塘兩岸建立了規模較大的上海七寶酒廠,建廠之初七寶酒廠以醬香酒為主,后來發現上海人不太熱衷于醬香酒,再加上醬香酒的產量較低,所以就改釀清香酒。七寶大曲以傳統的手工釀造為特色,入口濃香突出,下口轉為清香,綿甜悠悠、余味凈爽。憑借著海納百川的海派特色,七寶大曲曾風靡上海數十年,一度成為上海白酒的一哥。如今七寶酒廠通過與茅臺鎮的酒企合作,酒的名字也改為了七寶熊貓大曲,并且恢復了醬香酒的生產。 【 詳細>>】
濃香型大曲酒上海市優質酒
江南頭曲產自上海市江南啤酒廠,是著名的上海白酒之一,前身是召樓頭曲。江南頭曲精選優質糯高粱、大麥、小麥和豌豆為配制原料,采用人工老窖,高溫大曲,續渣混蒸,雙輪底發酵,滴窖降酸、緩氣蒸餾、分段摘酒,陳貯老熟,精心勾兌等工序釀制而成,具有濃香型大曲酒的風格,入口醇厚甘爽,酒香濃郁,香味協調得很好。在民國時期,上海當地有很多小酒坊,建國后很多酒坊都被整合或是收歸國有。1959年在召樓鎮舊酒坊基礎上建成召樓酒廠,以釀制白酒為主,1977年試制,1979年投產召樓頭曲,主要在上海市銷售。1980、1984...年(nian)(nian)召樓(lou)頭(tou)曲(qu)被評為(wei)上(shang)海市優質酒(jiu),1984、1988年(nian)(nian)獲得商業部優質產品(pin)稱號。1985年(nian)(nian)召樓(lou)酒(jiu)廠(chang)改名江南(nan)啤(pi)酒(jiu)廠(chang),召樓(lou)頭(tou)曲(qu)也隨之改名為(wei)“江南(nan)頭(tou)曲(qu)”。 【展開全部】 【 詳細>>】
7、華佗牌十全大補酒
保健酒芳香濃郁/綿甜適口
華佗牌十全大補酒是一款保健性質的補酒,是上海十大暢銷酒類之一。十全大補酒與著名的保健酒勁酒的基酒不同,十全大補酒是以陳年糯米黃酒作為基酒,再配以數十位中藥材炮制而成,在國產保健酒界占有一席之地。華佗牌十全大補酒呈赤褐色,清亮透明,芳香濃郁,具有陳年黃酒的酯香和藥香,諸味諧調,口味純正,綿甜適口。1957年,上海華光啤酒廠在參照宋代“十全大補湯”配方的基礎上不斷改良,生產出十全大補酒,華佗牌十全大補酒正式誕生。1980年華佗牌十全大補酒被評為上海市優質產品,此后陸續出口到東南亞地區。1996年華光...啤酒廠(chang)改制后,華佗牌(pai)十全(quan)大補(bu)酒的知名度(du)迅速提高。 【展開全部】
低度濃香型白酒窖香濃郁/濃厚綿甜
古橋牌特級玉液和七寶大曲同屬于曾經的七寶酒廠,也是上海市名酒之一。特級玉液屬于低度濃香酒,酒度為38度。1986年國內的低度酒成為一種趨勢,當時國內正處于低度酒研發的浪潮,七寶酒廠也順勢推出自己的低度濃香型白酒,這款酒就是特級玉液。特級玉液是典型的三糧釀造,選用優質高粱、大麥、小麥為釀制原料原料,再將大麥、小麥制成的大曲作為糖化發酵劑,入窖發酵60天后,蒸餾摘酒。特級玉液的特點是酒液無色,清澈透明,窖香濃郁,口味純正諧調,濃厚綿甜,低而不淡,濃而不釅,后味凈爽、悠長。古橋牌特級玉液于1986年、...1988年獲商業部優質產品稱號和銀爵獎。 【展開全部】 【 詳細>>】
濃香型白酒 度數高/嗆喉嚨
乙級大曲酒是上海名噪一時的白酒,20世紀80年代乙級大曲風靡了整個上海,因為乙級大曲經濟實惠,成為上海普通市民最愛的白酒之一,在眾多的乙級大曲酒中,最有名的是上海本地產的“熊貓牌”。上海中國釀酒廠的“熊貓牌”乙級大曲是由七寶大曲和召樓白酒勾兌而成,在釀造的基礎上借鑒了兩者的工藝。買 購小編了解到,乙級大曲屬于濃香型白酒,喝起來會略微嗆喉,其市場面向群眾非常廣,曾經是當時酒友們人手一瓶的口糧酒,不過如今這款酒早已經消失在了市面上。 【 詳細>>】
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