盧氏黑木耳是河南省三門峽的特色農產品，產于三門峽市西南的盧氏縣。盧氏黑木耳生產歷史悠久，曾多次獲得國內外大獎。盧氏黑木耳作為中國國家地理標志產品，獨具特色，其耳片形似人耳，牡丹型，呈波浪狀，顏色為黑褐色或黃褐色，新鮮時半透明，膠質，有彈性；干燥后強烈收縮成角質，硬而脆，背面凸起，有短絨毛，腹面下凹，表面光滑或有脈絡狀皺紋。水泡后柔軟多姿，吃起來脆而不堅，滑而不膩，并有一種特殊的香味。【 詳細>>】

靈寶蘋果是河南省三門峽市靈寶市特產，全國農產品地理標志。靈寶蘋果的栽培歷史在清代縣志已有記載，其產地靈寶境內光照充足、降水適中，晝夜溫差大，非常適合多種落葉果樹的生長，是全國優質蘋果生產基地之一。靈寶蘋果的特點是色澤鮮艷，果肉淡黃色，細脆多汁，酸甜適中，有香氣，清甜爽口，營養豐富。Maig oo小編了解到，靈寶蘋果極耐貯運，一般條件下，可貯至次年5-6月仍脆而多汁，風味優良。如今靈寶市按照“穩定面積、主攻質量、叫響品牌、提升效益”的發展思路，推行規模化、標準化、商品化、無公害化生產，打造“靈寶蘋果”名片。【 詳細>>】

仰韶柿餅是用仰韶牛心柿制成的，是河南省三門峽市澠池縣特產，也是中國國家地理標志產品。仰韶牛心柿，是我國眾多柿子中的一個名品，因形似牛心、又盛產于仰韶文化發祥地河南省澠池縣而得名。牛心柿的特點是個大皮薄、肉細味甜、汁液豐富、少核或無核、纖維少。柿子成熟后，經過多次晾曬而成的柿餅外白似霜、內赤似糖，吃起來軟甜可口，別具風味。將柿餅放入涼水中攪拌，能化成涼爽可口、甘甜醇香的柿糖漿，可和蜂蜜媲美。據說，古時的地方官一直將柿餅作為貢品上供朝廷，當地人也一直把這種柿餅稱為仰韶貢餅。【 詳細>>】

仰韶大杏產自河南省三門峽市澠池縣，因澠池縣為仰韶文化發祥地而命名，是三門峽十大特產之一。仰韶大杏的果形似雞蛋，俗稱雞蛋杏，果實成熟后，核肉分離，搖晃有響聲，又稱"響鈴杏"。Mai goo小編了解到，仰韶大杏已有2000多年的栽培歷史，產地特殊的生物氣候條件和其他因素決定了該地的土壤養分含量高，造就了仰韶大杏獨特的品質。因其個大、平均單果重60克，色澤鮮艷、皮薄肉厚、無筋、酸甜可口，營養價值高等特點，2011年，國家質檢總局批準為中國地理標志產品。【 詳細>>】

盧氏雞是三門峽特色產品之一，也是河南三大地方良種雞之一（另外兩種是固始雞、正陽三黃雞），是適合山地放養的古老雞種。盧氏雞因其盧氏獨特的地理位置、氣候特征和人文因素及其高蛋白質、低膽固醇鮮明突出的質量特色而聞名。三門峽盧氏雞的特點是個體輕巧、覓食力強、耐粗飼，其生活習性、肉蛋品質與野雞十分相似。盧氏雞屬小型蛋肉兼用型雞種，肉質鮮嫩，味道可口，香味濃郁，是理想的天然綠色食品。2003年列入《中國畜禽遺傳資源保護名錄》，2006年5月受國家原產地保護的地理標志產品。另外，盧氏雞所產的綠殼蛋高硒、高鋅、高碘、低膽固醇，因此被譽為“雞蛋中的人參”。【 詳細>>】

靈寶大棗是三門峽美食特產，產自于河南靈寶以及山西平陸等地區，是我國紅棗最有名的產地之一。靈寶大棗已有400多年的栽培歷史，因產于靈寶老縣城一帶而得名，是著名的靈寶“三大寶”之一，享有“百年金獎”、“百果之王”、“百藥之引”的美譽，也是中國國家地理標志產品。靈寶大棗又稱靈寶圓棗、屯屯棗、疙瘩棗等，以圓棗為主，典型的粒大肉多，這種棗的顏色是深紅色的，肉厚核小，質韌汁少，味甘甜，肉質松軟，風味佳，帶有清香，含糖量高，很適合制成酸棗或者干棗。【 詳細>>】

仰韶貢米是河南省三門峽市澠池縣的特產小米，又名坻塢貢米，產于澠池縣仁村鄉南坻塢村，這里十里長川，水源豐富、土質肥沃，養分獨特，高海拔、小氣候、晝夜溫差大，適合谷子的生長。所產小米天然金黃、香味悠長、價值豐富，有“代參湯”之美稱。買 購網了解到，仰韶貢米的特色是米顆粒圓大，色澤金黃，粒度整齊、均勻，熬粥時糊化速度快，米汁香稠，口味醇香，粘糯爽口，米油豐富，粘糊性強，湯紋可揭數層，一般小米做成米飯盛碗涼后，飯與碗明顯分離，仰韶貢米不會分離，食用之滿口溢香。【 詳細>>】

仰韶彩陶是著名的三門峽旅游特產，是仰韶文化的主要特征，故仰韶文化又享有"彩陶文化"之盛譽。優美而古樸的仰韶彩陶在我國美術史和裝飾藝術史上是一簇永不凋謝的鮮葩，堪稱為中華民族遠古文化的瑰寶。仰韶彩陶原出土于河南澠池縣仰韶村遺址，隨著旅游業的興起，將彩陶打造為當地的旅游產品，澠池仰韶彩陶產品顏色純正、彩繪美觀、古色古香、絢麗多彩。受到專家和旅游者好評，被稱為旅游珍品。

仰韶酒屬濃香型白酒，是在發掘繼承“醴泉春”的基礎上，采用醴泉甜水，用人工培養老窯泥池，用上等原料優質高粱，吸取名家名酒特長，精工配制而成。仰韶酒產于河南省三門峽市澠池縣，歷史悠久，因酒廠設在舉世聞名的“仰韶文化”發源地澠池縣而得名。仰韶酒的特點為玉潔、清澈、透明；口感綿甜、芳香濃郁，清爽甘冽，略帶蘋果香味；無頭暈腦脹之感，有回味悠長之美；色、香、味配合適當，是飲宴的上品，被譽為中州佳釀。【 詳細>>】

澠池煙葉是河南省三門峽市澠池縣經濟作物之一，在國民經濟中占重要地位。澠池所產的煙葉有兩種，曬煙和烤煙，尤其是段村鄉東莊溝的曬煙，以香氣足、勁頭大、口頭順、生津利痰而聞名，一人吸食，滿屋飄香，和其它煙葉相比迥然不同。據maig oo網小編了解，澠池煙葉曾在在清代多次進貢皇上，素有“貢煙”之稱。澠池發展煙葉生產，從氣候、土壤、烤煙燃料、交通運輸都有得天獨厚的條件，所產煙葉香氣足、味道好，尼古丁含量適中，以優質而聞名于全省，被列為全省煙葉優質縣之一，稱為河南省生產煙葉的一塊“寶地”。【 詳細>>】