德都蒙古全席是德令哈市特產之一，其歷史悠久、源遠流長，彰顯著青藏高原深厚的文化底蘊和豐富的歷史人文資源，德都蒙古在長期的游牧生活中，更是形成了獨具特色的蒙古族飲食文化。“德都蒙古全席”是三大宴席，即須彌爾席（白食盛宴）、全羊席（紅食盛宴）、圖德席（素食盛宴）的綜合，作為蒙古族最古老、最隆重、最豐盛的宮廷宴，只在盛大宴會、隆重集會、接待貴賓、舉辦婚禮時才能舉行，是蒙古族盛宴習俗文化的最高境界。【 詳細>>】

青海釀皮，青海德令哈必買的10種土特產之一，西北特色風味小吃，味美爽口，經濟實惠，既有菜又有飯。同時又是一種“快餐”，受到群眾的喜愛。釀皮子一年四季都有出售，其特點是色澤橙黃而透明，晶瑩黃亮，透明如玉，吃起來柔軟又有韌勁，風味特佳。食用時，要將涮好的一張張釀皮子切成細條，上面再放上幾塊蒸熟的，切成薄片的面筋，根據自身口味澆上辣椒油、醋、蒜末、醬油、芥末等佐料，其色悅目，香味誘人。如去到德令哈，這種美味可不能錯過！【 詳細>>】

青海德令哈特產都有哪些？可魯克湖中華絨螯蟹是其中之一。地處柴達木盆地東北部的可魯克湖，海拔高達2816米，是青海省有名的高原淡水湖，這里生產的螃蟹個體大、肉質肥嫩、味道鮮美、營養豐富，蛋白質、脂肪和碳水化合物含量極高，尤其是其體內的維生素A和核黃素含量，在食品中也是首屈一指。除了營養價值高之外，可魯克湖環境優美，污染少，不用擔心中華絨螯蟹受污染的問題，讓人吃得開心，吃得放心。來到德令哈，也可以買幾只可魯克湖中華絨螯蟹帶回去嘗嘗鮮。【 詳細>>】

德令哈糌粑是青海省海西藏族自治縣的特產。糌粑是用青稞制成的炒面，是將青稞麥炒熟、磨細、不經過篩濾去皮兒成的炒面，類似于我國北方的炒面。藏族吃糌粑，通常是先把少量的酥油茶倒進碗里。加點糌粑面，用力不斷攪捏，直到成團后送嘴而食，不僅便于食用，營養豐富、熱量高，很適合充饑御寒，還便于攜帶和儲藏。如果有機會來德令哈，想嘗嘗當地的特色，領略民族風情的話，德令哈糌粑是一定要嘗嘗的。

到青海德令哈必買的10種土特產推薦，買購網小編推薦德令哈酸奶。德令哈酸奶是乳汗發酵釀制成的半凝固體食品，它分為兩種類型，分別是“達雪”和“俄雪”。其中，“達雪”是用提取酥油后的酪漿制成的，而“俄雪”則是用沒有提取過酥油的奶制成的。德令哈酸奶不僅美味可口，而且對人體健康也有著很多益處，有助于保護胃黏膜，改善腸道環境，促進消化，對人體的生長發育、骨骼健康和免疫力的提升都有著積極的作用。【 詳細>>】

柴達木雙峰駱駝為當地野生駝馴化而來，是德令哈市十大著名特產之一。它是一種多用途牲畜，既產絨毛也產肉，更能役用，有“沙漠之舟”之稱。柴達木雙峰駱駝所產絨色澤淺褐、手感厚實、絨面豐滿質地柔軟、富有彈性。屠宰后肌肉有光澤、色澤紅潤，肌肉結構緊密、大理石紋清晰、肌纖維韌性較強，氨基酸種類齊全，蛋白質品質優良、肌間脂肪含量適中，礦物質含量較高，屬于典型的“高蛋白、低脂肪、營養豐富”的動物性食品，具有理想的外觀要求及優良的貯存穩定性，是生產優質駝肉的理想原料。【 詳細>>】

青海冬果梨產自德令哈，是白梨系統中的一個品種，因它摘下放置至冬吃，味道特別甘美，因而得名“冬果”。買購網小編了解到，冬果梨是晚熟品種，一般到10月中、下旬成熟，其果肉白色，質細脆嫩，汁多漿豐，酸甜適口，香味濃郁，品質佳良。初摘時，果色鮮綠，果皮光滑，覆有一層薄薄的臘質；貯藏后變為黃色或金黃色，有大而密的果點，突出果面。青海冬果梨能與冰糖、葡萄干同煮，制成梨羹，熱氣騰騰，風味甘美，又香又甜，別致誘人，吃后滿口生津，渾身生熱，并能止咳暖胃，消痰潤肺。【 詳細>>】

德令哈酥油是德令哈市十大最受歡迎的特產之一，它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，具有降血脂、降壓、養胃等功效。德令哈酥油采用傳統工藝，采用世界最先進的真空低溫壓榨工藝，經過物理脫酸、化學脫臭處理，從玉米芯中提取出具有獨特風味的天然油脂。其生產過程中不使用任何防腐劑和香精，是純天然的綠色食品，具有色黃、味香的特點。到德令哈來旅游，德令哈酥油是必買特產的不二之選。【 詳細>>】

德令哈葡萄酒，是青海省西寧德令哈市特產，距今已有500多年的歷史。德令哈市生產的葡萄酒色澤金黃、口味純正，具有芳香馥郁、口味醇厚、余味悠長等特點，且富含礦物質，是一種高營養價值的飲料，對于高膽固醇、中暑和便秘都有一定的食療作用。德令哈葡萄酒不僅味道純正，適當飲用對人體健康也有一定的好處，因而聲名遠揚，已遠銷日本、俄羅斯、美國等國家。德令哈葡萄酒買回去不僅可以自己飲用，也可以作為送人禮品，性價比非常高。【 詳細>>】

德令哈有哪些可以帶？對音樂和樂器感興趣的人，maigoo小編推薦柴達木馬頭琴。柴達木馬頭琴是蒙古族的傳統樂器，其音色雄渾，富于變化，有多種變奏形式，音色優美多變、高亢蒼涼、雄渾蒼涼，富有浪漫色彩，是蒙古族音樂中一種獨特的表現手段和藝術手法。這種民族樂器主要分布在青藏高原及內蒙古、新疆、青海等地。德令哈馬頭琴演奏時要用不同的手持琴弦按弦撥動琴鍵產生各種聲音效果，其有“中國馬頭琴”之稱。【 詳細>>】