一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然(ran)瘦(shou)(shou)肉(rou)(rou)里含(han)鐵(tie)(tie)量不太高,但鐵(tie)(tie)的(de)利用(yong)率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容(rong)易。蛋白質大部分集中(zhong)在瘦(shou)(shou)肉(rou)(rou)中(zhong),而且瘦(shou)(shou)肉(rou)(rou)中(zhong)還(huan)含(han)有血(xue)紅蛋白,可以起到補鐵(tie)(tie)的(de)作用(yong),能夠預防貧血(xue)。肉(rou)(rou)中(zhong)的(de)血(xue)紅蛋白比植(zhi)物中(zhong)的(de)更好吸(xi)收,因此(ci),吃瘦(shou)(shou)肉(rou)(rou)補鐵(tie)(tie)的(de)效(xiao)果要(yao)比吃蔬菜(cai)好。
2、動物肝臟
肝(gan)臟富含(han)(han)各種營(ying)(ying)養(yang)素(su)(su),是預防缺鐵性貧(pin)(pin)血(xue)的(de)(de)首選(xuan)食品(pin)。每100克(ke)豬(zhu)肝(gan)含(han)(han)鐵25毫克(ke),而且也較容易被人(ren)體吸收(shou)。豬(zhu)肝(gan)中含(han)(han)有(you)大量的(de)(de)鐵和磷,它們是造血(xue)的(de)(de)主(zhu)要(yao)的(de)(de)原料,為(wei)了(le)避免出現貧(pin)(pin)血(xue)的(de)(de)情況,適當(dang)補充鐵和磷是很有(you)必要(yao)的(de)(de)。另外,豬(zhu)肝(gan)中還(huan)含(han)(han)有(you)豐富的(de)(de)維生(sheng)素(su)(su)A、維生(sheng)素(su)(su)C等多種營(ying)(ying)養(yang)物質(zhi),建議以(yi)燉(dun)煮的(de)(de)方式來(lai)食用(yong)(yong)豬(zhu)肝(gan)。食用(yong)(yong)豬(zhu)肝(gan)需要(yao)注意的(de)(de)一(yi)點(dian)是,在食用(yong)(yong)前一(yi)定要(yao)清除毒素(su)(su),所以(yi)建議購買熟食。
3、紅棗
紅棗性味甘溫(wen),歸脾肺經,有(you)補中益(yi)氣,養血安神(shen)功(gong)效(xiao)(xiao)。用于(yu)血虛(xu)、萎黃、肌(ji)瘦、精神(shen)不安等。適于(yu)缺鐵(tie)性貧血、紫癜、白(bai)細胞減少癥等輔助治療(liao)。現代(dai)研究大棗含(han)蛋白(bai)質、糖類、有(you)機鹽、粘液質,維生素A、B2、C,微量元素鈣、磷、鐵(tie)。藥理研究證明,大棗有(you)保護肝臟、增(zeng)強肌(ji)力和(he)增(zeng)加(jia)體重的(de)作用。紅棗具(ju)有(you)補氣養血的(de)功(gong)效(xiao)(xiao),紅棗中含(han)有(you)大量的(de)鐵(tie)和(he)鈣,它們對防(fang)治貧血有(you)重要作用,其效(xiao)(xiao)果通常是(shi)藥物(wu)不能(neng)比(bi)擬的(de)。
4、水果
水果(guo)(guo)(guo)對孕婦的(de)健康也很(hen)重要(yao),每天都要(yao)保證食(shi)(shi)用一定量(liang)的(de)水果(guo)(guo)(guo),雖然(ran)水果(guo)(guo)(guo)中的(de)鐵含(han)量(liang)并不(bu)是很(hen)高,但是水果(guo)(guo)(guo)中的(de)維(wei)生素含(han)量(liang)卻非(fei)常豐(feng)富(fu),由于(yu)植物(wu)性食(shi)(shi)物(wu)所鐵質(zhi)需要(yao)維(wei)他命(ming)(ming)C幫助(zhu)吸收(shou),所以進(jin)食(shi)(shi)蛋白質(zhi)食(shi)(shi)物(wu)時也要(yao)進(jin)食(shi)(shi)維(wei)他命(ming)(ming)C豐(feng)富(fu)的(de)食(shi)(shi)物(wu)如(ru)橙(cheng)子(zi)、柑橘、奇異果(guo)(guo)(guo)及(ji)新鮮蔬菜來補充,使鐵質(zhi)的(de)吸收(shou)更加有效(xiao)果(guo)(guo)(guo),減少(shao)貧血(xue)的(de)發生。
櫻桃(tao)含鐵(tie)量(liang)(liang)居水(shui)果(guo)(guo)之(zhi)首,可預防貧(pin)血。櫻桃(tao)自古就被叫做“美(mei)容果(guo)(guo)”,中(zhong)醫古籍里(li)稱它(ta)能(neng)“滋(zi)潤皮膚”、“令人好顏色(se),美(mei)態”,常(chang)吃(chi)能(neng)夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃(tao)中(zhong)含鐵(tie)量(liang)(liang)極其豐富,每百克(ke)果(guo)(guo)肉中(zhong)鐵(tie)的(de)含量(liang)(liang)是同等重量(liang)(liang)的(de)草(cao)莓的(de)6倍(bei)(bei)、棗的(de)10倍(bei)(bei)、山楂的(de)13倍(bei)(bei)、蘋(pin)果(guo)(guo)的(de)20倍(bei)(bei),居各(ge)種水(shui)果(guo)(guo)之(zhi)首。除了櫻桃(tao)外,杏、桃(tao)、李(li)、葡萄干、紅棗、等含鐵(tie)較多,是孕婦水(shui)果(guo)(guo)補鐵(tie)不錯的(de)選擇(ze)。
5、紅豆
紅豆也是(shi)很(hen)好的(de)補鐵食物,建議孕婦們經常食用。紅豆可(ke)以起(qi)到預防(fang)缺鐵性貧(pin)血的(de)作用,還能促進乳汁(zhi)分泌(mi),對女性的(de)滋補作用是(shi)非常強的(de)。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生,很多人對于補鐵以及補血存在著誤區,認為補鐵就是補血,其實二者是完全不同的兩個概念,引起貧血的原因是很多的,缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵,建議服用十大補鐵劑品牌產品,在配合飲食調節。
實際上,補(bu)鐵(tie)和補(bu)血(xue)是(shi)(shi)兩回事(shi),補(bu)鐵(tie)能(neng)(neng)間接性的補(bu)血(xue),防治缺(que)鐵(tie)性貧(pin)血(xue);但貧(pin)血(xue)的情況也有(you)(you)很(hen)多種,并(bing)不(bu)一定的缺(que)鐵(tie)造成的,有(you)(you)的是(shi)(shi)受到(dao)消化(hua)吸收的影響(xiang),有(you)(you)的是(shi)(shi)缺(que)乏維生素b12,有(you)(you)的還可能(neng)(neng)是(shi)(shi)本身造血(xue)機能(neng)(neng)的問(wen)題(ti),所以(yi)遇到(dao)貧(pin)血(xue)問(wen)題(ti)不(bu)要隨(sui)意(yi)補(bu)鐵(tie),應找(zhao)準貧(pin)血(xue)的原因,對癥(zheng)下藥(yao)才是(shi)(shi)關鍵。