一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然瘦(shou)肉(rou)(rou)里含鐵(tie)量不(bu)太高，但鐵(tie)的利用率卻與豬肝差不(bu)多，而且購買、加工容(rong)易(yi)。蛋(dan)白(bai)質大部分集中(zhong)在瘦(shou)肉(rou)(rou)中(zhong)，而且瘦(shou)肉(rou)(rou)中(zhong)還含有血紅(hong)(hong)蛋(dan)白(bai)，可以起到補(bu)鐵(tie)的作(zuo)用，能夠(gou)預防貧血。肉(rou)(rou)中(zhong)的血紅(hong)(hong)蛋(dan)白(bai)比(bi)植(zhi)物中(zhong)的更好(hao)(hao)吸收，因此，吃(chi)瘦(shou)肉(rou)(rou)補(bu)鐵(tie)的效果要(yao)比(bi)吃(chi)蔬菜好(hao)(hao)。
2、動物肝臟
肝(gan)臟富(fu)含各種營養(yang)素(su)，是(shi)預(yu)防缺鐵(tie)(tie)性貧(pin)血的(de)首選食(shi)品。每100克(ke)豬(zhu)(zhu)(zhu)肝(gan)含鐵(tie)(tie)25毫(hao)克(ke)，而且也較容(rong)易被人體吸收。豬(zhu)(zhu)(zhu)肝(gan)中(zhong)含有(you)大量(liang)的(de)鐵(tie)(tie)和(he)(he)磷，它們是(shi)造血的(de)主要(yao)的(de)原料，為了避免出現貧(pin)血的(de)情況(kuang)，適當補充(chong)鐵(tie)(tie)和(he)(he)磷是(shi)很(hen)有(you)必(bi)要(yao)的(de)。另外，豬(zhu)(zhu)(zhu)肝(gan)中(zhong)還含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)維生(sheng)(sheng)素(su)A、維生(sheng)(sheng)素(su)C等多種營養(yang)物質，建議(yi)以燉煮的(de)方式來(lai)食(shi)用(yong)豬(zhu)(zhu)(zhu)肝(gan)。食(shi)用(yong)豬(zhu)(zhu)(zhu)肝(gan)需要(yao)注(zhu)意的(de)一(yi)點是(shi)，在食(shi)用(yong)前一(yi)定(ding)要(yao)清(qing)除毒素(su)，所以建議(yi)購買熟食(shi)。
3、紅棗
紅棗性味甘溫(wen)，歸脾肺經，有(you)(you)補中(zhong)(zhong)益(yi)氣，養血(xue)(xue)安神功效。用(yong)于(yu)血(xue)(xue)虛、萎黃、肌瘦、精神不(bu)安等(deng)。適于(yu)缺鐵(tie)性貧血(xue)(xue)、紫(zi)癜、白細胞減(jian)少癥等(deng)輔助治療。現代研究(jiu)大(da)棗含蛋白質(zhi)(zhi)、糖類、有(you)(you)機鹽、粘液質(zhi)(zhi)，維生素A、B2、C，微量元素鈣、磷、鐵(tie)。藥(yao)理(li)研究(jiu)證明，大(da)棗有(you)(you)保護(hu)肝臟(zang)、增強肌力和(he)增加體(ti)重(zhong)的(de)作用(yong)。紅棗具有(you)(you)補氣養血(xue)(xue)的(de)功效，紅棗中(zhong)(zhong)含有(you)(you)大(da)量的(de)鐵(tie)和(he)鈣，它們(men)對防治貧血(xue)(xue)有(you)(you)重(zhong)要作用(yong)，其效果通常是藥(yao)物不(bu)能比(bi)擬的(de)。
4、水果
水果對孕婦的(de)(de)健康也(ye)很重要，每天都要保證(zheng)食(shi)用一定量的(de)(de)水果，雖然水果中(zhong)的(de)(de)鐵含量并不是(shi)很高，但(dan)是(shi)水果中(zhong)的(de)(de)維生(sheng)素含量卻非常豐富，由于植物(wu)性(xing)食(shi)物(wu)所(suo)(suo)鐵質(zhi)需要維他命(ming)C幫助吸收，所(suo)(suo)以進食(shi)蛋白質(zhi)食(shi)物(wu)時也(ye)要進食(shi)維他命(ming)C豐富的(de)(de)食(shi)物(wu)如橙子、柑橘、奇異(yi)果及新(xin)鮮蔬菜來補充，使鐵質(zhi)的(de)(de)吸收更加有效果，減少貧血的(de)(de)發生(sheng)。
櫻(ying)桃(tao)含鐵(tie)量(liang)(liang)(liang)(liang)居水(shui)果(guo)之(zhi)首(shou)，可預防貧血。櫻(ying)桃(tao)自(zi)古(gu)就(jiu)被叫(jiao)做“美(mei)容果(guo)”，中醫(yi)古(gu)籍里稱(cheng)它能(neng)“滋潤皮(pi)膚”、“令人好顏色，美(mei)態”，常吃能(neng)夠讓皮(pi)膚更加光滑(hua)潤澤(ze)。這主要是(shi)因為(wei)櫻(ying)桃(tao)中含鐵(tie)量(liang)(liang)(liang)(liang)極其豐富，每百克(ke)果(guo)肉中鐵(tie)的(de)含量(liang)(liang)(liang)(liang)是(shi)同(tong)等重(zhong)量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)草莓(mei)的(de)6倍(bei)、棗的(de)10倍(bei)、山楂的(de)13倍(bei)、蘋果(guo)的(de)20倍(bei)，居各種水(shui)果(guo)之(zhi)首(shou)。除了櫻(ying)桃(tao)外，杏、桃(tao)、李、葡(pu)萄干、紅棗、等含鐵(tie)較多，是(shi)孕婦水(shui)果(guo)補鐵(tie)不錯的(de)選(xuan)擇。
5、紅豆
紅(hong)(hong)豆(dou)也是(shi)很(hen)好(hao)的(de)補(bu)鐵(tie)食(shi)物，建(jian)議孕婦們經常食(shi)用(yong)。紅(hong)(hong)豆(dou)可以起到預防缺鐵(tie)性(xing)貧血(xue)的(de)作用(yong)，還能促進乳(ru)汁分泌，對女性(xing)的(de)滋補(bu)作用(yong)是(shi)非常強的(de)。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生，很多人對于補鐵以及補血存在著誤區，認為補鐵就是補血，其實二者是完全不同的兩個概念，引起貧血的原因是很多的，缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵，建議服用十大補鐵劑品牌產品，在配合飲食(shi)調節(jie)。
實(shi)際上，補(bu)鐵和補(bu)血(xue)(xue)是(shi)兩回事，補(bu)鐵能(neng)間(jian)接性的(de)補(bu)血(xue)(xue)，防治(zhi)缺(que)鐵性貧(pin)(pin)血(xue)(xue)；但貧(pin)(pin)血(xue)(xue)的(de)情況也有(you)(you)很多種，并不(bu)一定的(de)缺(que)鐵造(zao)成的(de)，有(you)(you)的(de)是(shi)受到(dao)消化吸收(shou)的(de)影(ying)響，有(you)(you)的(de)是(shi)缺(que)乏維生素b12，有(you)(you)的(de)還可能(neng)是(shi)本身造(zao)血(xue)(xue)機能(neng)的(de)問題，所以(yi)遇到(dao)貧(pin)(pin)血(xue)(xue)問題不(bu)要(yao)隨意補(bu)鐵，應找準貧(pin)(pin)血(xue)(xue)的(de)原因，對癥下藥才是(shi)關鍵。
