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嬰兒補鐵食物有哪些 寶寶吃什么補鐵

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摘要:補鐵對于寶寶來說至關重要,有研究表面,嬰兒缺鐵時常常不愛笑精神萎靡不振、平時不合群、不愛活動、愛哭鬧而且智商也顯著低于正常兒。那么嬰兒補鐵吃什么好?什么食物補鐵?

嬰兒缺鐵的表現與癥狀

嬰(ying)(ying)兒缺鐵(tie)的癥狀是皮(pi)膚不(bu)夠紅潤,臉(lian)色口唇容易發白,不(bu)夠活(huo)潑等(deng)。缺鐵(tie)的嬰(ying)(ying)兒表情嚴(yan)肅,很(hen)少微笑,甚至有些孩子還出現異食癖,特別(bie)愛吃一些奇怪的(de)(de)東西,如報紙、生大米和生面粉(fen)等。缺(que)鐵(tie)對(dui)嬰兒早(zao)期的(de)(de)智(zhi)力發育會帶來影響(xiang),尤其會影響(xiang)小兒的(de)(de)注(zhu)意力及短時(shi)記憶力。嚴重缺(que)鐵(tie)者會出(chu)現煩躁易怒、智(zhi)商水(shui)平降低(di)。

寶寶缺鐵的危害

1、貧(pin)血,這也是最廣為人知的危害,缺鐵性貧(pin)血會伴(ban)有(you)疲乏,煩(fan)躁,心(xin)悸,氣(qi)短,頭(tou)暈,頭(tou)疼(teng)等癥狀,兒童則表現(xian)為發育遲緩(huan),注意力(li)不集中,還(huan)有(you)一些(xie)患者會有(you)厭食、胃灼(zhuo)熱(re)、脹氣(qi)、惡心(xin)及便(bian)秘等胃腸道癥狀。

2、影響運動能(neng)力,缺鐵的人運動能(neng)力低下(xia),經常容易感到疲勞,對體育鍛煉力不從心(xin),平時的一些體力活兒也難以勝任(ren)。

3、缺(que)鐵還會影響免(mian)疫(yi)系(xi)統,缺(que)鐵的人免(mian)疫(yi)力低(di),很(hen)容易(yi)受到各種細菌和病毒的感染(ran),表現為反復上呼(hu)吸道感染(ran)等(deng)。

寶寶補鐵吃什么好

富含(han)(han)鐵(tie)元(yuan)素的(de)動(dong)(dong)(dong)物性食(shi)物包(bao)括:肝、腎(shen)、血、心(xin)、肚(du)等(deng)動(dong)(dong)(dong)物內(nei)臟,含(han)(han)鐵(tie)特(te)別豐富,而且(qie)吸收率高。其次(ci)為(wei)瘦肉、蛋黃、河海產(chan)品,如魚子、蝦(xia)等(deng)動(dong)(dong)(dong)物性食(shi)物。下面就(jiu)具體介紹(shao)幾種(zhong)具有補(bu)鐵(tie)功效的(de)動(dong)(dong)(dong)物性食(shi)物。

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1)豬肝

每100克豬肝就含有31.1毫克的鐵質,此外,豬肝還富含蛋白質維生素A和葉酸,營養(yang)比較全面(mian)。不過(guo)豬肝中含有同樣多(duo)的膽固醇,因此在食(shi)用的時候千萬不能過(guo)量。

豬肝是公認(ren)的補鐵食物,可適量(liang)給寶(bao)寶(bao)食用。

2)牛肉

每100克(ke)牛肉(rou)中含有3.2毫克(ke)鐵質,此外還含有20.1毫克(ke)的(de)蛋白(bai)質。常給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃牛肉(rou)還能達到健脾(pi)胃的(de)作用(yong)。但是(shi)家長一定要(yao)注(zhu)意,給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃的(de)牛肉(rou)一定要(yao)徹底(di)煮透、煮爛,這樣牛肉(rou)中的(de)粗纖維才能被寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)消化吸收。

3)瘦肉

瘦肉(rou)即豬(zhu)瘦肉(rou),是(shi)餐桌(zhuo)上最(zui)為常見的(de)一種肉(rou)類,它(ta)的(de)營養價值也(ye)不(bu)容忽(hu)視,每100克的(de)豬(zhu)肉(rou)就含(han)有3.4毫克的(de)鐵質。

寶寶補鐵吃什么蔬菜

富含鐵質(zhi)的植物性(xing)食物包括:黑(hei)木耳、海(hai)帶、大豆、芝麻(ma)、海(hai)帶、菠菜、紫菜、發菜、香菇(gu)、黃(huang)豆、黑(hei)豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺(qi)菜、大棗、葵花子(zi)、核(he)桃(tao)仁等。下面就具體介紹(shao)幾種具有補鐵功效(xiao)的植物性(xing)食物。

1)黑木耳

黑(hei)木(mu)耳(er)的(de)營養成分(fen)與白木(mu)耳(er)相似,每100 克(ke)黑(hei)木(mu)耳(er)里含(han)(han)鐵98 毫克(ke),比(bi)動物性食品中(zhong)含(han)(han)鐵量最高(gao)的(de)豬肝(gan)高(gao)出約5 倍(bei),比(bi)綠(lv)葉蔬菜中(zhong)含(han)(han)鐵量最高(gao)的(de)菠菜高(gao)出30倍(bei)。素有“素中(zhong)之葷”的(de)美稱,是理想的(de)補(bu)血佳品。但需(xu)要注意的(de)是,木(mu)耳(er)滋潤,易滑腸,會(hui)加重腹瀉癥狀,腹瀉的(de)寶寶不要食用。

黑(hei)木耳(er)是(shi)補(bu)鐵的植(zhi)物性食物

2)菠菜

不少人都認為(wei)補(bu)鐵(tie)可以(yi)吃(chi)菠菜,這(zhe)樣沒有(you)錯,但是(shi)吃(chi)菠菜一(yi)(yi)定要注意講究方(fang)法。菠菜中含有(you)草(cao)酸(suan),它很容易與鐵(tie)、鈣等(deng)金屬相結合,生成(cheng)人體所無(wu)法吸(xi)收的草(cao)酸(suan)鹽(yan)。在吃(chi)菠菜前,可先用開(kai)水燙一(yi)(yi)下或(huo)用水煮一(yi)(yi)下,然后再(zai)涼(liang)拌、炒(chao)食或(huo)做湯,這(zhe)樣既可保全菠菜的營養成(cheng)分,又除掉了80%以(yi)上的草(cao)酸(suan)。

寶寶補鐵吃哪些水果

櫻桃、桃子、菠蘿、李(li)子、橙子、無花果(guo)和(he)桂圓等水果(guo)也是(shi)含鐵比較豐富的水果(guo)。下面就(jiu)介紹幾種具有(you)補鐵功效(xiao)的水果(guo)。

1)櫻桃

研究(jiu)發現(xian),櫻(ying)桃含鐵(tie)量高(gao),是優(you)質的(de)補(bu)鐵(tie)水果,除(chu)了鐵(tie)質還有豐(feng)富的(de)維(wei)生素A,因此常吃(chi)櫻(ying)桃可(ke)以預防缺鐵(tie)性貧血(xue)。在(zai)眾多(duo)補(bu)鐵(tie)水果中,櫻(ying)桃實(shi)屬上(shang)品(pin)。

櫻桃是水(shui)果中的補鐵佳品(pin)

2)桃子

桃(tao)子也是(shi)富含鐵質的(de)水果。可將桃(tao)子榨汁(zhi)飲用,桃(tao)子汁(zhi)的(de)營養(yang)成分更容易被人體(ti)吸(xi)收。

3)菠蘿

不少人都知道菠蘿中富含多種維生素,尤(you)其是維生素C。其實,菠(bo)蘿中還有(you)豐富的鈣(gai)、鐵(tie)(tie)、磷元素,也算得(de)上補鐵(tie)(tie)水果。

寶寶補鐵怎么補最有效

一般(ban)情況下(xia),通過飲食補鐵是最天(tian)然、最安全的補鐵方法。具體的食補要注意(yi)以下(xia)四點:

第一(yi),要多吃富含鐵元素的食物。

第二,要(yao)食(shi)(shi)用“鐵”強(qiang)化食(shi)(shi)品(pin)。所謂鐵強(qiang)化食(shi)(shi)品(pin),指(zhi)的是“鐵”醬油,強(qiang)化“鐵”的豆(dou)漿、奶(nai)粉、米(mi)粉之類(lei)的食(shi)(shi)物。這些食(shi)(shi)品(pin),在(zai)營(ying)養(yang)標簽或標識上都(dou)有說明(ming),應注意細心(xin)選擇。

第(di)三,多(duo)吃(chi)富(fu)含(han)優質蛋白質的食物。瘦肉、蛋類(lei)等富(fu)含(han)優質蛋白的食物可以促進鐵的吸收。此外,維生素(su)C也能促進鐵吸收,適當吃(chi)些富(fu)含(han)維生素(su)C的果蔬(shu),如芹菜、柑桔(jie)、獼猴桃、番茄等。

寶寶補(bu)鐵(tie)的(de)同時要(yao)多吃(chi)含優質蛋白(bai)的(de)食(shi)物

第四,用鐵(tie)(tie)質廚具(ju)(ju)烹飪食品,例如(ru)鐵(tie)(tie)鍋、鐵(tie)(tie)鏟等。鐵(tie)(tie)質廚具(ju)(ju)脫落下(xia)來(lai)的(de)鐵(tie)(tie)分(fen)子能(neng)與食物結合,增加(jia)鐵(tie)(tie)的(de)攝入及吸收率。在(zai)用鐵(tie)(tie)鍋炒菜時,可適當加(jia)些(xie)醋,使(shi)鐵(tie)(tie)成為二價鐵(tie)(tie),促進鐵(tie)(tie)的(de)吸收利用。

寶寶補鐵需要吃藥嗎

剛出生(sheng)到6個(ge)月之(zhi)內(nei)(nei)的(de)(de)嬰(ying)兒,如果(guo)接(jie)受正常的(de)(de)母(mu)乳(ru)喂(wei)養,每天可(ke)從母(mu)乳(ru)中攝取約0.3毫克的(de)(de)鐵(tie)元素(su),再(zai)加上(shang)自身對(dui)于鐵(tie)有(you)一定(ding)數(shu)量的(de)(de)儲藏,就足以保證半(ban)歲之(zhi)內(nei)(nei)生(sheng)長發育所需(xu)的(de)(de)鐵(tie)了。若不能(neng)進行(xing)正常的(de)(de)母(mu)乳(ru)喂(wei)養,半(ban)歲以內(nei)(nei)的(de)(de)嬰(ying)兒補鐵(tie),每天大約0.3毫克即可(ke)。

半歲以上(shang)到一歲的嬰兒,在需要鐵(tie)的數量上(shang)有(you)所(suo)增加,同時每(mei)天(tian)還有(you)一定的損失量,所(suo)以每(mei)天(tian)應該(gai)攝入10毫克的鐵(tie)。但是這些鐵(tie)并不能全部被(bei)嬰兒吸(xi)收,大概(gai)只(zhi)能吸(xi)收百分(fen)之(zhi)八左右。根據這樣的規律(lv),一到十(shi)歲的孩子每(mei)天(tian)攝入的鐵(tie)含量大概(gai)是12毫克左右。

一般情況下,注意在日常飲食中攝入一定量的鐵元素就足以滿足寶寶生長發育的要求了。但如果寶寶嚴重缺鐵的話,就要通過藥物來補鐵了。鐵(tie)(tie)(tie)(tie)劑是治(zhi)療和預防缺(que)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)的(de)特效藥,常(chang)(chang)用有(you)硫酸亞鐵(tie)(tie)(tie)(tie)、富馬酸亞鐵(tie)(tie)(tie)(tie)、血紅素(su)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)等。其中又以補鐵(tie)(tie)(tie)(tie)口(kou)服(fu)(fu)液較為常(chang)(chang)見(jian),像達因的(de)右旋糖軒(xuan)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)口(kou)服(fu)(fu)液、多維鐵(tie)(tie)(tie)(tie)口(kou)服(fu)(fu)液、硫酸亞鐵(tie)(tie)(tie)(tie)口(kou)服(fu)(fu)液等都是比較常(chang)(chang)見(jian)的(de)補鐵(tie)(tie)(tie)(tie)口(kou)服(fu)(fu)液。

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