一、含膳食纖維素多的食物盤點
1、谷類及薯類:谷類包(bao)括米(mi)、面、雜(za)糧等(deng),薯(shu)類包(bao)括馬鈴(ling)薯(shu)、甘薯(shu)、木(mu)薯(shu)等(deng)。
2、動物性食物:包括肉、禽(qin)、魚、奶、蛋等。
3、豆類及其制品:包(bao)括(kuo)大豆(dou)及(ji)其(qi)他干(gan)豆(dou)類。
4、蔬菜水果類:包括鮮(xian)豆、根莖、葉(xie)菜、茄果等。
5、純熱能食物:包括動植物(wu)油、淀粉、食用糖和酒類。
二、膳食纖維的作用與功效
膳食纖維具有增強飽腹感、維持腸道健康,提高免疫力、減輕便秘、促進鈣質吸收等功效,還能夠降低血液中的膽固醇,能幫助消化系統處理食物和吸收營養。想到食用膳食纖維達到好的功效與作用,需要選擇正規的膳食纖維品牌,所(suo)含成(cheng)分和原材料都比劣質品(pin)牌(pai)好一(yi)些。
三、膳食纖維有哪些種類
所(suo)謂膳食纖(xian)維,指的(de)就(jiu)是來自植物(wu)性(xing)食物(wu)中(zhong)的(de)纖(xian)維素(su)與半纖(xian)維素(su),它(ta)們在人體消化道中(zhong)不會被(bei)酶所(suo)分(fen)解。膳食纖(xian)維可以分(fen)為兩類:
1、可溶性膳食(shi)纖(xian)維:包括果膠、植物(wu)膠等,有可溶于水(shui)的特(te)質,主要存(cun)在與水(shui)果、藻類、魔芋等食(shi)物(wu)中。
2、不可溶性膳食(shi)(shi)纖(xian)維:主要食(shi)(shi)物來源是(shi)粗糧、豆(dou)類、蔬(shu)菜和水果等。能夠直接促進(jin)腸道蠕動,潤(run)腸通(tong)便。
四、膳食纖維減肥有效嗎
多吃富(fu)含膳食(shi)纖(xian)維(wei)(wei)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)可(ke)(ke)以增加(jia)飽腹(fu)感,還可(ke)(ke)以起到潤腸通便的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong),因此對于(yu)減(jian)肥是(shi)(shi)有(you)一定幫助的(de)(de)(de)。紅薯,蘋果,玉米,燕麥等都屬(shu)于(yu)膳食(shi)纖(xian)維(wei)(wei)豐富(fu)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)。但是(shi)(shi)需要認識到的(de)(de)(de)是(shi)(shi),單(dan)純依靠(kao)攝(she)入膳食(shi)纖(xian)維(wei)(wei)對于(yu)減(jian)肥的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)是(shi)(shi)很微弱的(de)(de)(de),長期如此還會造成(cheng)營養不良的(de)(de)(de)情況。