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一、含膳食纖維素多的食物盤點

1、谷類及薯類：谷類(lei)包(bao)括米(mi)、面(mian)、雜糧(liang)等，薯類(lei)包(bao)括馬(ma)鈴(ling)薯、甘薯、木薯等。

2、動物性食物：包括肉、禽、魚、奶、蛋等。

3、豆類及其制品：包括大豆及其他(ta)干豆類(lei)。

4、蔬菜水果類：包括鮮豆、根(gen)莖、葉菜、茄(qie)果等(deng)。

5、純熱能食物：包括動植物油、淀粉、食用糖和酒類。

二、膳食纖維的作用與功效

膳食纖維具有增強飽腹感、維持腸道健康，提高免疫力、減輕便秘、促進鈣質吸收等功效，還能夠降低血液中的膽固醇，能幫助消化系統處理食物和吸收營養。想到食用膳食纖維達到好的功效與作用，需要選擇正規的膳食纖維品牌，所含成分和原(yuan)材料都比劣質(zhi)品牌好一(yi)些。

三、膳食纖維有哪些種類

所(suo)謂膳食纖(xian)(xian)(xian)維(wei)，指的就是來(lai)自植物性食物中的纖(xian)(xian)(xian)維(wei)素與半纖(xian)(xian)(xian)維(wei)素，它們在人體消化道(dao)中不會被酶所(suo)分解。膳食纖(xian)(xian)(xian)維(wei)可以分為兩類：

1、可溶性膳食(shi)纖維：包括果膠(jiao)、植(zhi)物(wu)膠(jiao)等，有可溶于水(shui)的特質，主要(yao)存在與水(shui)果、藻類(lei)、魔芋(yu)等食(shi)物(wu)中。

2、不可溶性膳食纖維：主要食物來(lai)源(yuan)是粗(cu)糧、豆(dou)類、蔬(shu)菜和水果等。能夠直接(jie)促進腸道(dao)蠕動，潤腸通便。

四、膳食纖維減肥有效嗎

多吃富含(han)膳(shan)食纖維(wei)的(de)食物(wu)可以增加飽腹感(gan)，還(huan)可以起到(dao)潤腸通(tong)便的(de)作(zuo)(zuo)用，因此對(dui)于減肥是(shi)(shi)有一定幫助的(de)。紅薯，蘋果，玉米，燕(yan)麥等都屬于膳(shan)食纖維(wei)豐富的(de)食物(wu)。但是(shi)(shi)需(xu)要(yao)認識到(dao)的(de)是(shi)(shi)，單純依靠攝(she)入膳(shan)食纖維(wei)對(dui)于減肥的(de)作(zuo)(zuo)用是(shi)(shi)很微弱的(de)，長期如(ru)此還(huan)會造成營養不良的(de)情況(kuang)。