一、膳食纖維素能減肥嗎

膳(shan)食纖(xian)維(wei)素(su)(su)由多種獨特的纖(xian)維(wei)素(su)(su)組合而(er)成，纖(xian)維(wei)素(su)(su)能保(bao)持(chi)腸(chang)道健康，增強(qiang)胃(wei)腸(chang)蠕動，減少脂(zhi)肪的吸收，被人(ren)(ren)類稱為(wei)人(ren)(ren)體不可缺(que)少的“第七營養素(su)(su)”，長(chang)期食用(yong)(yong)可起到(dao)清除人(ren)(ren)體內(nei)垃圾、提高免(mian)疫能力的作(zuo)用(yong)(yong)，使人(ren)(ren)保(bao)持(chi)大便通暢，減輕直腸(chang)內(nei)分泌系統的壓力，從而(er)實現(xian)排毒養顏，促進減肥的目的。

膳食纖維取代了(le)食物中一部分營養成(cheng)份的數量，而使食物總攝取量減少(shao)。膳(shan)食纖維促(cu)增加唾液和(he)消化(hua)液的分泌，對胃起到了(le)填充作(zuo)用，同(tong)時吸水膨脹，能產生飽腹感而抑制進食欲望(wang)。

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控制(zhi)(zhi)飲食(shi)后(hou)，體重就會下降(jiang)，起到(dao)減肥的(de)效果，而且膳食(shi)纖維與(yu)部分脂肪(fang)(fang)酸(suan)結(jie)合，這種結(jie)合使得當脂肪(fang)(fang)酸(suan)通過(guo)消化道時，不能被吸(xi)收，因此減少了對脂肪(fang)(fang)的(de)吸(xi)收率(lv)，抑制(zhi)(zhi)肥胖。

膳食纖維具有很強的持(chi)水性，其吸水率(lv)高達(da)10倍。它吸水后(hou)使腸內容物體積增大，大便變松(song)變軟，通(tong)過(guo)腸道時會更順暢更省(sheng)力。

與此(ci)同時，膳(shan)食纖(xian)維作為(wei)腸內異(yi)物(wu)能刺激(ji)腸道的收縮(suo)和蠕動，加快大便(bian)排(pai)泄(xie)，起到(dao)治便(bian)秘的功效。排(pai)便(bian)通暢了(le)，體(ti)內的堆積物(wu)就減少了(le)，對減肥(fei)有一定作用。

應該說膳食纖維(wei)素對減(jian)肥(fei)是(shi)有一定幫助(zhu)的(de)，但是(shi)減(jian)肥(fei)可(ke)不能單純(chun)依賴(lai)這個，還(huan)應該注意日(ri)常飲食習(xi)慣，健康減(jian)肥(fei)，希望(wang)愛美的(de)女(nv)性能夠減(jian)肥(fei)成功。

二、膳食纖維減肥有效嗎

膳食纖維本身不能夠減肥，但是它可以促進良好的消化和排泄固體廢物。適量地補充膳食纖(xian)維(wei)，可使腸道中(zhong)的(de)(de)(de)(de)食物增大變軟，促(cu)進腸道蠕(ru)動，從而加快了(le)排便(bian)速度，防止便(bian)秘和降低腸癌的(de)(de)(de)(de)風險(xian)。而且纖(xian)維(wei)素(su)還可調節血糖，有(you)助預(yu)防糖尿(niao)病。又可以(yi)減少(shao)消化過程對(dui)脂肪的(de)(de)(de)(de)吸收，降低膽(dan)固醇的(de)(de)(de)(de)水平(ping)。既然促(cu)進排便(bian)又可以(yi)排除(chu)廢物，自然小肚(du)腩就會變平(ping)，所以(yi)這是從側面來達到(dao)減肥目的(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)。

所以(yi)在日常生活中，我們每天(tian)應該(gai)攝入20~30克，可以經常(chang)吃(chi)玉(yu)米、小米、大麥、小麥皮（米糠）和(he)麥粉（黑(hei)面包的(de)材料）等雜糧；此外(wai)，根菜類和(he)海藻類中(zhong)(zhong)食物纖維較多，如(ru)牛蒡、胡(hu)蘿卜、四季豆(dou)、紅豆(dou)、豌(wan)豆(dou)、薯類和(he)裙(qun)帶菜等。我們可以一星(xing)期中(zhong)(zhong)三天用(yong)土豆(dou)或(huo)者玉(yu)米作為(wei)主食，對身體都(dou)是很有好處的(de)。

一(yi)般(ban)肥胖人(ren)大都與食物中熱(re)能(neng)攝入增(zeng)加或體力活動減(jian)(jian)少(shao)有關。而提高膳食中膳食纖維含量，可使(shi)攝入的(de)熱(re)能(neng)減(jian)(jian)少(shao)，在腸道內(nei)營(ying)養的(de)消(xiao)化吸(xi)收也下(xia)降，最終(zhong)使(shi)體內(nei)脂肪(fang)消(xiao)耗而起減(jian)(jian)肥作用。

腸胃中的膳食纖維遇水膨脹，既可以(yi)(yi)使人(ren)產生輕微的(de)飽腹感，減少過(guo)多熱量的(de)吸收。又(you)可以(yi)(yi)包覆(fu)多余糖分和(he)油脂隨同(tong)腸道(dao)內(nei)的(de)老舊沉積廢物一(yi)同(tong)排(pai)出體(ti)外(wai)，達到減肥(fei)的(de)目的(de)。

不少節食減肥，抑或是吃減肥藥的人會導致便秘問題，這主要是因為減肥期營養不均衡，特別是膳食纖維攝入不足就容易造成便秘。因此膳食纖維能夠很好的促進腸道蠕動，促進消化，利于排毒。因而膳食纖維減肥法算是比較健康科學的方法，不過要注意避免幾大膳食纖維補充誤區。

三、膳食纖維怎樣健康減肥

1、檢查你的食譜

把你(ni)平時吃(chi)的(de)食(shi)(shi)物(wu)列一張表，檢查一下自(zi)己是否能(neng)夠從這些(xie)食(shi)(shi)物(wu)中攝(she)入足夠的(de)纖(xian)維。水果和(he)蔬(shu)菜都是高(gao)纖(xian)維食(shi)(shi)物(wu)，應該多吃(chi)。動物(wu)類(lei)(lei)食(shi)(shi)品，比如(ru)肉類(lei)(lei)、芝士、蛋(dan)類(lei)(lei)和(he)奶(nai)制品等都只是含(han)有少量或者不含(han)纖(xian)維，因此不能(neng)依靠這些(xie)食(shi)(shi)物(wu)補充(chong)纖(xian)維，而且這些(xie)食(shi)(shi)物(wu)多吃(chi)容易長胖(pang)。

2、蔬菜水果削皮時要注意

新鮮的水果和蔬菜都含有豐富的纖(xian)維素(su)，大部(bu)分蔬果的果皮和蔬菜皮上，纖(xian)維的含量(liang)最高。因此在(zai)食用的時候，只(zhi)削(xue)掉一(yi)部(bu)分表皮會比較好。生吃水果和蔬菜攝入的纖(xian)維素(su)最多，因此一(yi)般減肥食譜都會讓(rang)你注意(yi)增加蔬果的含量(liang)。但是太多的纖(xian)維會刺激腸臟引起(qi)不適，因此要適量(liang)攝入。

3、谷類食物也含纖維

全(quan)麥(mai)(mai)(mai)面包以及谷(gu)類都(dou)含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的纖(xian)維，是健(jian)康食(shi)譜的重要環節。每個高纖(xian)食(shi)譜中都(dou)會含(han)有(you)谷(gu)物(wu)(wu)類食(shi)物(wu)(wu)，比如小(xiao)麥(mai)(mai)(mai)、燕麥(mai)(mai)(mai)、黑麥(mai)(mai)(mai)和(he)大麥(mai)(mai)(mai)。全(quan)麥(mai)(mai)(mai)食(shi)品還含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的維生(sheng)素、蛋白(bai)質和(he)營養(yang)。減(jian)肥(fei)的時候不能完全(quan)不吃谷(gu)物(wu)(wu)類食(shi)物(wu)(wu)，不僅對身(shen)體沒(mei)有(you)好處，對減(jian)肥(fei)也不利。

4、拒絕加工后的食物

加工后的食物最容易缺乏營養，而且所含的纖維素也極其有限。加工后的食物，也就是即食食品等還含有大量的鹽、糖等添加劑，容易破壞你的減肥計劃。此外，食物不能煮太久，否則會造成營養大量流失，原有的膳食纖維也會被破壞掉。

5、食用根類植物

土豆、番薯、甘藍以及其他根(gen)類植(zhi)物(wu)，最好是連(lian)皮一起(qi)吃。因為許多根(gen)類植(zhi)物(wu)的(de)(de)(de)表皮都(dou)含有大量(liang)的(de)(de)(de)纖維，連(lian)著皮一起(qi)煮(zhu)可以增加飲食上的(de)(de)(de)纖維含量(liang)。反之，則會(hui)浪費(fei)許多的(de)(de)(de)纖維質(zhi)。

四、膳食纖維針對性減肥方法

1、“肉墩墩”的葫蘆型

胸(xiong)部豐滿、腰細、臀(tun)部肥厚。聽起來，這種體(ti)型(xing)應是(shi)最完美的身材，但(dan)是(shi)過大的臀(tun)部和骨盆(pen)，太豐滿且(qie)下垂的胸(xiong)部，使整(zheng)個體(ti)型(xing)顯得(de)夸(kua)張，而且(qie)美感(gan)盡失。

其飲食(shi)(shi)(shi)特(te)點(dian)是(shi)(shi)進食(shi)(shi)(shi)速度緩慢，食(shi)(shi)(shi)量很大，飲食(shi)(shi)(shi)習慣偏向高油(you)脂的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)。雖然是(shi)(shi)標準的(de)(de)美食(shi)(shi)(shi)主義者，但讓人感覺“肉墩(dun)墩(dun)”的(de)(de)。

瘦身要點：多補充膳食纖維，強(qiang)化脂肪(fang)分解，縮(suo)減(jian)臀(tun)部、大腿外(wai)側和腋(ye)窩周圍的尺寸(cun)。

2、上身肥胖型

即俗稱(cheng)的“虎背(bei)熊腰”型(xing)，上大(da)下小，肩寬(kuan)臂窄，上半身脂肪(fang)既集(ji)中又肥厚，手臂粗且有浮肉，骨(gu)架(jia)大(da)，是比(bi)較接近男人體(ti)型(xing)的身材。她(ta)們食量極(ji)大(da)，但(dan)很(hen)少吃零食和宵夜。

瘦身要點(dian)：提(ti)高代謝率，加速排除體內廢(fei)物、頸、肩、背和(he)手臂的內外(wai)側(ce)均需修飾，以使身材(cai)比(bi)較勻稱。

3、上班族女性常見的西洋梨型

這種體型(xing)(xing)的人下(xia)半身臃腫，腹部因脂(zhi)肪集中像(xiang)小球，臀部平寬且有浮肉下(xia)垂，大小腿肥胖(pang)。她們多喜(xi)歡甜食(shi)，除了三餐外，偶爾吃(chi)零食(shi)和宵(xiao)夜，飲食(shi)中纖維含量較少，最糟糕的是(shi)吃(chi)完馬上就坐下(xia)來(lai)。西洋梨型(xing)(xing)是(shi)東方女性最常見的體型(xing)(xing)，尤其是(shi)上班的女性居多。

瘦身要點：應注重雕塑下(xia)半身的曲線，要加速深層脂(zhi)肪的分解和排毒。

4、腹部肥大的洋蔥型

腹部(bu)大(da)(da)又硬，腰身高(gao)，胃(wei)部(bu)以下脂肪(fang)厚且集中(zhong)(zhong)，猶(you)如“水桶”，整體(ti)(ti)看也(ye)像顆洋蔥。這種體(ti)(ti)型多是(shi)中(zhong)(zhong)年人，從事靜態工作，長(chang)時間坐(zuo)著(zhu)，無形(xing)中(zhong)(zhong)就“坐(zuo)大(da)(da)”了(le)身體(ti)(ti)的中(zhong)(zhong)部(bu)。吃得(de)快，飯(fan)量大(da)(da)，經常過度集中(zhong)(zhong)進食是(shi)她們的飲(yin)食習(xi)慣(guan)。

瘦身要點：攝入足量的膳食纖維，著重脂肪分解燃燒，縮腹減腰，修(xiu)飾大腿(tui)內外側。此外，還須安(an)撫精(jing)神緊張，進而放(fang)松緊繃的肌肉。