【纖(xian)維素的(de)(de)作用】纖(xian)維素有什么好處 纖(xian)維素的(de)(de)作用和副(fu)作用

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纖維素有什么好處

1、輔助消化：膳食纖維被腸道細菌分解，促進胃腸蠕動，刺激消化液的分泌，具有輔助消化的功能。

2、潤(run)腸(chang)通(tong)便(bian)：膳(shan)食纖(xian)維片中含有的(de)膳(shan)食纖(xian)維能夠吸收并保持(chi)大(da)量(liang)水分，使糞便(bian)體(ti)積增大(da)，變(bian)得松軟。因膳(shan)食纖(xian)維對(dui)腸(chang)壁有刺激(ji)作(zuo)用，可增加腸(chang)道的(de)蠕動，促進排便(bian)，防止便(bian)秘。

3、改善糖尿(niao)病癥狀：膳食(shi)纖維(wei)中的果膠(jiao)可延長食(shi)物在腸內的停留時間(jian)、降低(di)葡(pu)萄糖的吸收速度，使(shi)進餐后(hou)血糖不(bu)會(hui)急(ji)劇上升，有利于糖尿(niao)病病情的改善；

膳食纖維素片(pian)作用和副作用

4、促進膽(dan)法的分泌(mi)、循環，防治膽(dan)結石(shi)；

5、控制體重，有(you)利于減(jian)肥(fei)：可溶性的膳食纖維，可以減(jian)緩食物由胃進入(ru)腸道的速度(du)并(bing)具有(you)吸水(shui)作(zuo)用；吸水后體(ti)積增大，很讓人產(chan)生飽腹感，達到控制體(ti)重(zhong)和減肥(fei)的(de)作用。

膳食纖維的作用

一、防治便秘

膳(shan)食纖(xian)維(wei)體(ti)積大，可促(cu)進(jin)腸蠕動、減少食物在腸道(dao)中停留時間，其中的水份不容(rong)易被吸收。另(ling)一方面(mian)，膳(shan)食纖(xian)維(wei)在大腸內經細菌發酵，直(zhi)接吸收纖(xian)維(wei)中的水份，使大便(bian)變(bian)軟(ruan)，產生通便(bian)作用。

二、利于減肥

一般肥胖人(ren)大都與食物中熱(re)能攝(she)入增(zeng)加或(huo)體力活動減少有關。而提高膳(shan)食中膳(shan)食纖維含(han)量，可使攝(she)入的(de)熱(re)能減少，在腸道內(nei)營(ying)養(yang)的(de)消化(hua)吸收也下降，最(zui)終使體內(nei)脂肪消耗而起減肥作用。

膳(shan)食纖維的橙(cheng)色瓊脂水膨脹200-250倍(bei)可以使人產生(sheng)輕(qing)微的(de)飽腹感，減少(shao)熱量的(de)吸收，如果。它可以在腸道內用多余(yu)的(de)糖和脂肪(fang)沉積(ji)在一(yi)起(qi)，排出體外的(de)廢物。可以說，它是(shi)更安全有效的(de)減肥方法。

三、預防結腸和直腸癌

這兩種癌的發生主要與致癌物質在腸道內停留時間長，和腸壁長期接觸有關。增加膳食中纖維含量，使致癌物質濃度相對降低，加上膳食纖維有(you)刺激腸蠕動作用(yong)，致癌物質與(yu)腸壁接觸時間大(da)大(da)縮短(duan)。

這兩種癌(ai)的發生(sheng)主(zhu)要與致(zhi)癌(ai)物(wu)質在腸(chang)道內(nei)停留時間(jian)長(chang)，和腸(chang)壁長(chang)期(qi)接觸有關學者一致(zhi)認為，長(chang)期(qi)以高動物(wu)蛋(dan)白為主(zhu)的飲食，再(zai)加上攝入纖維素不(bu)足是(shi)導致(zhi)這兩種癌(ai)的重要原因(yin)。

四、防治痔瘡

痔瘡的(de)發生(sheng)是因為(wei)大便秘結(jie)而(er)使血液長期(qi)阻滯與瘀積所引起的(de)。由于膳食纖(xian)維(wei)的(de)通便作(zuo)用，可降低肛門(men)周(zhou)圍(wei)的(de)壓力，使血流通暢，從而(er)起防治痔瘡的(de)作(zuo)用。

五、促進鈣質吸收

鈣的攝入(ru)量(liang)(RDI=800-1200mg/D)只有30%被70%排除體(ti)外(wai)吸收。水溶性膳食纖維對生(sheng)物鈣的利用率：提高(gao)鈣、鈣穩(wen)態和骨(gu)密度的吸收。

六、降低血脂，預防冠心病

由于(yu)膳食纖維中(zhong)有些成分(fen)如果(guo)膠可結合膽(dan)固(gu)醇，木質素可結合膽(dan)酸，使(shi)其(qi)直接從糞(fen)便中(zhong)排出，從而消(xiao)耗體內的(de)膽(dan)固(gu)醇來補(bu)充膽(dan)汁中(zhong)被(bei)消(xiao)耗的(de)膽(dan)固(gu)醇，由此降低了膽(dan)固(gu)醇，從而有預防冠(guan)心病的(de)作用。

七、改善糖尿病癥狀

膳食纖(xian)維中(zhong)的(de)果膠可延長食物在腸內的(de)停留時(shi)間、降低葡萄糖的(de)吸(xi)收速(su)度，使進餐后血糖不會急劇上升，有利于糖尿病病情的(de)改(gai)善。近年來，經(jing)學者研(yan)究表明，食物纖(xian)維具(ju)有降低血糖的(de)功(gong)效，經(jing)實驗(yan)證明，每日在膳食中(zhong)加(jia)入(ru)26克食用玉米麩(含纖維91.2%)或大豆殼(含纖(xian)維86.7%)。結果在28—30天后，糖(tang)(tang)耐量有明顯改善。因此，糖(tang)(tang)尿病(bing)(bing)膳(shan)食中長(chang)期(qi)增(zeng)加食物纖維，可降低胰島素需要(yao)量，控(kong)制(zhi)進餐后的(de)代謝，要(yao)作為糖(tang)(tang)尿病(bing)(bing)治療的(de)一種(zhong)輔助措施。

膳食纖維片的副作用

天然膳食纖維片可以(yi)明(ming)顯增加大大便的體積，使大便變軟，同時促進(jin)腸道(dao)蠕(ru)動，誘導腸道(dao)中(zhong)有(you)益(yi)菌群的繁殖，減(jian)少致癌物(wu)的產(chan)生，預(yu)防結腸癌和直腸癌的發(fa)生，沒(mei)有(you)副作(zuo)用的。但是在一些(xie)非天然膳食纖維(wei)片中(zhong)因(yin)含有(you)添加劑可能會對人體產(chan)生不良的影響。