【纖維素的作用(yong)】纖維素有(you)什么好處 纖維素的作用(yong)和副作用(yong)

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纖維素有什么好處

1、輔助消化：膳食纖維被腸道細菌分解，促進胃腸蠕動，刺激消化液的分泌，具有輔助消化的功能。

2、潤(run)腸(chang)通便(bian)：膳(shan)食纖(xian)維片中含(han)有(you)(you)的膳(shan)食纖(xian)維能夠(gou)吸收并保(bao)持大量水分，使糞便(bian)體積增大，變得(de)松軟(ruan)。因膳(shan)食纖(xian)維對腸(chang)壁有(you)(you)刺激作(zuo)用，可增加腸(chang)道(dao)的蠕動，促進排(pai)便(bian)，防止便(bian)秘。

3、改善(shan)糖(tang)尿(niao)病癥(zheng)狀：膳(shan)食纖維中(zhong)的(de)果膠可延長食物在(zai)腸內的(de)停留(liu)時間(jian)、降低葡萄(tao)糖(tang)的(de)吸(xi)收速(su)度(du)，使進餐后血糖(tang)不會急劇上升，有利于糖(tang)尿(niao)病病情的(de)改善(shan)；

膳食纖維素片作(zuo)用和副作(zuo)用

4、促進膽法的分泌(mi)、循(xun)環，防治(zhi)膽結(jie)石；

5、控制體重，有利于(yu)減肥：可溶性的膳食(shi)纖維，可以減緩食(shi)物(wu)由胃(wei)進入腸(chang)道的速度并具有吸水作用；吸(xi)水后體(ti)積增大，很讓人產(chan)生飽腹感(gan)，達到控制體(ti)重和減肥的作用(yong)。

膳食纖維的作用

一、防治便秘

膳食纖維(wei)(wei)體積大，可促進腸蠕動、減少食物在腸道中(zhong)停留時間，其中(zhong)的(de)水份(fen)不容易被吸收。另(ling)一(yi)方面，膳食纖維(wei)(wei)在大腸內經細(xi)菌發酵，直接(jie)吸收纖維(wei)(wei)中(zhong)的(de)水份(fen)，使大便變軟，產生(sheng)通便作用(yong)。

二、利于減肥

一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加(jia)或體(ti)力活動(dong)減(jian)少有關(guan)。而提高(gao)膳食中膳食纖(xian)維含(han)量，可使攝入的熱能減(jian)少，在(zai)腸道內營(ying)養的消化吸收也下降(jiang)，最終使體(ti)內脂肪(fang)消耗而起減(jian)肥作用(yong)。

膳食纖維的(de)橙(cheng)色瓊脂水膨脹200-250倍可以(yi)(yi)使(shi)人產生(sheng)輕微的飽(bao)腹感，減(jian)少熱量的吸收，如果。它可以(yi)(yi)在(zai)腸道內用多余的糖和(he)脂肪沉積(ji)在(zai)一起，排(pai)出體外的廢(fei)物。可以(yi)(yi)說，它是(shi)更(geng)安(an)全有效的減(jian)肥方法(fa)。

三、預防結腸和直腸癌

這兩種癌的發生主要與致癌物質在腸道內停留時間長，和腸壁長期接觸有關。增加膳食中纖維含量，使致癌物質濃度相對降低，加上膳食纖維有刺激腸蠕動作(zuo)用，致癌物質(zhi)與(yu)腸壁接觸(chu)時(shi)間大大縮短。

這兩種(zhong)癌的發生主要與致(zhi)(zhi)癌物質在腸(chang)道內停(ting)留時間(jian)長(chang)，和(he)腸(chang)壁長(chang)期接觸有關學者一致(zhi)(zhi)認為，長(chang)期以高動物蛋白為主的飲食，再加上攝(she)入纖(xian)維素不足是導致(zhi)(zhi)這兩種(zhong)癌的重要原(yuan)因。

四、防治痔瘡

痔(zhi)(zhi)瘡的(de)發生是因為大便(bian)秘結而使血液長期(qi)阻滯與瘀積所(suo)引(yin)起的(de)。由于膳食纖(xian)維的(de)通(tong)便(bian)作用(yong)，可降低肛門周圍(wei)的(de)壓力，使血流通(tong)暢(chang)，從而起防治(zhi)痔(zhi)(zhi)瘡的(de)作用(yong)。

五、促進鈣質吸收

鈣(gai)的攝入量(RDI=800-1200mg/D)只有30%被70%排除體外(wai)吸(xi)收(shou)。水(shui)溶性膳食纖維對生物鈣(gai)(gai)的利(li)用(yong)率：提(ti)高鈣(gai)(gai)、鈣(gai)(gai)穩(wen)態和骨密(mi)度(du)的吸(xi)收(shou)。

六、降低血脂，預防冠心病

由于膳食(shi)纖維中(zhong)有(you)些(xie)成分如果膠可(ke)結(jie)合膽(dan)(dan)固(gu)醇(chun)(chun)，木質(zhi)素(su)可(ke)結(jie)合膽(dan)(dan)酸，使其直接從(cong)(cong)糞便中(zhong)排出，從(cong)(cong)而(er)消(xiao)耗體內(nei)的(de)膽(dan)(dan)固(gu)醇(chun)(chun)來(lai)補(bu)充膽(dan)(dan)汁中(zhong)被消(xiao)耗的(de)膽(dan)(dan)固(gu)醇(chun)(chun)，由此(ci)降低了(le)膽(dan)(dan)固(gu)醇(chun)(chun)，從(cong)(cong)而(er)有(you)預防冠(guan)心病的(de)作用。

七、改善糖尿病癥狀

膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)中的(de)果膠(jiao)可(ke)延長食(shi)物在腸內的(de)停(ting)留(liu)時間、降低(di)葡萄糖的(de)吸收速度，使進餐后血糖不會急劇上升(sheng)，有利于糖尿(niao)病病情的(de)改善。近年(nian)來，經學(xue)者(zhe)研究表明，食(shi)物纖(xian)維(wei)具有降低(di)血糖的(de)功(gong)效，經實(shi)驗證明，每日(ri)在膳(shan)食(shi)中加入26克食用玉(yu)米麩(含纖維91.2%)或大豆殼(含纖維86.7%)。結(jie)果在(zai)28—30天(tian)后，糖(tang)耐量(liang)有明(ming)顯改(gai)善。因此，糖(tang)尿(niao)病膳食(shi)(shi)中(zhong)長期增加食(shi)(shi)物(wu)纖維，可(ke)降低胰島素需要量(liang)，控(kong)制(zhi)進(jin)餐(can)后的代謝，要作為(wei)糖(tang)尿(niao)病治療的一種(zhong)輔助措施(shi)。

膳食纖維片的副作用

天然膳食纖維片(pian)可以明顯增加大大便(bian)的體積，使大便(bian)變軟，同時(shi)促(cu)進(jin)腸道蠕(ru)動，誘導腸道中有(you)益菌群的繁(fan)殖，減(jian)少(shao)致癌物的產(chan)生，預防結腸癌和直腸癌的發生，沒有(you)副作用的。但是在一(yi)些非天然(ran)膳食纖維片(pian)中因含有(you)添加劑(ji)可能會對人體產(chan)生不良(liang)的影響。