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米線店行業簡介

開一家米線店的成本

米(mi)線店的(de)前期投(tou)(tou)入(ru)包含(han)場地租(zu)(zu)金(jin)、裝修、設備、原材(cai)料、人(ren)工等幾個(ge)大(da)的(de)方面(mian)，租(zu)(zu)金(jin)及店面(mian)的(de)大(da)小直接影響米(mi)線店的(de)投(tou)(tou)資(zi)費用(yong)，如果(guo)二三線城市的(de)店面(mian)租(zu)(zu)金(jin)在3000-6000元，可(ke)以租(zu)(zu)一(yi)個(ge)30平米(mi)的(de)店面(mian)，而放在一(yi)線城市就更高了。

關于(yu)(yu)米(mi)(mi)線店的(de)裝(zhuang)(zhuang)修就比較(jiao)簡單(dan)的(de)，米(mi)(mi)線店作為(wei)快餐中的(de)一種美(mei)食，裝(zhuang)(zhuang)修不必過于(yu)(yu)豪華，所以一般(ban)裝(zhuang)(zhuang)修費用可能在每平(ping)米(mi)(mi)300元左右，而裝(zhuang)(zhuang)修豪華的(de)話那么則需要(yao)差不多(duo)上千元每平(ping)米(mi)(mi)。

而原(yuan)材(cai)(cai)料(liao)、設備等包(bao)含桌椅板凳、餐具鍋(guo)爐等的費用也不是很(hen)多，一般開(kai)一個30平(ping)米(mi)(mi)的米(mi)(mi)線店在這方(fang)面大概需要(yao)1-2萬元不等，具體的需要(yao)看購置設備的檔(dang)次，并(bing)且原(yuan)材(cai)(cai)料(liao)等都是比較便(bian)宜的。

人員工資(zi)這一(yi)方面需(xu)要根據實際情況來定(ding)，如(ru)果是兩口(kou)子開一(yi)個30平米的(de)米線店那(nei)么完全不(bu)需(xu)要請人，就算(suan)(suan)是請人那(nei)么這方面的(de)費用也可以計(ji)算(suan)(suan)在后期(qi)經(jing)營中每月平攤，并(bing)不(bu)需(xu)要計(ji)算(suan)(suan)在前期(qi)投入上(shang)。

米線店加盟好還是自己開店好

1、加盟模式

加盟需要一定的加盟費用，但是加盟開店這方面對于新手來說，優勢是非常多的。加盟開店不用自己打拼，就可以擁有一個好的米線店品牌。店鋪的(de)(de)人氣也(ye)不需要自己去(qu)積(ji)累，可(ke)以(yi)輕松(song)享受加盟總(zong)部給我們帶(dai)來的(de)(de)品牌效益，在開店的(de)(de)前期、中期、后期等等，都可(ke)以(yi)享受總(zong)部帶(dai)給我們幫扶。所以(yi)對于新手小白來說加盟開店才是最(zui)正確的(de)(de)選擇。

2、自己開店

自(zi)(zi)(zi)己(ji)開店(dian)(dian)的優勢和劣勢也都是(shi)存在(zai)的，自(zi)(zi)(zi)己(ji)開店(dian)(dian)可以(yi)免(mian)去加盟費，自(zi)(zi)(zi)己(ji)就是(shi)老板，可以(yi)隨(sui)心所(suo)欲的經營，不(bu)用(yong)受什么人的管束，比較的自(zi)(zi)(zi)由。但同時也需要(yao)一定的經濟基礎，具備充足的流動(dong)資金，付出多倍的勞動(dong)和精(jing)(jing)力(li)，需要(yao)有吃苦耐(nai)勞的精(jing)(jing)神，和對(dui)這個行業(ye)的熱(re)愛，擁有持之(zhi)以(yi)恒的精(jing)(jing)神，畢竟做餐(can)飲(yin)不(bu)是(shi)一朝(chao)一夕的事(shi)情，需要(yao)長期堅持。而且對(dui)于后期宣傳裝修，招聘，制(zhi)作等等都需要(yao)自(zi)(zi)(zi)己(ji)親力(li)親為(wei)。

米線店加盟需要注意什么

1、地理因素

南(nan)(nan)北(bei)口味往往或(huo)多(duo)或(huo)少都(dou)存在著差異，你在南(nan)(nan)方開一(yi)家北(bei)方口味的(de)(de)(de)(de)米(mi)線(xian)(xian)店，或(huo)者在北(bei)方開一(yi)家南(nan)(nan)方口味的(de)(de)(de)(de)米(mi)線(xian)(xian)，都(dou)是比較挑戰(zhan)的(de)(de)(de)(de)一(yi)件事情，如(ru)(ru)果(guo)(guo)你加(jia)盟(meng)的(de)(de)(de)(de)加(jia)盟(meng)店本身已經對這方面(mian)的(de)(de)(de)(de)問(wen)題改進(jin)過了自己的(de)(de)(de)(de)米(mi)線(xian)(xian)，那(nei)么無可厚非，如(ru)(ru)果(guo)(guo)你加(jia)盟(meng)的(de)(de)(de)(de)是一(yi)家極具地(di)方特(te)色的(de)(de)(de)(de)米(mi)線(xian)(xian)例如(ru)(ru)貴州的(de)(de)(de)(de)酸湯砂鍋米(mi)線(xian)(xian)，那(nei)就盡量不(bu)要在一(yi)些不(bu)太(tai)喜歡吃酸的(de)(de)(de)(de)地(di)方開店。地(di)理因(yin)素(su)關(guan)系(xi)到的(de)(de)(de)(de)是口味因(yin)素(su)，符合大眾(zhong)口味，銷量才會高。

2、品牌因素

越大的(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)就(jiu)意(yi)味(wei)(wei)(wei)著開業(ye)初(chu)期你不需要花費大量的(de)時(shi)間(jian)去(qu)做宣傳，消費者對品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)信任往往的(de)很(hen)高很(hen)高的(de)，如果消費者一(yi)旦認定(ding)了一(yi)個品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)味(wei)(wei)(wei)道，會反復(fu)購買直到吃膩，但(dan)如果那(nei)一(yi)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)有很(hen)多(duo)(duo)種口味(wei)(wei)(wei)，消費者就(jiu)會一(yi)直認定(ding)那(nei)一(yi)家。所以品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)意(yi)義在于有些(xie)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)已經吸引(yin)的(de)很(hen)多(duo)(duo)固定(ding)的(de)消費群體。

3、自身因素

自身因(yin)素要(yao)考慮的(de)就是自己有(you)多少(shao)(shao)的(de)資(zi)(zi)金(jin)(jin)可(ke)(ke)以用來做(zuo)生意(yi)，又有(you)多少(shao)(shao)流(liu)動資(zi)(zi)金(jin)(jin)可(ke)(ke)以用來應對風險，這都是可(ke)(ke)以影(ying)響加盟者加盟選擇的(de)問題，資(zi)(zi)金(jin)(jin)充(chong)足可(ke)(ke)以加盟的(de)品牌，資(zi)(zi)金(jin)(jin)少(shao)(shao)也可(ke)(ke)以加盟味道(dao)好的(de)小眾(zhong)品牌。