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一、美食廣場的經營模式種類

美(mei)食(shi)廣(guang)場(chang)(chang)大多坐落在購物中心內的(de)餐(can)(can)飲區(qu)(qu)，其(qi)經(jing)營模式(shi)主要有(you)兩(liang)種(zhong)：第一種(zhong)是以(yi)(yi)美(mei)食(shi)廣(guang)場(chang)(chang)為載體(ti)，實行單店(dian)(dian)經(jing)營，單店(dian)(dian)的(de)經(jing)營權(quan)和管(guan)理(li)權(quan)歸不同經(jing)營主所有(you)，美(mei)食(shi)廣(guang)場(chang)(chang)的(de)整體(ti)管(guan)理(li)由購物中心的(de)管(guan)理(li)機構統(tong)一規劃(hua)和管(guan)理(li)，每個店(dian)(dian)有(you)自己獨(du)立的(de)收(shou)銀系統(tong)。第二種(zhong)是餐(can)(can)飲區(qu)(qu)由餐(can)(can)飲管(guan)理(li)公(gong)司(si)統(tong)一經(jing)營，餐(can)(can)飲管(guan)理(li)公(gong)司(si)租賃餐(can)(can)飲區(qu)(qu)，整體(ti)規劃(hua)檔口(kou)，統(tong)一招商、管(guan)理(li)、收(shou)銀，管(guan)理(li)公(gong)司(si)與各檔口(kou)商戶以(yi)(yi)扣點的(de)形式(shi)合作。兩(liang)種(zhong)經(jing)營模式(shi)各有(you)各的(de)優缺點。

二、美食廣場名字大全

美(mei)(mei)食(shi)廣場可(ke)以以地名(ming)(ming)作美(mei)(mei)食(shi)廣場名(ming)(ming)，例如后海酒吧美(mei)(mei)食(shi)街、香港美(mei)(mei)食(shi)城(cheng)、學府美(mei)(mei)食(shi)城(cheng)等；也可(ke)以借鑒(jian)外國語(yu)譯(yi)音，并選用(yong)信(xin)達雅的(de)中文翻譯(yi)，給人一種洋氣的(de)感覺，例如潘多(duo)拉美(mei)(mei)食(shi)廣場、賽特商城(cheng)等；還可(ke)以用(yong)吉祥物命名(ming)(ming)，如福成肥牛美(mei)(mei)食(shi)城(cheng)等。總(zong)而言之(zhi)，美(mei)(mei)食(shi)廣場起名(ming)(ming)要(yao)簡短好記(ji)，寓意(yi)深刻，個性鮮明，具有傳(chuan)播(bo)性，注(zhu)意(yi)不(bu)要(yao)用(yong)當下時髦的(de)流(liu)行字眼命名(ming)(ming)。

三、美食廣場促銷方案

美(mei)食(shi)廣(guang)(guang)場(chang)(chang)促銷(xiao)，最常見的(de)(de)做(zuo)法(fa)是(shi)打(da)折、發(fa)紅包(bao)和(he)補貼，這種方法(fa)短(duan)期內能(neng)刺激消費，但不(bu)能(neng)長期使(shi)用，因(yin)為這種方法(fa)在加(jia)大(da)餐(can)飲經營(ying)的(de)(de)成本壓力也會降(jiang)低(di)美(mei)食(shi)廣(guang)(guang)場(chang)(chang)的(de)(de)檔次(ci)，因(yin)此(ci)，美(mei)食(shi)廣(guang)(guang)場(chang)(chang)需要采取特(te)殊的(de)(de)促銷(xiao)活動(dong)，例如搞(gao)會員優惠和(he)會員活動(dong)，促使(shi)更多食(shi)客(ke)辦(ban)理(li)會員；還可(ke)以(yi)通過一些娛樂活動(dong)和(he)主題(ti)競賽，給優勝者發(fa)放獎勵的(de)(de)形式來促銷(xiao)。要注意的(de)(de)是(shi)，美(mei)食(shi)廣(guang)(guang)場(chang)(chang)促銷(xiao)方案盡量是(shi)廣(guang)(guang)場(chang)(chang)內大(da)部分商戶參與進來，這樣聲勢才更浩大(da)，也能(neng)吸引更多的(de)(de)顧(gu)客(ke)。

四、美食城加盟一般多少錢

美食城加盟是個不錯的創業方案，美食城一般在購物中心的餐飲區，人流量是不愁的，正常經營能獲得不小的流水，雖然部分營業額要被美食廣場抽成，但經營得好仍然是比較賺錢的。美食城加盟費用根據各地經濟水平、各個美食廣場的經營狀況有所不同，具體要自己去美食廣場官網查詢，不過要注意選擇正規的美食廣場品牌加盟，避免(mian)上當受騙。