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一、美食廣場的經營模式種類

美食(shi)廣(guang)場大多坐落在購物中心內(nei)的(de)(de)(de)餐飲區，其(qi)經(jing)營(ying)模式(shi)主要有兩種：第一(yi)種是以美食(shi)廣(guang)場為載體(ti)(ti)，實行單(dan)店經(jing)營(ying)，單(dan)店的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)權和管理(li)(li)權歸不同經(jing)營(ying)主所有，美食(shi)廣(guang)場的(de)(de)(de)整體(ti)(ti)管理(li)(li)由(you)購物中心的(de)(de)(de)管理(li)(li)機構統一(yi)規劃和管理(li)(li)，每個店有自己獨(du)立(li)的(de)(de)(de)收(shou)銀(yin)系統。第二種是餐飲區由(you)餐飲管理(li)(li)公司(si)(si)統一(yi)經(jing)營(ying)，餐飲管理(li)(li)公司(si)(si)租賃餐飲區，整體(ti)(ti)規劃檔口(kou)，統一(yi)招(zhao)商、管理(li)(li)、收(shou)銀(yin)，管理(li)(li)公司(si)(si)與各檔口(kou)商戶以扣點的(de)(de)(de)形(xing)式(shi)合作。兩種經(jing)營(ying)模式(shi)各有各的(de)(de)(de)優(you)缺點。

二、美食廣場名字大全

美(mei)(mei)(mei)食(shi)廣(guang)場可以(yi)以(yi)地(di)名(ming)(ming)作美(mei)(mei)(mei)食(shi)廣(guang)場名(ming)(ming)，例如后海酒吧美(mei)(mei)(mei)食(shi)街、香(xiang)港美(mei)(mei)(mei)食(shi)城、學府美(mei)(mei)(mei)食(shi)城等(deng)；也可以(yi)借鑒外國(guo)語譯(yi)音，并選用信達雅的(de)中文翻譯(yi)，給人(ren)一種洋氣的(de)感覺(jue)，例如潘多拉美(mei)(mei)(mei)食(shi)廣(guang)場、賽特商城等(deng)；還(huan)可以(yi)用吉(ji)祥物命(ming)名(ming)(ming)，如福成肥牛美(mei)(mei)(mei)食(shi)城等(deng)。總(zong)而言之(zhi)，美(mei)(mei)(mei)食(shi)廣(guang)場起名(ming)(ming)要(yao)簡(jian)短(duan)好記(ji)，寓(yu)意深(shen)刻，個性鮮明，具有傳播性，注意不要(yao)用當下時髦(mao)的(de)流行字(zi)眼命(ming)名(ming)(ming)。

三、美食廣場促銷方案

美(mei)食廣場促(cu)銷，最(zui)常見的(de)(de)做法是打折、發紅包和補貼，這種方法短期(qi)內(nei)能(neng)刺激消費，但不能(neng)長期(qi)使(shi)用(yong)，因為這種方法在加大餐飲經(jing)營的(de)(de)成本(ben)壓(ya)力也會降低美(mei)食廣場的(de)(de)檔次，因此(ci)，美(mei)食廣場需要采取特(te)殊的(de)(de)促(cu)銷活動(dong)，例如搞會員優(you)(you)惠(hui)和會員活動(dong)，促(cu)使(shi)更(geng)多食客辦理會員；還可(ke)以通過(guo)一些(xie)娛樂活動(dong)和主題競賽(sai)，給優(you)(you)勝(sheng)者發放獎勵的(de)(de)形式來促(cu)銷。要注意的(de)(de)是，美(mei)食廣場促(cu)銷方案(an)盡量(liang)是廣場內(nei)大部分(fen)商戶參與進來，這樣聲勢才更(geng)浩大，也能(neng)吸(xi)引更(geng)多的(de)(de)顧客。

四、美食城加盟一般多少錢

美食城加盟是個不錯的創業方案，美食城一般在購物中心的餐飲區，人流量是不愁的，正常經營能獲得不小的流水，雖然部分營業額要被美食廣場抽成，但經營得好仍然是比較賺錢的。美食城加盟費用根據各地經濟水平、各個美食廣場的經營狀況有所不同，具體要自己去美食廣場官網查詢，不過要注意選擇正規的美食廣場品牌加盟，避免上當受騙。