一、米線店加盟好還是自己開店好

1、加盟模式

加(jia)盟(meng)需(xu)要一(yi)定的(de)加(jia)盟(meng)費(fei)用(yong)，但(dan)是加(jia)盟(meng)開店(dian)這(zhe)方面(mian)對于新(xin)手來(lai)說(shuo)，優(you)勢是非(fei)常多的(de)。加(jia)盟(meng)開店(dian)不(bu)用(yong)自己(ji)打拼(pin)，就(jiu)可(ke)以擁有一(yi)個好品(pin)牌(pai)。店(dian)鋪的(de)人氣(qi)也不(bu)需(xu)要自己(ji)去積累，可(ke)以輕松(song)享(xiang)受加(jia)盟(meng)總部給我們帶(dai)來(lai)的(de)品(pin)牌(pai)效益，在(zai)開店(dian)的(de)前期(qi)、中期(qi)、后期(qi)等等，都可(ke)以享(xiang)受總部帶(dai)給我們幫扶。所以對于新(xin)手小白來(lai)說(shuo)加(jia)盟(meng)開店(dian)才是最正確(que)的(de)選(xuan)擇(ze)。

2、自己開店

自(zi)己開店的優(you)勢(shi)和(he)劣勢(shi)也都(dou)是存在(zai)的，自(zi)己開店可(ke)以免去加(jia)盟費(fei)，自(zi)己就(jiu)是老板，可(ke)以隨(sui)心所欲的經營，不用受(shou)什么人的管束，比(bi)較的自(zi)由。但同時也需(xu)要一定的經濟基礎，具(ju)備(bei)充(chong)足的流動資(zi)金，付出多倍的勞動和(he)精力，需(xu)要有吃苦耐勞的精神，和(he)對(dui)這個行業的熱愛，擁(yong)有持(chi)之以恒(heng)的精神，畢竟做餐(can)飲不是一朝一夕(xi)的事情，需(xu)要長期(qi)(qi)堅(jian)持(chi)。而(er)且對(dui)于后期(qi)(qi)宣(xuan)傳裝修，招聘，制(zhi)作等等都(dou)需(xu)要自(zi)己親力親為。

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二、米線店加盟費用多少

米(mi)線(xian)店加盟(meng)費(fei)(fei)包(bao)括品(pin)牌(pai)使用費(fei)(fei)、品(pin)牌(pai)管理費(fei)(fei)、保證金等等，不同的(de)(de)品(pin)牌(pai)要(yao)求不同。另外還要(yao)考慮好開店面積和加盟(meng)區域以及裝修費(fei)(fei)用等，所(suo)以有很多因素影響著開家米(mi)線(xian)店的(de)(de)費(fei)(fei)用。

以(yi)開一家80平米云南米線為例，前期投資(zi)(zi)費(fei)用包括店鋪租金每個季度3萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，裝修費(fei)6.4萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，設(she)備費(fei)5萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，進貨費(fei)8萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，人員工(gong)資(zi)(zi)5人每個季度5.25萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，流動資(zi)(zi)金8萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，開業費(fei)2萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，加盟(meng)費(fei)合計37.65萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。

三、米線店加盟需要注意什么

1、地理因素

南(nan)北(bei)(bei)口(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei)(wei)往往或多或少都(dou)存在著(zhu)差異，你在南(nan)方(fang)開(kai)(kai)一(yi)(yi)家(jia)北(bei)(bei)方(fang)口(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei)(wei)的(de)米(mi)線(xian)(xian)店，或者(zhe)在北(bei)(bei)方(fang)開(kai)(kai)一(yi)(yi)家(jia)南(nan)方(fang)口(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei)(wei)的(de)米(mi)線(xian)(xian)，都(dou)是比(bi)較挑戰的(de)一(yi)(yi)件事情，如果你加(jia)(jia)盟(meng)的(de)加(jia)(jia)盟(meng)店本身已(yi)經對這方(fang)面(mian)的(de)問題改進過(guo)了自(zi)己的(de)米(mi)線(xian)(xian)，那么無可厚非，如果你加(jia)(jia)盟(meng)的(de)是一(yi)(yi)家(jia)極具(ju)地方(fang)特色的(de)米(mi)線(xian)(xian)例如貴州的(de)酸(suan)湯砂鍋米(mi)線(xian)(xian)，那就盡量不要在一(yi)(yi)些(xie)不太喜歡吃(chi)酸(suan)的(de)地方(fang)開(kai)(kai)店。地理因素關系到的(de)是口(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei)(wei)因素，符(fu)合大眾口(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei)(wei)，銷量才會(hui)高。

2、品牌因素

越大的(de)品(pin)牌就(jiu)意味著開業(ye)初期你(ni)不需要花費(fei)大量(liang)的(de)時間去做宣傳，消費(fei)者對品(pin)牌的(de)信(xin)任往往的(de)很(hen)(hen)(hen)高(gao)很(hen)(hen)(hen)高(gao)的(de)，如(ru)果(guo)消費(fei)者一(yi)旦(dan)認定(ding)(ding)了一(yi)個品(pin)牌的(de)味道，會反復(fu)購買(mai)直到吃膩，但如(ru)果(guo)那一(yi)品(pin)牌有很(hen)(hen)(hen)多種(zhong)口(kou)味，消費(fei)者就(jiu)會一(yi)直認定(ding)(ding)那一(yi)家。所以品(pin)牌的(de)意義在于有些品(pin)牌已經吸引的(de)很(hen)(hen)(hen)多固定(ding)(ding)的(de)消費(fei)群體(ti)。

3、自身因素

自(zi)身因素要考(kao)慮(lv)的(de)(de)就是(shi)自(zi)己有(you)(you)多(duo)少(shao)的(de)(de)資(zi)金(jin)可(ke)以用來做生意，又有(you)(you)多(duo)少(shao)流動資(zi)金(jin)可(ke)以用來應對風(feng)險(xian)，這都是(shi)可(ke)以影(ying)響加(jia)盟者加(jia)盟選(xuan)擇(ze)的(de)(de)問題(ti)，資(zi)金(jin)充足可(ke)以加(jia)盟的(de)(de)品牌(pai)，資(zi)金(jin)少(shao)也可(ke)以加(jia)盟味道好的(de)(de)小眾(zhong)品牌(pai)。