一、蓮子和什么搭配最好

1、蓮子+枸杞：二者搭配食用(yong)，功效協同(tong)，能烏發(fa)明目、輕身(shen)延年。

2、蓮子+桂(gui)圓：桂(gui)圓是傳統的(de)滋補佳(jia)品，二者搭配能(neng)增強養血、補脾、益胃的(de)功效(xiao)。

3、蓮(lian)子+銀耳：蓮(lian)子與銀耳搭配，有(you)助于胃腸蠕動(dong)，能減(jian)少脂肪吸收，對肥(fei)胖癥(zheng)有(you)輔助食療作用。

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4、蓮(lian)子+地瓜：兩者搭(da)配(pei)在一起能(neng)夠(gou)治療體虛。

5、蓮(lian)子(zi)+鴨肉：兩者搭配在(zai)一起有(you)助于(yu)增強記憶力。

6、蓮子(zi)+木瓜：兩者搭配在一起能夠充(chong)分發揮營養(yang)價(jia)值。

二、蓮子的食用禁忌與適宜人群

蓮子不能和什么一起吃

沒有相克(ke)的食(shi)物(wu)。但不建議蓮子與以下幾類(lei)食(shi)物(wu)大量同吃：

1、富含蛋(dan)白質的(de)食物

蓮子中的(de)(de)(de)淀(dian)粉含(han)量很高(gao)，超過一(yi)半(ban)的(de)(de)(de)量都是(shi)淀(dian)粉，食(shi)用(yong)會促進胃酸分泌，而且(qie)蓮子本(ben)身的(de)(de)(de)蛋白質含(han)量也不低，再食(shi)用(yong)其他富含(han)蛋白質的(de)(de)(de)食(shi)物，消化(hua)難度大，胃酸過多容易(yi)刺激(ji)胃部粘膜(mo)導致身體(ti)不適。

常(chang)見的富含蛋白質的食(shi)物有：雞蛋、魚(yu)蝦類(lei)、螃(pang)蟹、淡菜、生蠔、黑芝麻、花生等。

2、富含(han)淀粉的食物

蓮子(zi)中(zhong)含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)淀(dian)粉(fen)(fen)、蛋(dan)白質、纖(xian)維素(su)等成分，本身消化難度較大；而(er)淀(dian)粉(fen)(fen)有(you)會(hui)(hui)刺激消化腺(xian)分泌消化液(ye)，因此吃蓮子(zi)的(de)時候食用過(guo)多富(fu)含(han)淀(dian)粉(fen)(fen)的(de)食物，會(hui)(hui)增加腸胃(wei)中(zhong)胃(wei)酸(suan)含(han)量(liang)，導致胃(wei)酸(suan)上涌，影(ying)響身體健康。

常見的富含淀粉的食物有：板栗、綠豆(dou)、紅(hong)豆(dou)、榛子、紅(hong)薯(shu)、紫薯(shu)、土(tu)豆(dou)等。

哪些人不適合吃蓮子

1、本(ben)身就有上火癥(zheng)狀的(de)患(huan)者，或(huo)是存在口(kou)唇干(gan)燥(zao)、大便干(gan)結、

2、蓮(lian)子不易(yi)消化，腹痛腹脹現(xian)象較(jiao)為(wei)嚴重的患者不建議吃蓮(lian)子，會加(jia)重病情(qing)，造成身(shen)體(ti)不適癥狀的加(jia)重。

3、脾胃(wei)虛寒的(de)患者也不適宜吃(chi)蓮子(zi)(zi)(zi)，因(yin)為蓮子(zi)(zi)(zi)性溫，但(dan)是蓮子(zi)(zi)(zi)中的(de)蓮心是一種寒性的(de)食物(wu)，會加重胃(wei)寒的(de)癥狀。

4、低血(xue)壓(ya)患者不宜食(shi)用(yong)，蓮子所含(han)有(you)的(de)生物堿有(you)降血(xue)壓(ya)作用(yong)。血(xue)壓(ya)低的(de)患者食(shi)后(hou)會加重病(bing)情(qing)。

5、淋(lin)(lin)癥(zheng)(zheng)患(huan)者(zhe)不宜食(shi)用，淋(lin)(lin)癥(zheng)(zheng)患(huan)者(zhe)小便澀滯(zhi)不暢，應(ying)忌(ji)食(shi)有收斂性的食(shi)物，而蓮子收斂固澀，食(shi)后(hou)可使(shi)淋(lin)(lin)癥(zheng)(zheng)患(huan)者(zhe)病(bing)情加重。