【白蓮子】白蓮子的功效與作用 白蓮子的食用方法和注意事(shi)項

一(yi)提起白(bai)蓮(lian)子(zi)(zi)(zi)，你們(men)是不是會覺得好陌(mo)生(sheng)？白(bai)蓮(lian)子(zi)(zi)(zi)與我(wo)們(men)的生(sheng)活息息相關。向我(wo)們(men)喜歡(huan)的夏日荷花(hua)，它的種子(zi)(zi)(zi)就是白(bai)蓮(lian)子(zi)(zi)(zi)。而(er)我(wo)們(men)平(ping)常食用的蓮(lian)蓉(rong)包(bao)點，里面的蓮(lian)蓉(rong)也是由白(bai)蓮(lian)子(zi)(zi)(zi)制作而(er)成。

白(bai)蓮子，也(ye)叫蓮子，不僅可以用作食(shi)用方面，同時也(ye)是一味(wei)不可多得(de)的(de)中草藥(yao)。

相信(xin)很(hen)多朋友都對于白蓮子很(hen)好奇了吧(ba)，接下來就(jiu)跟著(zhu)小編的腳步一(yi)起去了解一(yi)下吧(ba)！

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一、白蓮子的藥用價值

（1）藥性

白蓮子，甘，溫澀，無毒(du)。入心、脾、腎(shen)經(jing)。

（2）功效

白蓮子的功效，主(zhu)要在這(zhe)幾個方面：清心醒(xing)脾、補中(zhong)養(yang)神(shen)、健脾開胃、止瀉固(gu)精、益(yi)腎止帶等(deng)。

那么，什么情況下適合使用白蓮子呢？

①心煩失眠(mian)、②大便溏泄、③久(jiu)痢、④男子遺精(jing)、⑤婦(fu)女赤白(bai)帶下(xia)等(deng)。

（3）白蓮子的作用

①可以(yi)養心安神，可用于(yu)治(zhi)療(liao)心煩意亂、抑郁等情況。

②可以明目(mu)護目(mu)，對(dui)于預防近視也是很有(you)幫助。

③可以用于女(nv)(nv)性子宮不(bu)規則出血，還能治療女(nv)(nv)性經(jing)期過長等(deng)。

④還能用于男性遺(yi)精，精液不能收斂等問題。

既然是這樣(yang)，我們平常可(ke)以怎樣(yang)食(shi)用(yong)白(bai)蓮子(zi)呢？

二、白蓮子的食用方法

首先(xian)，我(wo)們先(xian)來認識一下白蓮子中的營養成分。

主(zhu)要成分：豐富(fu)的蛋(dan)白(bai)質、碳水化合物、煙酸(suan)、鉀、鈣、鎂(mei)等營(ying)養(yang)元(yuan)素(su)。

作(zuo)用：具有(you)防癌抗癌、降血(xue)壓(ya)、強心安神、滋養補虛(xu)、止遺澀精等(deng)作(zuo)用。

接下來，小編為大家推薦兩種白蓮子的食用小方(fang)法。

（一）白蓮子燉銀耳

材料：白蓮子50g，銀耳(er)30g，冰糖(tang)100g。

做(zuo)法(fa)：首先(xian)將(jiang)白(bai)蓮子、銀耳泡發(fa)撈起，然后將(jiang)白(bai)蓮子、銀耳、冰糖放入(ru)(ru)碗中，加入(ru)(ru)適量的水(shui)，入(ru)(ru)蒸(zheng)籠用武(wu)火蒸(zheng)煮一個小時即可。

作用(yong)：可以補脾開胃(wei)、益氣清腸、安眠健胃(wei)等，適(shi)用(yong)于肺(fei)(fei)熱咳嗽、肺(fei)(fei)燥干咳、婦女月經不(bu)調、大便秘結等。

（二）蓮子紅棗湯

材料：蓮藕兩大截(jie)、紅棗4兩(liang)、白蓮子2兩、適量的冰糖。

做法：先(xian)將蓮(lian)藕去皮切塊洗(xi)凈(jing)。然后將紅棗和(he)白蓮(lian)子加入水中浸泡，待軟后才可(ke)撈起(qi)。接(jie)著就(jiu)將全(quan)部材(cai)料一起(qi)放(fang)于(yu)鍋(guo)中，加入適量(liang)的(de)水，等到食材(cai)軟透即(ji)可(ke)。

作用(yong)：可以補(bu)血潤膚，可用(yong)于長期疲(pi)勞(lao)過度、消耗(hao)精神(shen)等情況。

最后，我們食用白蓮子還要注(zhu)意這些情況。

三、白蓮子食用注意(yi)事項

①慢(man)性胃病患者要慎(shen)用(yong)，多食會導(dao)致胃脹氣，胃部不適等。

②體(ti)質偏寒(han)者不宜長期服用。

③大便干結難或腹部脹滿者慎服。